Landesklinikum Klosterneuburg setzt auf heimische Lebensmittel
- LH-Stellvertreter Stephan Pernkopf und Küchenleiter Roman Szoldra, Fa. Contento, schätzen ebenso wie die Patienten des Landesklinikums das frische Gebäck der Firma Rest in Höflein.
- Foto: LK Klosterneuburg
- hochgeladen von Marion Pertschy
Regionale Lebensmittel stehen hoch im Kurs. Auch im Klinikum Klosterneuburg ist man überzeugt von den kulinarischen Köstlichkeiten der regionalen Produzentinnen und Produzenten.
KLOSTERNEUBURG (pa). Lebensmittel aus der Region stehen für Qualität, Genuss und Sicherheit. Die Produkte unserer Bäuerinnen und Bauern werden schonend und naturnah produziert und haben auch wenige Transport-Kilometer am Buckel. Die Niederösterreichischen Landes- und Universitätskliniken gehen mit gutem Beispiel voran und legen Wert auf eine regionale Versorgung in der Krankenhausküche, ganz besonders auch im Klinikum Klosterneuburg.
„Die Gesundheit und das Wohlbefinden der Patientinnen und Patienten steht an erster Stelle. Neben optimaler medizinischer und pflegerischer Kompetenz gewährleisten unsere Kliniken gesunde Ernährung auf ganzer Linie. Es freut mich ganz besonders, dass man in Klosterneuburg auf Lebensmittel aus der Region setzt“, zeigt sich LH-Stellvertreter Stephan Pernkopf begeistert.
Regionalität in den Kliniken
„Wir wissen die einzigartige Qualität und die nachhaltige Produktionsweise unserer Bäuerinnen und Bauern zu schätzen und sind uns daher sicher mit den regionalen Qualitätsprodukten die beste Wahl für unsere Patientinnen und Patienten zu treffen“, erklärt Hans Casper, kaufmännischer Direktor am Landesklinikum Klosterneuburg.
Von „A“ wie Apfel bis „Z“ wie Zwiebel gilt: Im Klinikum in Klosterneuburg setzt man auf Niederösterreichische Qualität. Heimische Milch und Milchprodukte, Bioerdäpfel und Gebäck aus heimischem Weizen sowie auch Rind- und Schweinefleisch kommen aus Niederösterreich. Das schmeckt den Patienten und hilft der regionalen Wirtschaft.
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