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TRAGWEIN. Buchautorin Eva Mayrwöger aus Tragwein schlägt als Weihnachtsmenü folgende köstliche Speisen vor: Der Vorschlag fürs Menü: Winterliche Kukuruzsuppe mit knuspriger Blunze Gebratenes Fischfilet mit Süßkartoffel und Petersilienpesto Grießflammeri mit Punschsauce Hier die Rezepte: Winterliche Kukuruzsuppe mit knuspriger Blunze 30 g Zwiebeln 20 g Butter 40 g Mehl 125 ml Weißwein oder Most 750 ml Gemüsefond 200 g Maiskörner (abgetropft aus dem Glas oder tiefgekühlt) 125 g Obers Salz 100 g...
FREISTADT. Bier und Honig – das sind zwei der köstlichsten Produkte aus der Region. Was liegt näher, als die beiden zu verbinden! Nachdem Geschäftsführer Ewald Pöschko auch der ökologische Fußabdruck und die Umwelt wichtig sind, gibt es am Braugelände auch Bienenstöcke, die von der Imker-Familie Reithmayr aus St. Oswald betreut werden. Daher wurden Anfang Oktober 8000 Liter Honigbier eingebraut, natürlich mit dem Honig der hauseigenen Bienenstöcken sowie der eigene Hopfen vom Brauhof. Das...
BEZIRK FREISTADT. Krippenwege und stimmungsvolles Licht versetzen in Adventstimmung! Der Start ins Weihnachtsgeschäft ist im Bezirk Freistadt durchaus gut gelungen. Nach einer wetterbedingt langen Durststrecke kommen jetzt auch Branchen wie Textil - oder Schuhhandel in Schwung. Als der erste Schnee die Hügellandschaft in weiß hüllte, juckten eben alle Freiluft-Tätigkeiten. Das steigerte die Kauflust nach Sportartikel, Schuhen und Winterkleidung. Das haben die Händler vor allem am 1. Dezember,...
BAD ZELL. Leider häufen sich auch im Bezirk Freistadt jene Fälle, wo tüchtige, engagierte Lehrlinge abgeschoben werden sollen. "Seit September 2018 beschäftigen wir in unserem Haus zwei Asylwerber als Lehrlinge, einen Koch und einen Restaurantfachmann. Die Arbeitsbewilligung wurde noch erteilt, bevor seitens der Regierung diese Möglichkeit abgeschafft wurde", schildert Andreas Fröhlich, Geschäftsführer des Kurhotels Bad Zell, die Situation. Wie viele Branchenkollegen hat Fröhlich die...
Bier ist nicht einfach nur ein Getränk, es ist Ausdruck für Heimat und verbindet Menschen und Regionen. Das Dreiländereck Mühlviertel-Niederbayern-Südböhmen gilt als weltweite Bierhochburg. Im Mühlviertel hat sich aus Gründern der Qualität und der Kommunikation der Verein „BierWeltRegion Mühlviertel“ gegründet. 43 Betriebe aus den Bereichen Gastronomie, Hotellerie, Brauereien und Hopfenanbau haben sich ganz dem „Bier im Mühlviertel“ verschrieben. Dabei wird dem Thema Produktentwicklung und...
FREISTADT. Repräsentanten von verschiedenen Unternehmen und Branchen wie Leitner&Leitner, Swietelsky Bau GmbH, World Bank, Bundesministerium für Finanzen, Institut für Managemnet Accounting, LKW Walter, Voest Alpine AG, Hochzeitslocation Lesterhof – das waren die Gäste am Aktionstag „HAK trifft Wirtschaft 2018“ an der Handelsakademie unter Direktor Hannes Peherstorfer. In einem Einführungsstatement legte Dietmar Wolfsegger aus der Sicht der Wirtschaftskammer Freistadt die Frage der...
PREGARTEN. Versteckter Zucker in den Lieblingsbetränken der Schüler ist der Polytechnischen Schule Pregarten schon lange ein Dorn im Auge. Deshalb wird beim jährlichen Gesundheitstag auch immer ein Diätologe eingeladen, der den Schülern anhand von Verkostungen aufzeigt, wie viel Zucker in diesen Getränken wirklich steckt. Die Schülern erkennen, dass sie diese Getränke ohne Geschmacksstoffe nie in dieser hohen Zuckerkonzentration konsumieren würden. Es ist aber auch das Ziel der Schule, gesunde...
Die Polytechnische Schule Freistadt wurde bereits zum dritten Mal mit dem Gütesiegel „Gesunde Schule OÖ“ ausgezeichnet. Seit 2012 sind gesundheitsrelevante Themen im Schulalltag verankert. Es geht dabei nicht nur um gesunde Ernährung und sportliche Betätigung, sondern um einen ganzheitlichen Gesundheitsbegriff, der durch fächerübergreifend behandelte Inhalte die Schülerinnen und Schüler ein ganzes Jahr begleitet. Kürzlich erhielt die hauptverantwortliche Projektleiterin Karin Pöschko bei einer...
