Hagebutte, Heckenrose (Rosa Canina), Vitamin C Bombe

pixabay

Hagebutte, Heckenrose (Rosa Canina)
Vitamin C Bombe
An Weg- oder Waldrändern, neben Bahngleisen, in Gebüschen, Hecken oder sonstigen sonnigen Standorten, dort wächst die Hundsrose oder Hagebutte.
Eine unglaublich vielfältig einsetzbare Pflanze mit mehreren, sehr wertvollen Inhaltsstoffen.
Am besten bekannt sind wohl die Früchte des Strauches, Hagebutten oder Hetscherl, welcher bis zu 3 Metern hoch werden kann.
500 – 1500 mg% Vitamin C sind in diesen Früchten enthalten, das gibt’s im Pflanzenreich kaum. Auch nicht in den heutzutage unglaublich teuer vermarkteten Goji Beeren!
Außerdem sind noch unzählige Vitalstoffe enthalten, wie Carotinoide, Vitamin B (viele verschiedene), Vitamin K, ätherische Öle und sogar Spuren von Vanillin in den eigentlichen Früchten, den Samen.

Flüchtiges Vitamin C
Gepflückt werden die Hagebutten im Herbst. Bei der Trocknung aufpassen, mehr als 40 Grad C ist nicht gut für den Verbleib der Inhaltsstoffe. Vitamin C ist flüchtig, heißt der Gehalt an Vitamin C nimmt ab. Am besten sind frische oder frisch getrocknete Früchte.
(Achtung: In vielen handelsüblichen Hagebuttenprodukten ist das Vitamin C fast zur Gänze verschwunden!)
Diese sind dann mit oder ohne Samen (sine semine) zu verwenden.

Immunstärke
Wenn die kalte Jahreszeit anfängt am besten zu Tee verarbeiten und trinken. Das enthaltene Vitamin C hat enorme Bedeutung für die Immunkörperbildung und erhält allgemein die Abwehrkräfte unseres Körpers.
Dazu einfach ein oder zwei Teelöffel getrocknete Hagebutten mit heißem Wasser übergießen und ziehen lassen. Tipp: ein paar Linden – und Holunderblüten dazu – fertig ist der herbstliche Kraft und Gesundheitstee.

Rauchtabakaroma
Was vielleicht weniger bekannt ist, man kann die getrockneten Pflanzenteile vor allem aber die Blüten, als Aromastoff zum Rauchtabak hinzufügen oder eingesalzen als Schnupftabak verwenden!
Köstlich sind auch die jungen Blätter zeitig im Frühjahr zu Salaten oder zerhackt in frischen Aufstrichen.

Du möchtest regelmäßig Infos über das, was in deiner Region passiert?

Dann melde dich für den MeinBezirk.at-Newsletter an

Gleich anmelden

Kommentare

?

Du möchtest kommentieren?

Du möchtest zur Diskussion beitragen? Melde Dich an, um Kommentare zu verfassen.

4:00

Wassermann – Glückskind des Monats
So wird das Horoskop im April

Alle zwölf Sternzeichen sind schon gespannt, was Astrologe Wilfried Weilandt zu berichten hat. Wie der April wird, wollt ihr wissen? Werft einfach einen Blick ins aktuelle Horoskop! ÖSTERREICH. Der April macht, was er will, das sagt uns schon der Volksmund. Damit es aber nicht ganz so turbulent wird, schauen Astrologe Wilfried Weilandt und Moderatorin Sandra Schütz wieder in die Sterne. Und so viel sei vorweg verraten: Der Wassermann ist das Glückskind des Monats, tapfer müssen hingegen die...

Hier findest du die billigsten Tankstellen in Niederösterreich.
4

Benzin- und Dieselpreise
Die billigsten Tankstellen in Niederösterreich

Hier erfährst du täglich, wo die billigsten Tankstellen in Niederösterreich sind, wie man günstig tankt und auch, wie man am Besten Sprit sparen kann. NÖ. In ganz Österreich ist es am günstigsten Vormittags zu tanken, da die Tankstellen nur einmal täglich, um 12 Uhr, die Spritpreise erhöhen dürfen. Preissenkungen sind jedoch jederzeit und in unbegrenztem Ausmaß möglich. Wir aktualisieren die Liste der günstigsten Tankstellen in Niederösterreich täglich mit den aktuell gültigen Preisen. Die...

UP TO DATE BLEIBEN

Aktuelle Nachrichten aus Niederösterreich auf MeinBezirk.at/Niederösterreich

Neuigkeiten aus Niederösterreich als Push-Nachricht direkt aufs Handy

Bezirksblätter auf Facebook: MeinBezirk.at/Niederösterreich

ePaper jetzt gleich digital durchblättern

Storys aus Niederösterreich und coole Gewinnspiele im wöchentlichen MeinBezirk.at-Newsletter


Du möchtest selbst beitragen?

Melde dich jetzt kostenlos an, um selbst mit eigenen Inhalten beizutragen.