Gastronomie

Mit dem Hoxton Hotel eröffneten in der Landstraße gleich drei neue Lokale an einem Ort: das französisch-amerikanisch angehauchte Restaurant "Bouvier", die Dachterrassen-Bar "Cayo Coco" und die Untergrund-Cocktailbar "Salon Paradise". WIEN/LANDSTRASSE. Nicht nur für Touristinnen und Touristen relevant ist das neue Hotel "The Hoxton" am Rudolf-Sallinger-Platz 1. Denn dieses lockt auch Wiener mit drei Kulinarik-Hotspots. So zum einen das französisch-amerikanisch angehauchte Restaurant "Bouvier",...

Bei einem neuen Genusserlebnis von "Gusto Guerilla" treffen Genussfans in der Landstraße auf Gleichgesinnte. Wo und was gespeist wird, ist beim Buchen noch geheim. WIEN/LANDSTRASSE. Beim Essen kommen d'Leit z'samm: Diese alte Weisheit hat man sich bei "Gusto Guerilla" zu Herzen genommen. Die kulinarische Erlebnisfirma aus dem Dritten bietet normalerweise Genusstouren durch Wien und auch Graz an. Mit dem Konzept des "Secret Dining" kommt jetzt ein ganz neues Schmankerl auf die Speisekarte. Bei...

Wenn auch du zu jenen gehörst, die um nichts auf der Welt auf Pizza verzichten möchten, hast du die Qual der Wahl. Immerhin ist Wien eine sehr große Stadt, insbesondere was die Anzahl der Pizzerien angeht. Wenn der Hunger nach einer guten Pizza groß ist, besteht die wohl größte Herausforderung darin, den besten Pizzakoch zu finden. Dabei stellt sich gleich einmal die Frage: Wo gibt es denn überhaupt eine gute Pizza? Damit du nicht in der nächstbesten Pizzeria Gast wirst, haben Mauro Mittendrin...

Hunger vom vielen Shoppen? In "Wien Mitte – The Mall" gibt es jetzt neue Genuss-Angebote zu entdecken. WIEN/LANDSTRASSE. Shoppen macht hungrig! Das weiß man auch in Wien Mitte – The Mall in der Landstraßer Hauptstraße 1b. Im Gastrobereich kann man sich hier nach einem gelungenen Einkaufsbummel bei verschiedensten Angeboten stärken. Vor Kurzem eröffneten hier drei neue kulinarische Hotspots. Hochwertiger GrillgenussWer qualitativ hochwertige Balkanküche liebt, wird sich bei "Walter" wohlfühlen....

Bereits seit 2013 kann das Restaurant Elvira's seine Gäste mit authentischer ukrainischer Küche begeistern. Erwarten kann man hausgemachte Wareniki, Borschtsch und dazu ein echtes ukrainisches Bier. WIEN/LANDSTRASSE. Wien bietet kulinarisch ein breites Spektrum an Möglichkeiten. Deshalb muss man manchmal tief graben, um die echten gastronomischen Schätze zu finden. Eines dieser besonderen Restaurants mit ganz eigenem Charme findet man in der Landstraße. Das Elvira’s öffnete 2013 seine Türen und...

Im "Zobaeck" können die Gastro-Profis von morgen individuell ihre Fähigkeiten entwickeln und entfalten. WIEN/LANDSTRASSE. Dass Kellnern mehr ist, als nur schmutzige Teller abräumen, weiß man im "Zobaeck" von Jugend am Werk. Hier werden die Gastro-Profis von morgen ausgebildet. "Zoba" steht für "Zukunftsorientierte Berufsausbildung". In den Räumlichkeiten des ehemaligen Steirerecks in der Rasumofskygasse 2 hat sich das Lehrparadies 2007 einquartiert. Willkommen sind sowohl Jugendliche, die...

Jetzt Teil eines einzigartigen Teams werden und direkt an der Drau arbeiten! Das voco® Villach sucht aktuell Verstärkung in der Gourmetküche (Chef de Partie und Sous Chef) und im Service (Bankett Operations Manager*in und Bankettmitarbeiter*in). Im Herzen von Villach - direkt an der Drau - befindet sich das voco® Villach, ein 4-Sterne Superior Hotel, welches ganzjährig geöffnet hat. Als Teil der Intercontinental Hotel Group bietet das voco® Villach 135 Zimmer und Suiten sowie das...

Gleich fünf Wiener Restaurants wurden vom Hornstein-Ranking für ihre Top-Küche ausgezeichnet.  Silvio Nickol, Steirereck, Amador, Mraz & Sohn und Konstantin Filippou erhielten drei von drei möglichen Kronen. WIEN. Was sind die besten Restaurants im Land? Das fragt sich das Hornstein-Ranking jedes Jahr und zeichnet die Top-Standorte aus. Die auf Spitzenkoch Wolf von Hornstein zurückgehende Bewertung hat gleich fünf Wiener Gastronomen eine außerordentlich gute Punktezahl verliehen. Auf Platz 1...

