Regionales Bier aus Gols

Chef Markus Sautner ist ein junger, dymnamischer Bierbrauer. Das schmeckt man auch in seinen Produkten.
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  • Chef Markus Sautner ist ein junger, dymnamischer Bierbrauer. Das schmeckt man auch in seinen Produkten.
  • hochgeladen von Charlotte Titz

GOLS (cht). Golser Bier ist ein besonders regionales Unternehmen. Nicht nur die Produkte, die für das Bier verwendet werden, stammen aus der Region, die Privatbrauerei Gols GmbH arbeitet auch mit fünf Genussregionen zusammen.
Mit drei Genussregionen hat man sogar ein komplett eigenenes Produkt kreiert. "Mit den Mittelburgenländischen Kästen haben wir unser Kastanienbier produziert. Mit den Südburgenländischen Kräutern gibt es das "Golser Gria Zeich" und mit dem Mittelburgenländischen Dinkel das "Dinkel Weiße"", weiß Markus Sautner. "Allein das ist ein Alleinstellungsmerkmal unserer Firma."
Für die Leithaberger Edelkirsche und die Kittseer Marille vertreibt die Privatbrauerei Gols GmbH die Fruchtsäfte. Das Golser "Gria Zeich" ist übrigens ein Pale Ale.
"Sprich ein moderat bitteres und sehr hopfenaromatisches Bier", erklärt Markus Sautner.

Goldmedaille

Aber nicht nur für seine Spezial-Biere ist Golser Bier bekannt. Mit dem "Hauptbier", dem Golser Premium, wurde Markus Sautner erst kürzlich ausgezeichnet. Beim „International Craft Beer Award 2017“ des Meininger Verlags aus Deutschland holte die Privatbrauerei Gols mit ihrem Golser Premium die erste internationale Gold-Medaille in der Firmengeschichte. 970 Bierspezialitäten aus 28 Nationen wurden dabei eingereicht um von einer 90-köpfigen Experten-Jury unter die Lupe genommen. "Diese Auszeichnung freut mich ganz besonders, weil in der Jury wirklich das who is who der Bierwelt sitzt", meint der Bierbrauer.
Auch eine eigene Bio-Sorte gibt es. "Unser Golser Bio Export Spezial ist eine Stufe über dem hellen Bier. Es ist kräftiger, würziger und dünkler wie ein helles Bier, aber noch nicht so stark wie der Bock."

Erfolgreiches 2016

Der Bieranstoß 2016 konnte um zehn Prozent erhöht werden. "Wir haben erst kürzlich in unsere Produktionsanlage investiert und können jetzt auch für andere Brauerein Lohnbrauen", schildert Markus Sautner. Aber nicht nur das. Die Brauerei wird auch immer interessanter für Touristen. "Wir haben viele Betriebsbesichtigungen und auch Brauworkshops", so Sautner. "Es kommen aber auch so Radfahrergruppen oder andere Interessierte einfach schauen und unsere Produkte kosten. Das freut uns sehr."

Hier geht`s zur Übersicht aller Gewinner des Regionalitätspreises 2016.

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