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Abdulai Barrie, Migrant aus Guinnea, Afrika, kommt am Freitag, den 15. April 2011 um 19.30 Uhr in die BibliotheKILB. Moderation: Schwarz Reinhard, Speisen und Getränke aus Afrika vom Bioladen Hansinger in Kilb. Freiwillige Spenden für Abdulai Barrie Wann: 15.04.2011 19:30:00 Wo: BibliotheKILB, Alter Markt 8, 3233 Kilb auf Karte anzeigen
Die Genussformel - kulinarische Physik Warum erhält der Schweinsbraten ein knusprige Kruste? Wie lange kocht man ein 3-Minuten Ei und was hat dies mit meiner Kaffeemaschine zu tun? Gibt es wirklich Poren? Es gibt eine Vielzahl von Tipps und Tricks in der Küche - aber stimmen diese auch? Mithilfe der Physik lassen sich diese Tipps überprüfen und allzu oft stellen sich diese Meinungen als falsch heraus. Wer lesen kann, kocht besser - wer sich in der Physik auskennt, kocht besser. In der Lesung...
NÖ
Melk
walter Falkensteiner
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