Frühlingssalat
Zutaten: 1 Kopfsalat Ruccola 1 Bund Radieschen 100g Schinken Öl Essig Salz Gänseblumenblümchen
Zubereitung:
Schinken nudelig schneiden, Salat putzen und waschen,
Öl in einer Pfanne erhitzen, Schinken braten, Radieschen in Scheiben schneiden, Salatblätter teilen, auf Tellern anrichten und mit Essig und Öl marinieren, salzen,
Schinken und Ruccola über dem Salat verteilen und mit Gänseblumenblüten dekorieren.
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