Nach Trockenheit: Schwammerlzeit beginnt jetzt erst so richtig!

BEZIRK FELDKIRCHEN (stp). In Teilen Kärntens fehlen die Schwammerln. Auch im Bezirk Feldkirchen hat es schon besserer Jahre gegeben. Dennoch: "Eierschwammerln gibt es genug. Die Steinpilze und Herrenpilze lassen aber noch auf sich warten", erzählt Siegfried Köstenberger von der Bergwacht Feldkirchen. Die warmen Temperaturen der letzten Wochen seien der Grund dafür. Die zweite Augusthälfte, sowie der September sollen jedoch deutlich besser werden und damit auch wieder zahlreiche Schwammerlklauber anlocken. "Die ersten Italiener sind schon da, es wird auch schon kontrolliert", so Köstenberger.

Strenge Regeln für die Sammler

Doch die neue Pilzverordnung schränkt die "Klauber" auch heuer gehörig ein. Teilweise geschützte Pilze - dazu zählen etwa die beliebten Eierschwammerl, Herren- und Steinpilze - dürfen zwar gesammelt werden werden, allerdings nur 2 Kilo pro Person. Ansonsten kommt es zur Anzeige, wenn man im Wald von der Bergwacht erwischt wird. Ebenso, wenn mitten in der Nacht gesammelt wird. "Ab Oktober ist dann generell vorbei. Wenn wir da noch jemanden erwischen kommt es ebenfalls zur Anzeige - egal wie viel er hat", so der Leiter der Bergwacht Feldkirchen, Franz Moser. Nach dem vielen Regen in den letzten Tagen erwarten die Experten einen deutlichen Anstieg an Pilzen in den kommenden Wochen.

Engpass in der Gastronomie

Dass es dann wieder mehr heimische Schwammerl geben wird, kommt auch den Gastronomen zugute. Denn aufgrund der Knappheit fielen vor allem Gerichte mit Stein-, Herrenpilzen oder Parasol aus.

"Momentan schaut es nicht gut aus. Wir haben zwar noch wenige Eierschwammerl, aber keine anderen Sorten", sagt Claudia Spiess vom Maltschacher Seewirt. Friedrich Seebacher vom Landgasthof Seebacher in Gnesau bestätigt: "Momentan habe wir noch ein paar Eierschwammerl. Steinpilze gab es erst drei oder vier. Aber die werden jetzt beim Neumond wohl wie immer schubweise nachkommen." Auch beim Gasthof Seitner würde es derzeit noch an Stein- und Herrenpilzen fehlen. Heimische Eierschwammerl gebe es aber reichlich.

Zur Sache

Die Sammelzeit für Pilze in Kärntwen ist von Juni bis 1. Oktober von 7 bis 18 Uhr.
Teilweise geschützte Schwammerln dürfen nur für den Eigengebrauch in einer maximalen Menge von 2 Kilogramm pro Person geklaubt werden.
Geschützte Pilze zu sammeln ist das ganze Jahr über verboten.
Bei einem Vergehen gegen Sammelzeit oder -menge drohen eine Anzeige und hohe Geldstrafen.