Sorger-Brot mit Edelmetall überhäuft

Meisterbäcker: (v.l.n.r.): Manfred Hausberger (Produktionsleiter), Karl Heinz Knapp (Produktionsleiter), Andreas Wallner (Produktentwicklung), Martin Weber (Teamleiter, Bäckerei), Karl Hauk (Mischer, Bäckerei) | Foto: Michaela Grabner
  • Meisterbäcker: (v.l.n.r.): Manfred Hausberger (Produktionsleiter), Karl Heinz Knapp (Produktionsleiter), Andreas Wallner (Produktentwicklung), Martin Weber (Teamleiter, Bäckerei), Karl Hauk (Mischer, Bäckerei)
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  • hochgeladen von Stefan Haller

Die Bäckerei Sorger räumte beim 18. internationalen Brotwettbewerb auf ganzer Linie ab. In verschiedensten Kategorien wie beispielsweise Form, Aussehen, Kruste, Struktur oder Krumenbild holte Sorger insgesamt 47 Medaillen, 23 davon in Gold und landete auf Platz eins der steirischen Bäckereien. "Wir freuen uns sehr über diese vielfache Auszeichnung. Es ist eine schöne Bestätigung dafür, dass wir ehrliches Handwerk leben, Qualität hochhalten und uns Brotkultur ein großes Anliegen ist", betonte der Leiter der Produktion, Bäckermeister Albin Sorger-Domenigg junior.

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