Genuss

Beiträge zum Thema Genuss

Frisches Gemüse der Saison mit cremigem Curry.  | Foto: Kumar's Kitchen
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Genuss in Liesing
Indische Frühlingsgrüße aus Kumar's Kitchen

Chefkoch Vijay Kumar hat vergangenes Jahr die Küche in Kumar's Kitchen übernommen. Für einen genussvollen Start in den Frühling lädt er zum Geschmackserlebnis ein. WIEN/LIESING. Das Palais-Restaurant Kumar's Kitchen bietet das ganze Jahr über traditionelle indische Küche auf hohem Niveau, und das in prachtvollem Ambiente. Der Tandoor Ofen, ein unverzichtbares Element in der indischen Küche, wird von Chefkoch Vijay Kumar und seinem Team genutzt, um eine Vielzahl von Spezialitäten zu kreieren. Er...

  • Wien
  • Liesing
  • Lisa Kammann
Im Ströck in der Reinprechtsdorfer Straße gibt es Genuss von in der Früh bis am Abend. Für jeden Geschmack ist etwas dabei. | Foto: L. Wendtner
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Reinprechtsdorfer Straße
Beim Ströck gibt's mehr als nur Backwaren

Im Ströck in der Reinprechtsdorfer Straße gibt es Genuss von in der Früh bis am Abend. Für jeden Geschmack ist etwas dabei. Wien/Margareten. Ob Frühstück, Brunch, Mittagessen oder ein Kaffeetscherl am Nachmittag: Ein Ort, an dem das Grätzl gern verweilt, ist der Ströck in der Reinprechtsdorfer Straße 59. Dieser ist Bäckerei und Kaffeehaus zugleich. Mit einem großzügigen Innenbereich und einem beachtlichen Gastgarten lockt das Lokal die Grätzlbewohnerinnen und -bewohner zum Verweilen und...

  • Wien
  • Margareten
  • Tamara Winterthaler
Der Genussgipfel findet im April zum achten Mal statt. | Foto: Region Seefeld
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Genussgipfel Seefeld
Seefeld lädt wieder zum Genießen ein

Im April 2024 geht der legendäre Genussgipfel Seefeld in seine achte Runde. Diese in Seefeld in Tirol bereits zur Institution gewordene Veranstaltung öffnet ihre Pforten vom 08. April 2024 bis zum 11. April 2024. Wie auch schon bei den vergangenen Events findet auch dieses Mal dieses hochkarätige Kulinarik-Event an verschiedenen Orten statt. SEEFELD. Der Genussgipfel im Casino Seefeld erwartet Besucher am 9. und 10. April ab 19.00 Uhr mit leckeren Highlights in Kooperation mit Michael Jank und...

  • Tirol
  • Telfs
  • Sarah Kröll
Das Café ist ab Mittwoch, 27. März, täglich von 9.30 bis 22 Uhr geöffnet. | Foto: Johannes Reiterits/RMW
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Neue Betreiber
Café "Rondell" im Schloss Cobenzl eröffnet am 27. März

Nach der Übergabe an den neuen Pächter, die Don Group von Josef Donhauser, benötigten die neuen Betreiber im Schloss Cobenzl zwei Wochen, um den Betrieb hochzufahren. Am 27. März ist es so weit, das Café "Rondell" eröffnet am Vormittag. WIEN/DÖBLING. Gute Nachrichten gab es Anfang März für Wiener Gastro-Fans: Nachdem im Dezember überraschend die Motto Group von Bernd Schlacher das Geschäft im Schloss Cobenzl aufgegeben hat, wurde mit DoN Group ein neuer Pächter für die Event-Räumlichleiten samt...

  • Wien
  • Döbling
  • Antonio Šećerović
Beim neuen Frühstücksangebot soll für jede und jeden etwas dabei sein. | Foto: Tony Gigov Photography
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Neues Angebot
Frühstück im Andaz über den Dächern von Favoriten

Die Rooftop-Bar des Andaz Vienna erweitert ihre Speisekarte. Neben Getränken und Snacks wartet man ab sofort auch mit einem Frühstück auf – Blick über die Stadt inklusive.  WIEN/FAVORITEN. Über den Dächern hat man im Andaz Vienna eine atemberaubende Sicht über ganz Wien – und das auch noch mit kulinarischen Köstlichkeiten. Aber eines hat bislang gefehlt: das Frühstücksangebot. In der Aurora Rooftop Bar wird nun auch ein Frühstücksbuffet angeboten, allerdings kein a la carte Frühstück. Die...

