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Im Österreichischen Weinbau hat sich seit der Einführung des Weinviertel DAC im Jahr 2002 als Herkunftswein einiges getan. Die Marke Weinviertel DAC hat sich national und international gut etabliert. Es war die erste kontrollierte Herkunftskennzeichnung Österreichs. Nun wird die Herkunftspyramide um den Begriff Ortswein erweitert. Dieser zukünftige Wein sollte etwas mehr Körper und Komplexität als der Gebietswein Weinviertel oder die Großlage Bisamberg-Kreuzenstein vorweisen, vor allem aber...
In Bisamberg fanden sich bereits zum 2. Mal die Faschingsgruppen am Martinitag im Café Himmelblau ein. Die Faschingsgilde rund um die Familie Bartonek, die Bisamberger Jung.Winzer und der Gastronom Alireza Starkl, der für orientalische Köstlichkeiten bekannt ist, belebten den Ortskern. 5 Jungweine konnten im liebevoll gestalteten Garten des Cafés verkostet werden. Für tropische Atmosphäre sorgten die rosa gekleideten Damen der Flamingofaschingsgruppe Gerti. Neben dem Faschingsprinzen Anton...
Die Weinviertler Kellergassen zählen zu den beeindruckendsten Kulturlandschaften Europas. Sie wurden von Menschen unter Berücksichtigung natürlicher Gegebenheiten geformt und eröffnen uns einen besonderen Blick, auch in die Naturgeschichte! Neben aller architektonischer Schönheit sind die Räume rund um die Presshäuser oft die letzten Biotope der Vielfalt. Kellergassen sind sogenannte „Ökotone“. Übergangsbereiche zwischen zwei Biotoptypen – nämlich dem des Dorfes und dem der umgebenden...
Nach den Corona bedingten Ausfällen fand heuer wieder einmal eine Jungweinpräsentation in Bisamberg statt. Die Bisamberger Jung.Winzer und die Faschingsgruppen, vor allem rund um die Organisatoren-Familie Bartonek, ließen sich dazu etwas Besonderes einfallen. Als Ort des Faschingsbeginnes und der Präsentation wurde das Café Himmelblau von Alireza Starkl gewählt. Die Faschingsgilde, die Winzer und der Gastronom, der aus Persien stammt, verwandelten die Räumlichkeiten in das Café Oriental. Als...
Der beste kräftige Rotwein Österreichs stammt von der Weinbauschule Klosterneuburg. Die Rotweincuvée "CSM 2019" wurde aus über 10.000 Einreichungen bei einer mehrstufigen Blindverkostung als Sieger im Salon erkoren. Die Cuvée CSM besteht aus Cabernet Sauvignon und Merlot und wurde von den beiden Weingütern der HBLA Klosterneuburg, dem Götzhof in Langenzersdorf und dem Agneshof in Klosterneuburg gekeltert. Ein weiterer Wein von der schuleigenen Piwi Neuzüchtung Pinot nova wurde ebenfalls im...
Nach zwei Jahren Pause findet heuer am 10. und 11. September endlich wieder das beliebte Bisamberger Kellergassenfest statt. Die lange Pause wurde genutzt, um einige Keller traditionsbewusst zu renovieren. Auch die fleißigen Mitarbeiter der Marktgemeinde Bisamberg putzten die Kellergasse ordentlich heraus. Als Überraschung ist in der Kellergasse auf einem kleinen Hügel ein Weingartenhiata samt Hütte des Bildhauers und Künstlers Andreas Mathes zu entdecken. Inspiriert wurde das Holzkunstwerk von...
Zum ersten Mal fand am 1. Juli in Bisamberg die Veranstaltung "Tafeln im Weinviertel" statt. 110 Gäste wurden kulinarisch vom Restaurant Schweinberger aus Stetten und den vinophil von den Jung.Winzern Bisambergs begleitet. Bisamberg gilt als das Tor zum Weinviertel und bietet aufgrund seiner geologischen und klimatischen Besonderheit überaus spannende Weine. Die Gäste reisten aus den verschiedensten österreichischen Bundesländern und sogar aus dem Ausland an. Mit dabei war auch der legendäre...
Das heutige Weinviertel erhielt seinen Namen erst relativ spät in der Geschichte. Früher wurde es Viertel unter dem Manhartsberg genannt. Laut bisheriger Quellenlage erschien der Begriff Weinviertel erst 1888 im 4. Band des Werks „Die österreich-ungarische Monarchie in Wort und Bild“, kurz als „Kronprinzenwerk“ bezeichnet. Kronprinz Rudolf regte dieses Werk an und verfasste darin sogar eigene Artikel. Nun konnte im Zuge der Recherche zur Geschichte der Österreichischen Rebsorten Veltliner,...