SCHÖNAU. Beim Gemeindetag des Wirtschaftsbundes wurde Tankstellenunternehmer Harald Ebner mit 100 Prozent Zustimmung als Ortsgruppenobmann wiedergewählt. Bezirksobmann Christian Naderer, Vizebürgermeister Manfred Aumayer und Gemeindeparteiobmann Johann Wittinghofer an der Spitze der über 40 Gäste gratulierten Ebner und seinem Team zur eindrucksvollen Bestätigung der erfolgreichen Arbeit der vergangenen Jahre. Als Ziele und Termine für die nächste Zeit nannte Ebner unter anderem: weiterer...
FREISTADT. Die Schülerinnen und Schüler der 4. Jahrgänge der HAK Freistadt waren mit ihren Übungsfirmen neben 250 nationalen und internationalen Ausstellern auf der ersten europäischen Übungsfirmenmesse in Dornbirn vertreten. Zweieinhalb Tage standen ganz im Zeichen der Kontaktpflege und Geschäftsanbahnung mit internationalen Übungsfirmen. Im Zuge des Aufenthalts in Dornbirn wurden auch die Unternehmen Zumtobel (Licht), Gebr. Weiß (Logistik) sowie Ölz besichtigt. Zeitgleich nahmen die drei...
FREISTADT. Im klassischen Zweig der HLW Freistadt wurde in einem gemeinsamen Projekt von Lehrern und Schülern die Vertiefung völlig neu ausgerichtet. Ihre zentralen Themen sind Gesundheit, Fitness und gelungener Kommunikation. Inhalte sind insbesondere gesunde Ernährung und aktives Gesundheitsmanagement zur Erhaltung bzw. Verbesserung der Vitalität und Leistungsfähigkeit. Daneben ist regelmäßige sportliche Aktivität, also Fitness, ein ganz wesentlicher Aspekt. Um die praktische Ausbildung zu...
FREISTADT. Nach intensiver Vorbereitungszeit startete kürzlich an der Schule für Gesundheits- und Krankenpflege (GuKPS) Freistadt der erste Ausbildungsjahrgang der neuen Pflegefachassistenz-Ausbildung. Mit der neuen Ausbildung erwirbt man das Diplom der Pflegefachassistenz (PFA) in zwei Jahren. Nach erfolgreichem PFA-Abschluss erwartet die Absolventen ein abwechslungsreicher, herausfordernder Beruf in der Gesundheits- und Krankenpflege, der den täglichen Umgang mit Menschen und eine...
FREISTADT. Eine weitere magische Grenze hat die Braucommune erreicht: Am 28. November wurden 100.000 Hektoliter Absatz überschritten! Bis Jahresende sollen es 106.000 Hektoliter sein. Damit ist der Aufstieg in die Brauer-Elite Österreichs geschafft! Das ist umso bemerkenswerter, als der Bierabsatz in den letzten Jahren österreichweit stagniert. Der Pro-Kopfverbrauch ist n den letzten 25 Jahren von 121 Liter auf 103 Liter gesunken. Davon war man in Freistadt glücklicherweise nicht betroffen....
FREISTADT. Es vergeht fast kein Tag, an dem sich nicht verzweifelte Tierbesitzer via facebook an Freunde, Bekannte und Nachbarn wenden: "Hilfe, meine Katze ist verschwunden! Wer hat sie gesehen?" Dass derzeit viele "Miezen" abgängig sind, bestätigt auch die Leiterin des Tierheims in Freistadt, Karin Binder. "Da spielen gleich mehrere Faktoren eine Rolle. Jetzt in der kälteren Jahreszeit verkriechen sich die Katzen in diversen Schuppen und werden dann von den nichtsahnenden Nachbarn...
BEZIRK. Die einen haben kiloweise Gebäck, die anderen haben noch gar nicht angefangen. Egal: Diese beiden Sorten von zwei jungen Bloggerinnen aus Freistadt gehen immer: Simone Kemptner (32), verheiratet und zweifache Mama, stellt in ihren Blog chezsimonemarie.com einfache, abwechslungsreiche und raffinierte Rezepte zum Nachkochen. Sie liebt den Advent und Weihnachten mit all den kulinarischen Köstlichkeiten und hat hier ein besonders köstliches Rezept kreiert: Waffelkekse Man benötigt für 50...
HAGENBERG. 20,4%-Beteiligung für innovatives Werbe-Startup aus Hagenberg soll Expansion, Internationalisierung und Serienfertigung pushen. Pixelrunner macht aus der Landschaft einen Werbeträger – mit einem selbststeuernden Großflächen-Drucker und eigens entwickelten Farben. Das Ergebnis ist Außenwerbung in einer neuen Dimension: Riesige Bilder auf Gras, Schnee oder Asphaltflächen, die im wahrsten Sinne des Wortes neue Perspektiven eröffnen. Was früher Unmengen an Material und Manpower...
