Andis Kräuterecke

Beiträge zum Thema Andis Kräuterecke

Ringelblumensalbe wird zur Wundbehandlung eingesetzt, bei Nagelbettentzündungen und schlecht heilenden Geschwüren. | Foto: pixabay – CC0
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Ringelblume: Als Salbe und Tee zeigt diese Pflanze Wirkung

Die Ringelblume (Calendula officinalis) wird oft zu Salbe verarbeitet, die bei Wunden hilft. Aber auch in der Küche macht sich diese Pflanze wunderbar als Salat-Dekoration. Die Ringelblumen findet man heute hauptsächlich in Gärten als Dekorationsblume und in Arzneigärten zur Verarbeitung der vielgerühmten Ringelblumensalbe. In jedem „Bauerngartl“ ist sie nicht wegzudenken. In der freien Natur findet man ist die Ringelblume inzwischen sehr selten und man sollte von einer Wildsammlung absehen....

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Spitzwegerich ist für seine Wirkung bei Husten bekannt und hilft auch bei kleinen Wunden. | Foto: pixabay – CC0
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Spitzwegerich: Das Antibiotikum unter den Heilpflanzen – mit Rezept

Spitzwegerich wirkt als Hustensaft und bei kleineren Verletzungen. Außerdem machen sich Blätter, Samen und Blüten gut in der Küche. Der Spitzwegerich (Plantago lanceolata) gehört zu den wohl am häufigsten vorkommenden Heilpflanzen in unserer Gegend. Er wächst auf Ackern, Wiesen, Wegrändern und ist oft auch mit anderen Plantago-Arten in Gesellschaft zu finden. Gesammelt werden am besten die Blätter vor der Blütezeit, also den ganzen Sommer über. Seien Sie wählerisch und nutzen nur saubere schöne...

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Johanniskraut kann man als Tee oder als Öl anwenden. | Foto: pixabay – CC0
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Johanniskraut: Pflanze des Hochsommers

Die Kraft des Johanniskrautes entfaltet sich am besten im Hochsommer zur Johanniszeit, wenn die gelben Blüten mit der Sonne um die Wette leuchten. Die für uns wichtigen Inhaltsstoffe des Johanniskrauts (Hypericum perforatum) befinden sich in kleinen, über den Blätter der Pflanze verteilten Öldrüsen. Die gelben Blüten verfärben sich blutrot wenn man sie zwischen den Fingern zerreibt. Im Garten, am Waldes- und am Wegesrand Man findet das Johanniskraut nicht nur in Gärten, sondern auch wild...

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Ysop kann als Gewürz oder Tee verwendet werden. Das Heilkraut ist gut für die Stimmung und für den Magen. | Foto: pixabay CC0
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Ysop: uraltes, bewährtes Heilmittel und Stimmungsaufheller

Die mediterrane Pflanze Ysop (Hyssoppus officinalis) macht sich nicht nur schön im Garten, sie kann auch als Gewürz oder als Tee dienen und dabei ihre heilenden Kräfte entfalten. Der Ysop ist ein Lippenblütler und mediterranes Kraut wie etwa der Rosmarin. Selten aber doch trifft man diese Kulturpflanze noch in Gärten an. Ysop hat als Heilpflanze, als Gewürz und auch als Bienenfutterpflanze ihren Wert. Der Duft der Blüten ist betörend. Ysop im Garten Die Planze ist im ausgewählten Handel...

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Sauerampfer schmeckt am besten vor der Blüte und lässt sich gegart oder roh super zu Gemüse, Salaten oder Fleisch servieren. | Foto: pixabay – CC0
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Sauerampfer: Beilage, Hausmittel und Erinnerungen an die Kindheit

Wer kennt ihn nicht, den Wiesen-Sauerampfer? Er schmeckt übrigens nicht nur in Salaten oder als Suppe gut, sondern ist auch als Hausmittel bekannt. Jeder, der als Kind mal in einer Wiese gespielt hat, wird auch den Sauerampfer (Rumex acetosa) kennen! Wer die Blätter dieser Pflanze gegessen hat, kann sich an den sauren, zitronenartigen Geschmack erinnern. Inzwischen wird der Sauerampfer nicht nur auf der Wiese gefunden, man kann die Pflanze für sein Gemüsebeet auch in diversen Gärtnereien...

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Pfefferminze erfrischt als Getränk oder Öl durch den hohen Menthol-Anteil. | Foto: pixabay – CC0 Public Domain
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Pfefferminze: cooles Erfrischungsgetränk und altbewährtes Hausmittel bei Übelkeit

An heißen Sommertagen können Pfefferminz-Getränke kühlend wirken: Egal ob als Pfefferminztee oder als Erfrischungsgetränk mit Zitronenscheiben! Als Hausmittel hilft Pfefferminze auch bei Magen-Darm-Beschwerden. Der sehr hoch dosierte Mentholanteil (bis zu 60% des Ölanteils der Pflanze) des Lippenblütlers Pfefferminze bewirkt einen vermeintlichen Kühleffekt und belebt die Sinne. Selbst maghrebinische Wüstenvölker wie die Tuareg schätzen die Minze (Nana Minze) gemeinsam mit Grüntee und viel...

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