AB HOF Messe: Gänserndorfer Betriebe räumen ab!
Unter 5.870 verkosteten und bewerteten Proben wurden auf der AB HOF Messe in Wieselburg auch heuer wieder die besten Produkte der österreichischen Direktvermarkter von LH-Stellvertreter Dr. Stephan Pernkopf ausgezeichnet. Neben der „Goldenen Birne“, dem „Goldenen Stamperl“, der „Goldenen Honigwabe“ wurden die „Brot-Kaiser“, „Fisch-Kaiser“, „Öl-Kaiser“ und „Speck-Kaiser“ prämiert. Auch der Bezirk Gänserndorf darf sich über zwei Preise freuen!
Seit mehr als 20 Jahren ist die AB HOF Messe in Wieselburg mit 300 Ausstellern aus neun europäischen Ländern und rund 35.000 BesucherInnen eine der wichtigsten Plattformen für die Verarbeitung und Vermarktung von bäuerlichen Produkten und Dienstleistungen. Jedes Jahr werden tausende Produkte eingereicht, verkostet und die besten der besten ausgezeichnet. Auch heuer durften Niederösterreichs Direktvermarktungsbetriebe wieder einen Großteil der Preise entgegennehmen. Besonders stolz über die zahlreichen Prämierungen zeigt sich LH-Stellvertreter Dr. Stephan Pernkopf: „Unsere heimischen Spitzenprodukte sind zugleich Visitenkarte und Aushängeschild für die ländlichen Regionen als auch Beweis für die harte Arbeit unserer Bäuerinnen und Bauern. Es ist schön zu sehen, wie viel Engagement und Begeisterung hinter unseren Lebensmitteln stecken.“
Direktvermarktung als Zukunftsweg
Mittlerweile jeder achte bäuerliche Betrieb bzw. 5.000 niederösterreichische Betriebe setzen auf Direktvermarktung - ein Zukunftsweg. Das zeigen auch die Zahlen. Für 90 % ist die regionale Herkunft ein überaus wichtiges Kriterium beim Lebensmitteleinkauf. Die KonsumentInnen schätzen die Spezialitäten aus regionalen Rohstoffen und kaufen diese gerne. So konnte auch der Einkommensanteil aus der Direktvermarktung seit 2010 von 22 % auf 34 % gesteigert werden.
Niederösterreichische Qualitätsprodukte am Prüfstand
Die Produktpalette der AB HOF Messe reicht von Hochprozentigem über Säfte, Obstweingetränke, Most sowie Obst- bzw. Gemüseprodukte und Honig bis hin zu Fisch-, Fleisch-, Käsespezialitäten und Feingebäck. In den verschiedensten Kategorien konnten auch einige „So schmeckt Niederösterreich“-Partnerbetriebe punkten. „Auf der AB HOF Messe stellen sich unsere Betriebe internationaler Konkurrenz. Umso mehr freut es mich, dass die niederösterreichischen Erzeugnisse so gut ankommen“, betont Mag.a Christina Mutenthaler, Leiterin der Kulinarik-Initiative „So schmeckt Niederösterreich“.
Ausgezeichnete ProduzentInnen aus dem Bezirk Gänserndorf
Das goldene Stamperl
– Schadl Gerhard, Loidesthal – Quittenbrand, Bananenbrand
– Obstkulinarium Pohler Wilhelm, Raasdorf –Pfirsichbrand, Strong Marille, Birne mit Holunderblüte
Die Gesamtliste der auf der AB HOF ausgezeichneten SiegerInnen steht unter www.messewieselburg.at zur Verfügung.
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