Das "Hemmers" im 3. Bezirk überzeugt mit österreichischer Küche und besonderen Spezialitäten aus Südtirol. WIEN/LANDSTRASSE. Der Reichtum an feinen Gerichten aus der nördlichsten Provinz Italiens ist hierzulande nahezu unbekannt. Dennoch lassen die traditionsreichen und durchaus einfachen Speisen so manches Feinschmeckerherz höherschlagen. Dafür sorgt das Gasthaus Hemmers in der Gärtnergasse. „Meine Schwiegermutter, eine Südtirolerin, riet uns hinsichtlich der Ausrichtung unserer Küche, die...

Antipasti, Burger und mehr: Verschiedenste Speisen aus aller Welt findet man in der Treble Gastro Bar in der Schnirchgasse 13.  WIEN/LANDSTRASSE. Inmitten der Businessstadt "Town Town", den neuen "Triiiple Towers" sowie dem grünen Prater hat dieses Jahr ein neues Lokal in der Schnirchgasse 13 eröffnet, das eine breite Auswahl für jedermann bietet: Die Treble Gastro Bar. Ob schneller Business-Lunch, romantisches Candle-Light-Dinner oder ein entspannter Abend mit Freunden: Das Treble ist...

Die Landstraßerin Jessy Liu schlägt sich erfolgreich im Gastro-Businenss. Der BezirksZeitung verrät sie ihr Erfolgsrezept. WIEN/LANDSTRASSE. Gastronomisches Talent wurde Jessy Liu schon in die Wiege gelegt. Ihre Eltern stammen aus China und führten mehrere Restaurants in Graz. Mittlerweile hat die Landstraßerin selbst bereits vier Lokale in Wien eröffnet. Der BezirksZeitung hat Liu über Herausforderungen erzählt und ihr Erfolgskonzept verraten. "Finanziell war es am Anfang schwierig und...

Das "Kleinod Stadtgarten" ist wieder zurück. Mit neuem Design und kulinarischen Angeboten wird das einstige Pop-Up in seiner vierten Saison nun zum fixen Bestandteil des Stadtparks. WIEN/INNERE STADT/LANDSTRASSE. Nach drei Jahren wurden die Sonnenschirme im Kleinod für eine neue Ära aufgespannt, um sich fix im Wiener Stadtpark niederzulassen. "Vom Pop-Up zum Gastro- und Barbetrieb mit einem Facelift, das gekommen ist um zu bleiben", beschreibt Kleinod-Miteigentümer David Schober die Reise des...

Das Habibi & Hawara ist nicht nur ein Restaurant, sondern auch ein Ausbildungs- und Integrationsprogramm. WIEN/LANDSTRASSE. Die Restaurantkette Habibi & Hawara sorgt in der Landstraße für einen Mix aus österreichischer und orientalischer Kulinarik. Im Gebäude des Dachverbandes der Sozialversicherungsträger begeistert das Lokal vor allem die Büroangestellten aus der Umgebung, die hier gerne in der Mittagspause vorbeischauen. "Bei uns gibt es ein Mittags-Buffet nach einem All you can eat-Prinzip....

Vom Christmas-Brunch bis zum Neujahrs-Essen: Im 3. Bezirk haben einige Lokale auch über die Feiertage für ihre Gäste geöffnet. WIEN/LANDSTRASSE. Es muss nicht immer etwas Selbstgekochtes sein, schon gar nicht an den Feiertagen. Viele Restaurants haben auch über Weihnachten geöffnet. Die BezirksZeitung hat eine Auswahl an Lokalen, die im Bezirk geöffnet haben. Wer Interesse hat, sollte alsbald reservieren. Habibi & Hawara Alle, die vor Heiligabend noch gemütlich beisammensitzen möchten, lädt...

Die Landstraßer Filiale von Joseph Brot ist mehr als nur eine Bäckerei, in der alles aus der Region stammt. WIEN/LANDSTRASSE. Gebäck, Striezel, Birchermüsli, Bio-Milch, Bio-Butter und Bio-Joghurts, Kompott, Marmelade – und natürlich Brot: All das gibt es in der Joseph-Brot-Filiale in der Landstraßer Hauptstraße 4, die auch eine Patisserie und ein – aktuell geschlossenes – Bistro ist. "Wir hatten etwas ganz Besonderes im Sinn, als wir hier vor fast neun Jahren eröffnet haben", erzählt...

Mitten im Stadtentwicklungsgebiet um die TrIIIple-Türme hat der 3. Bezirk kulinarischen Zuwachs bekommen. WIEN/LANDSTRASSE. Nach vielen Jahren am Arlberg bringen Christian und Simone Schadl ihre Gastronomieerfahrung nun in den 3. Bezirk. Mit ihrem neuen Lokal "Schakko" in der Schnirchgasse wollen sie das Gebiet rund um die TrIIIple-Towers kulinarisch beleben. Die Stadtgastronomie war gar nicht Teil des Plans des Ehepaars, doch aus familiären Gründen verschlug es sie doch nach Wien. "Mit den...

