Kukmirn: In diesem Geschäft dreht sich alles um Kürbiskerne
30 Hektar Kürbisanbauflächen gehören zum Landwirtschaftsbetrieb von Doris Kollar-Lackner. Nun hat sich die Kukmirnerin entschlossen, die geernteten Kerne nicht nur zu verkaufen, sondern auch selbst zu verarbeiten und zu veredeln.
In ihrem neu eröffneten Geschäftslokal bietet Kollar-Lackner so ziemlich alles, was man aus Kürbiskernen herstellen kann: Kernöl - heuer übrigens auch bei der steirischen Landesprämierung ausgezeichnet -, Pesto, Likör. Knabberkerne gibt es in zahlreichen Sorten, geröstet und mit süßen oder pikanten Glacierungen überzogen.
"Das Sortiment des Geschäfts wird Schritt für Schritt um andere Produkte erweitert werden", kündigte Kollar-Lackner bei der Eröffnung an.
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