Müslis to go am Prüfstand

Foto: Gresei/fotolia

OÖ. Bei neun unterschiedlichen Anbietern entlang der Linzer Hauptstraße wurden zehn fertig zubereitete Joghurt-Müslis in Plastikbechern gekauft. Die Proben wurden unter Einhaltung der Kühlkette in das Labor der Belan Ziviltechniker-GmbH gebracht und dort mikrobiologisch, sensorisch sowie chemisch-physikalisch analysiert. Die Beurteilung der Ergebnisse der mikrobiologischen Prüfungen erfolgte auf Basis der Empfehlungen der DGHM (Richt- und Warnwerte für geschnittenes und abgepacktes Obst, Müsli und Joghurt) bzw. nach Kriterien aus den Verordnungen EG Nr. 1441/2007 und EG Nr. 2073/2005. Der abschließenden gutachterlichen Bewertung lag zusätzlich noch die berechtigte Verbrauchererwartung zugrunde.

Erfreuliches Ergebnis

· Sieben der 10 getesteten Joghurt-Müslibecher waren von einwandfreier Qualität.
· Drei Joghurt-Müslis erhielten von den Lebensmittelgutachtern das Testurteil „wertgemindert“.
· Zwei dieser Proben konnten die Gutachter im Geschmack bzw. beim Geruch nicht überzeugen. Zum einen wurde der Geschmack des verwendeten Obstes als alt, kratzend und modrig bemängelt, zum anderen erweckte das Joghurt einen bereits verdorbenen Anschein.
· Bei der dritten Probe waren zwar keine sensorischen Mängel festzustellen. Der mikrobiologische Gehalt an Fäkalkeimen (Enterobakterien) und Bazillen (Bacillus cereus) deutete allerdings auf Hygienemängel hin.

Die Übersichtsliste und weitere Infos rund ums Essen gibt es auf ooe.konsumentenschutz.at

Anzeige
Foto: amixstudio/stock.adobe.com
2

Frauen in der Berufswelt
AMS: An der Seite der Frauen – vom Einstieg bis zur Weiterbildung

Das Arbeitsmarktservice (AMS) unterstützt alle bei der Jobsuche und beim Finden des passenden Berufs. Für Frauen gibt es besondere Angebote – und zwar in allen Lebenssituationen: Vom Einstieg ins Berufsleben, bei einer Neuorientierung, beim Wiedereinstieg nach der Babypause und bei Aus- und Weiterbildungen. Die AMS-Frauenberufszentren stehen insbesondere Frauen in jeder Situation bei allen Fragen zu Beruf und Ausbildung zur Seite. Für technische Berufe begeisternGegen Ende der Pflichtschulzeit...

Kommentare

?

Du möchtest kommentieren?

Du möchtest zur Diskussion beitragen? Melde Dich an, um Kommentare zu verfassen.

UP TO DATE BLEIBEN

Aktuelle Nachrichten aus Oberösterreich auf MeinBezirk.at/Oberösterreich

Neuigkeiten aus deinem Bezirk als Push-Nachricht direkt aufs Handy

BezirksRundSchau auf Facebook: MeinBezirk.at/Oberösterreich - BezirksRundSchau

BezirksRundSchau auf Instagram: @bezirksrundschau.meinbezirk.at

ePaper jetzt gleich digital durchblättern

Storys aus deinem Bezirk und coole Gewinnspiele im wöchentlichen MeinBezirk.at-Newsletter


Du willst eigene Beiträge veröffentlichen?

Werde Regionaut!

Jetzt registrieren

Du möchtest selbst beitragen?

Melde dich jetzt kostenlos an, um selbst mit eigenen Inhalten beizutragen.