Stadtmarkt als „Übungsplattform“
- Für die SchülerInnen schafft der Stadtmarkt die Möglichkeit, praxisbezogene Erfahrungen zu sammeln
- Foto: Stadt Lienz
- hochgeladen von Hans Ebner
Praktischer Unterricht der Landwirtschaftlichen Lehranstalt am Lienzer Stadtmarkt
LIENZ (red). Bereits zum 3. Mal bot der Lienzer Stadtmarkt SchülerInnen der Landwirtschaftlichen Lehranstalt die Möglichkeit, sich als Direktvermarkter zu versuchen.
Die mit dem Prädikat „GenussSchule“ ausgezeichnete Landwirtschaftliche Lehranstalt sieht den praktischen Unterricht als besonderen Schwerpunkt in der 3-jährigen Ausbildung vor. Für die SchülerInnen schafft der Stadtmarkt die Möglichkeit, praxisbezogene Erfahrungen zu sammeln, indem sie ihre Produkte auf dem Frischemarkt in der Messinggasse anbieten.
Von Milch- und Fleischprodukten über Backwaren bis hin zu kreativen Werkstücken und Kräuterprodukten reicht die Palette der Produkte. Die Rohstoffe dafür stammen direkt vom Lehrbetrieb der LLA oder werden aus der Region bezogen.
„Wir freuen uns, mit der Landwirtschaftlichen Lehranstalt den SchülerInnen eine Plattform bieten zu können und damit auch einer möglichen neuen Generation von StadtmarktteilnehmerInnen einen ersten Zugang zum Marktwesen zu ermöglichen,“ erklärt Oskar Januschke vom Stadtmarketing Lienz.
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