Umfrage: Gratis Leitungswasser in Restaurants?
Im Juni 2017 wurden die Preise von einem Glas Leitungswasser in oberösterreichischen Gastronomiebetrieben erhoben. Die Ergebnisse der 138 überprüften Betriebe sind durchaus erfreulich:
Nur ein Viertel aller überprüften Betriebe verlangt für ein Glas Leitungswasser etwas - hochgerechnet auf einen Liter zwischen 0,40 Euro und 2,80 Euro. Die restlichen 102 Betriebe (74 %) schenken Leitungswasser gratis aus. Im Vergleich zum ersten Leitungswasser-Test des Landes OÖ aus dem Jahr 2014 ein leicht positiveres Ergebnis: Damals bezahlte man bei 70 % der Betriebe nichts für Leitungswasser. Bei einigen Betrieben ist das Leitungswasser gratis, wenn man etwas konsumiert bzw. kostet erst das 2. Glas etwas.
Erhoben wurde auch, ob das Aufspritzen von Getränken mit Leitungswasser zusätzlich verrechnet wird. Bei dem Großteil der Betriebe ist das Aufspritzen gratis, nur 23 % haben einen Aufschlag berechnet. Die Preise dafür lagen bei 0,40 Euro bis zu einem Höchstpreis von 4,80 Euro.
Als Argumentfür die Verrechnung von Leitungswasser geben die Betriebe in erster Linie die Dienstleistungen (Servieren, Abwasch) an. In einigen Betrieben wird das Wasser auch filtriert und gekühlt abgegeben.
Leitungswasser in OÖ genauso gesund wie Mineral
Tests haben die Qualität von stillem Mineral und Wasser aus der Leitung verglichen und sind zu einem erfreulichen Ergebnis gekommen: Nur wenige untersuchte Produkte hatten einen signifikant höheren Mineralstoffgehalt als Leitungswasser. Das Trinkwasser aus der Wasserleitung in Oberösterreich ist also ähnlich mit Mineralstoffen angereichert und hygienisch zumeist einwandfrei.
Auch der Umwelt und seinem Geldbörserl tut man Gutes, wenn man Wasser aus der Leitung trinkt. Die Umweltbelastung von stillem Mineralwasser pro Liter in einer PET-Flasche liegt um mehr als das tausendfache höher als bei Leitungswasser. Die Jahreskosten für täglich 1,5 Liter konsumiertes Wasser liegen bei Konsumenten mit stillem Mineralwasser – je nach Marke – zwischen 100 und 400 Euro, bei Leitungswasser bei nur rund einem Euro pro Jahr.
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