Erlebnis Bio-Landwirtschaft am Bio-Hof Hörtlackner in St. Pantaleon

Um einmal selbst zu erleben wie Bio-Betriebe arbeiten und welche besonderen Produkte sie erzeugen laden BIO AUSTRIA und die Bezirks Rundschau zu einem Besuch auf Bio-Höfen ein.

Am Mittwoch, 1. August von 9 - 12 Uhr können Interessierte die Arbeit eines Bio-Betriebes kennen lernen und erfahren, wie wichtig ein gesunder Boden und die Artenvielfalt für uns alle sind. „Unsere Hecke aus verschiedensten Sträuchern und unsere artenreichen Wiesen sind sehr wichtig für viele Insekten und Vögel. Gemeinsam entdecken wir verschiedenste Kräuter und ihre Verwendung, “ sagt Ulrike Hörtlackner. Die Besucher sammeln Kräuter für einen Hustensirup und machen selbst Pizza und gebackene Kräutermäuse in der Outdoor-Küche.

Der Schnupperhof

Ulrike & Josef Hörtlackner
Seeleitenstr. 13
5120 St. Pantaleon

Bunte Vielfalt am Bio-Hof Hörtlackner in St. Pantaleon

Der wunderschöne Seeleitnerhof liegt unmittelbar am Höllerersee. Durch die bereits 1992 begonnene biologische Bewirtschaftung finden sich rund um den Bio-Hof viele verschiedene Wildkräuter. Bio-Bäuerin Ulrike sammelt und verarbeitet sie zu auf vielfältige Weise. Besonders spannend sind die kreativen Gerichte, die sie mit Wildkräutern in der Outdoor-Küche zaubert. Auch die beeindruckende 1,5 km lange Hecke aus verschiedenen Wildgehölzen liefert Wildfrüchte und -blüten für den kulinarischen Genuss. Viele Insekten und andere Tiere finden auf den Wiesen und in der Hecke Nahrung und Schutz.
Die Familie Hörtlackner ist seit 1993 Mitglied beim Bio-Verband BIO AUSTRIA.

Einfach Gewinnfrage beantworten und mit etwas Glück schon bald einen spannenden Ferientag auf dem Hof der Familie Hörtlackner erleben!

Termin: Mittwoch, 1. August, 9-12 Uhr

Bitte passende Bekleidung wählen, ein großer Teil der Zeit wird im Freien verbracht.

Diese Aktion ist beendet.