LASBERG. Drei Jahre lang hat Laura Eder aus Lasberg die Landwirtschaftsschule in Hagenberg besucht. Doch anstatt einer Bäuerin wird aus der jungen Frau nun eine Bäckerin. Laura zeigt vor, dass man auch mit 17 noch sehr gut in eine Lehre einsteigen kann. Laura Eder konnte sich nach der Schule noch nicht für eine konkrete Berufsausbildung entscheiden und stieg so in die Landwirtschaftsschule um. Erst nach und nach holte sich die Lasbergerin bei ihrer Mutter und ihrer Schwester, die zu Hause gerne...
FREISTADT. Wer kennt noch Hula Hoop? Das war früher der ultimative und gesunde Freizeitspaß und immer mehr Leute fangen wieder damit an. Die Diplom-Gesundheits- und Krankenschwester Hedwig Wurm ist schon jahrelang in Sachen Gesundheitsprävention im Einsatz. Sie hält Workshops um Thema Gesundheit und leitet Pojekte. Derzeit absolviert sie eine Ausbildung zur Entgiftungsberaterin. Ihre Lieblingssportart bietet sie dahe gerne in einem Schnuppertraining und dann natürlich auch in einem Kurs an. Das...
FREISTADT. Hobeln, Palatschinken schupfen, Nageln, Schminken … viele Möglichkeiten, um in die Berufswelt zu schnuppern. 55 Aussteller zeigten beim Berufs-Erlebnis-Tag der WKO Freistadt in der Freistädter Messehalle die Vielfalt der Ausbildungsmöglichkeiten auf. Das Informationsangebot wurde von über 1.400 Jugendlichen und Eltern regelrecht gestürmt. Die Besucher zeigten sich überrascht über die Vielfalt an Berufs- und Ausbildungsmöglichkeiten. 37 Ausbildungsbetriebe präsentierten anschaulich...
KEFERMARKT. Die Firma Hefel feiert heuer sein 111-jähriges Firmenjubiläum als führender Bettwarenhersteller Österreichs und übergibt aus diesem Anlass ein ganz besonderes Hilfsprojekt seiner Bestimmung. Als eines der wenigen Textilunternehmen Österreichs, ist der Bettwarenhersteller Hefel seit der Firmengründung im Jahr 1907 immer noch in Familienbesitz. Was als kleine Stickerei und Spitzenfabrikation begann, entwickelte sich im Laufe der Jahrzehnte zu einem der innovativsten und ökologisch und...
MÜHLVIERTEL. In der Regionalmanagement OÖ GmbH (RMOÖ) wurde ein neuer Fachbereich installiert, der zunächst in den Pilotregionen Mühlviertel, Innviertel-Hausruck und Vöcklabruck-Gmunden umgesetzt wird. Hubert Zamut ist der neue Regionalmanager für Regionales Mobilitätsmanagement im Mühlviertel. Er wird sich im Mühlviertel um innovative Mobilitätslösungen kümmern und wird die Gemeinden in der Region in Mobilitätsfragen beraten. Er wird aber auch als Ansprechpartner für Förderprogramme und...
KEFERMARKT. Der teure Bahnhofumbau in Kefermarkt birgt leider einige Gefahren. Es kam bereits zu mehreren gefährlichen Situationen: Muss etwa der Zug aus Linz auf einen Gegenzug warten, kann es vorkommen, dass die Passagiere auf der linken Seite aussteigen müssen und vor (!) der Lok die Gleise überqueren müssen. "Als ich kürzlich drüberging, ist die Lok plötzlich losgefahren. Ich hatte Riesenglück!" Mehrere Leser schildern ähnliche Vorfälle und fühlen sich nicht mehr sicher, wenn sie aus dem...
FREISTADT, ROHRBACH. Kunst und Kultur genießen, dabei netzwerken, Kontakte knüpfen und eine erfolgreiche Mühlviertlerin treffen: Das war das Motto von "Frau in der Wirtschaft" der Bezirke Freistadt unter der Leitung von Heidemarie Pöschko und Rohrbach unter Maria Streinesberger. Zahlreiche Unternehmerinnen aus den beiden Bezirken folgten der Einladung nach Wien. Erstes Ziel war die Nationalbibliothek, die bekanntlich seit langem sehr erfolgreich und innovativ von Johanna Rachinger, einer...
BEZIRK FREISTADT. Zentrales Ziel des Bäuerinnen-Aktionstages ist es, den Kontakt zwischen den Bäuerinnen und den Volksschulen, Kinder, Eltern, Lehrerinnen und Lehrer herzustellen und zu pflegen. "Wir wollen Volksschulkinder, die Konsumenten von morgen, über die wichtigsten Lebensmittel und Haupterwerbszweige einer modernen bäuerlichen Landwirtschaft in Österreich auf ansprechende und sympathische Art und Weise informieren. Gleichzeitig soll die Wertschätzung saisonaler und regionaler...
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