Bei der Weinlese der pilzwiderstandsfähigen Rebsorte (Piwi's) Muscat bleu für den Frizzberger vom Bioweinbau Johannes Friedberger kam Unterstützung aus Amerika. Die Pilzwiderstandfähigkeit von Piwi's wird vor allem durch das Einkreuzen von amerikanischen Rebsorten erzielt. Die amerikanischen StudentInnen studieren an der Linfield University in Oregon und belegen ein Auslandssemester in Wien. Das Semester wird vom Amerika-Institut (AAIE) organisiert, das heuer sein 95-jähriges Bestehen feiert....
Die Bisamberger Jung.Winzer haben eine der ältesten naturgeschichtlichen Beschreibungen des österreichischen Weinbaus entdeckt. Der italienische Arzt und Naturforscher Andrea Bacci (1524 - 1600), auch Leibarzt von Papst Sixtus V., beschrieb in seiner De Naturalis Vinorum Historia im Jahr 1595 die Italienischen Weine vieler Regionen. Zusätzlich erwähnte er noch Weine aus den umliegenden Ländern - wie jene von Germanien, Austria und Pannonien. In Österreich zählt er die Bisamberger zu den...
In den letzten Jahren haben einige Weinbaubetriebe im Bezirk Korneuburg auf biologische Wirtschaftsweise umgestellt. Somit erhöht sich die bewirtschaftete Bio-Weinbaufläche stetig nach oben. Ein paar ausgewählte Betriebe und deren Projekte seien hier erwähnt: So befindet sich gerade das Weingut Schwarzböck in Hagenbrunn in der Umstellungsphase, das ein besonderes Augenmerk auf die Bodenvitalität legt. Dazu werden Pferdemist und Stroh ausgebracht, sowie eine artenreiche Begrünung eingesät. Das...
Mit dem neu erschienen Buch „Wein in Österreich: Die Geschichte“ von Willi Klinger und Karl Vocelka liegt erstmals ein wissenschaftlich fundierter, umfassender Band zur Weinbaugeschichte Österreichs von der Urzeit bis in die Gegenwart vor. Darin nimmt auch die Weinbaugemeinde Bisamberg immer wieder einen besonderen Stellenwert ein. So wird Bisamberg besonders für die Darstellung des Weinbaus im Gemeindewappen hervorgehoben. Das Wappen beinhaltet einen weißen Greif mit grüner Traube und goldener...
Die Bisamberger Winzer veröffentlichen nach der Präsentation eines Weinbau-Jahresvideos und eines Jahreskalenders ihr nächstes großes Projekt - eine Riedenkarte von Bisamberg! 6 Rieden wurden in der Gemeinde gesetzlich festgelegt und können somit als Riedenweine am Etikett gekennzeichnet werden. Nur hochwertige Qualitätsweine dürfen als Riedenweine verkauft werden und müssen somit eine staatliche Qualitätsweinprüfung bestehen. Die Riedenkarte ist als anschauliche Flügelmappe gestaltet und...
Zum Abschluss des Studienjahres an der Hauptuni Wien fand für alle Mitarbeiter ein Sommerfest am Campus im alten AKH statt. Die Bisamberger Jungwinzer waren wieder einmal mit dabei und schenkten ihre Weine an fast 4000 Gäste aus. Zudem kamen auch Gäste aus Nah und Fern, die von der Weinqualität begeistert waren. Am Abend wurde auch eine Flasche des 650 jährigen Jubiläumsweines der Bisamberger Jungwinzer mit Rektor Heinz W. Engl verkostet, die sich weiterhin frisch und fruchtig...
Seit 2017 fährt der öffentliche Linienbus 850 (vormals 232) durch Bisamberg. Durchgeführt werden die Fahrten von der Firma "Verkehrsbetriebe Gschwindl". Die Bisamberger Buschenschänken und Winzer erfreut dabei, dass die letzten Abendfahrten fast bis 23:00 möglich sind. Dadurch haben die Gäste der Bisamberger Buschenschänken, des Bisamberger Kellergassenfestes, des Dorffestes oder der Weintaufe die Möglichkeit bequem und sicher nach Hause zu fahren. Dafür haben sich jetzt die Bisamberger...
Die Frostnacht vom 10. Mai hat an den Reben rund um den Bisamberg erhebliche Schäden zugefügt. Durch mehrere Feuer- und Räucherstellen, sowie das Ausbringen einer Baldriantinktur konnten Bisamberger Winzer das Schadensausmaß erheblich mindern. Je nach Sorte sind jedoch Schäden bis zu 50%, vereinzelt auch deutlich höher entstanden. Viele Winzer wurden von dieser Frostnacht eiskalt erwischt. Die verstärkten Niederschläge der letzten Tage, die den Wassergehalt der Reben deutlich erhöhten, sowie...
NÖ
Korneuburg
Johannes Friedberger
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