Wer keine Lust hat den Kochlöffel zu schwingen, kann sich von zahlreichen Lokalen in Wien verköstigen lassen. Dafür muss man nicht einmal die Wohnung verlassen, da viele Restaurants mittlerweile auch einen Lieferdienst haben.  WIEN. In allen Bezirken gibt es Gastronomen, bei denen man Essen telefonisch oder online bestellen kann: Plachutta: Wollzeile 38, 01 5121577 oder bringen@plachutta.at Öfferl Dampfbäckerei: Wollzeile 31, 02522 8837 oderwollzeile@oefferl.bio Fleischerei Kröppel: Postgasse...

Pastel de Nata – den Star aus Lissabon gibt es auch im 3. Bezirk. WIEN/LANDSTRASSE. Das Nata Lisboa auf der Landstraßer Hauptstraße 65 gehört zu den Lieblings-Streetfood-Lokalen der Österreicher. Das wurde via Online-Voting aus 20.000 Stimmen der Falstaff-Community ermittelt. In der Kategorie "Internationales" ging in Wien das Lokal als Sieger hervor. Seit 2012 eroberten die Törtchen unter dem Motto "The World Needs Nata" schon Paris, Hong Kong und New York. Mit dem Lokal im 3. Bezirk haben es...

Im Klein Steiermark wird alles aufgetischt, was den Wienern schmeckt. WIEN/LANDSTRASSE. Rund um den Schweizergarten ist vieles vereint: Die Museen des Belvedere, der Botanische Garten, Sportmöglichkeiten, der moderne Hauptbahnhof und viele Büros. Mitten im Schweizergarten lässt auch die Kulinarik nicht auf sich warten. Mit vielen grünen Pflanzen passt sich das Klein Steiermark perfekt an die Umgebung an. 380 Gäste können im Lokal speisen. Dafür wurden während Corona der Wintergarten...

Greißler, Restaurant und Käserei ein einem – im "Lingenhel" in der Landstraße stehen die Qualität der Produkte an oberster Stelle. WIEN/LANDSTRASSE. Zur Grundidee der Greißlerei ums Eck kam die Liebe zur Gastronomie, dann mischte noch ein Haubenkoch mit und schließlich folgte aus logistischen Gründen eine Käserei, um Produkte selbst herstellen zu können – so lässt sich im Schnelldurchlauf die Erfolgsgeschichte von Johannes Lingenhel und seinem Lokal auf der Landstraßer Hauptstraße 74 erzählen....

Bio, saisonal und vegan: Das suesskind in der Sparefrohgasse hält jeden Tag eine Überraschung parat. WIEN/LANDSTRASSE. Wir kennen doch alle den Moment, in dem wir als Kinder früher in der Küche bei unseren Eltern standen und voller Neugierde beobachteten, was da gerade Gutes zubereitet wurde, um so die Bandbreite an Lebensmitteln kennenzulernen und was daraus alles gezaubert werden kann. Fabian Rainer erlebt diesen Kindheitsmoment täglich in seinem kleinen, feinen Lokal "das suess'kind". In der...

Der Rochusmarkt in der Landstraße bietet für jeden etwas: von regionalem Gemüse bis zu Likör aus dem Kongo. WIEN/LANDSTRASSE. Er ist einer der kleinsten Märkte Wiens, der Rochusmarkt, einst Augustinermarkt genannt. Gerade einmal 3.500 Quadratmeter umfasst er. Und doch bietet er im Herzen des 3. Bezirks mit seinen 40 Ständen eine bunte Mischung aus Lebensmittelläden, Bars und Restaurants. Früher war der Rochusmarkt ein reiner Blumenmarkt, 1988 wurde er nach einem einheitlichen Konzept neu...

Während in fast allen Wiener Bezirken ab heute die Schanigärten bis 24 Uhr geöffnet bleiben dürfen, müssen Gastronomen in Margareten, Meidling und Hernals früher schließen. WIEN. Ende Mai verkündete die Bundesregierung weitere Lockerungen der Corona-Maßnahmen. Die neue Verordnung tritt mit 10. Juni in Kraft. Für Gastronomen heißt das, dass ab heute, Donnerstag, indoor acht und outdoor 16 Erwachsene erlaubt sind. Der Mindestabstand beträgt nur mehr einen Meter – das alles bei verlängerter...

Erneut hat die Plattform Opinionated About Dining die Top 150 Restaurants Europas gekürt. Darunter befinden sich sieben österreichische Lokale. WIEN. Opinionated About Dining (OAD) hat seine Top 150-Liste 2021 mit den besten Restaurants in Europa präsentiert. Unter den Top 150 finden sich in diesem Jahr insgesamt sieben österreichische Lokale. Vier davon befinden sich in Wien und haben es sogar in die Top 100 geschafft.  Weit nach oben geklettert ist Konstantin Filippou mit seinem gleichnamigen...