  • Wien
  • Favoriten
  • Karl Pufler
Das Lucullus verwöhnt im grünen Paradies. | Foto: Laurenz Benedikt
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Schanigärten
Wo man in der Landstraße den Frühling genießen kann

Langsam kommt der Frühling so richtig in der Landstraße an. Das bedeutet vor allem eines: Auf geht's in den Schanigarten! WIEN/LANDSTRASSE. Nicht zu warm, nicht zu kalt – Die goldene Zeit der Frühlingstemperaturen ist angebrochen. Und wenn es draußen schön ist, zieht es die Wiener in die Schanigärten der Stadt. Davon gibt es auch in der Landstraße genügend, die zum Genießen und zum gemütlichen Zeitvertreib einladen. Genuss beim SchlossDas Stöckl im Park in der Prinz-Eugen-Straße 25 lockt zum...

  • Wien
  • Landstraße
  • Tamara Winterthaler
Marcel Tunjić und Predrag Reljić haben voriges Jahr das Café "Melman's" in Hernals eröffnet. | Foto: Philipp Scheiber
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"Melman's" Hernals
Frühstückscafé und Spieleparadies für die ganze Familie

Das "Melman's" in Hernals bietet Erholung für Eltern und ein Spieleparadies für die Sprösslinge. Das Frühstückscafé wartet mit selbstgemachten Torten, liebevoll zubereiteten Kaffeekreationen und einem Spieledschungel für den Nachwuchs auf. WIEN/HERNALS. Wenn man ein Kind großzieht, bleibt die Zeit zum Entspannen oft auf der Strecke. Die Inhaber des neuen Café "Melman’s" in Hernals haben ebenfalls diese Erfahrung gemacht und möchten jungen Familien einen Erholungsort bieten: "Wir wissen, wie...

  • Wien
  • Hernals
  • Philipp Scheiber
Foto: Gertrude Peysteiner
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Seebenstein
Genusstipp aus dem Waldhaus

Wie wär's mit einer "melierten Blunz’n" auf grünem Püree? SEEBENSTEIN. Einen Tipp für schmackhafte Frühlingsküche hat Waldhaus-Koch Christian Wallner für die BezirksBlätter-Leser parat: die melierte Blunz’n auf grünem Püree. Die wenigen Zutaten Blutwurst (Blunz’n) Mehl Pflanzenöl Kartoffelpüree Basilikumpesto So wird sie zubereitet Die Blutwurst in Scheiben schneiden, enthäuten, in Mehl wenden und in der Pfanne anbraten. Das schon beinahe fertige Kartoffelpüree mit dem Pesto abmischen und auf...

  • Neunkirchen
  • Thomas Santrucek
Einer der beliebtesten Schanigärten in Margareten ist wohl der vom Rüdigerhof.  | Foto: Niklas Varga
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Schanigärten in Margareten
Der Frühling lockt zum Genuss im Freien

Der Frühling lädt in Margareten zum Genießen an der frischen Luft ein. Wie gut, dass es so viele schöne Schanigärten im Bezirk gibt! WIEN/MARGARETEN. Es ist nicht so warm, dass man zu schwitzen beginnt – aber warm genug, um die dicke Daunenjacke im Schrank zu lassen. Die goldene Zeit der Frühlingstemperaturen ist angebrochen. Und wenn es draußen schön ist, zieht es die Wiener in den Schanigarten. Davon gibt es auch in Margareten genügend, die zum Genießen und gemütlichen Zeiten einladen. Grüne...

  • Wien
  • Margareten
  • Tamara Winterthaler
So sehen sie vorm Anbraten aus, die Löwenzahnschnitzel. | Foto: privat
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Zöbern
"Löwenzahnschnitzel" für vier Personen

Kochen nach einem Rezept von Magdalena Höller aus Zöbern. ZÖBERN. Schnitzel ist nicht gleich Schnitzel. Das "Löwenzahnschnitzel" aus dem Hause Höller – eine erfrischend andere Schnitzelvariante. Zutaten für vier Genießer 4 Stück dünne Schweinsschnitzel 1 Zwiebel15 dag Bauchspeck10 dag BergkäseLöwenzahnblätter So wird's gemacht Die Zwiebel rösten, den in Würfel geschnittenen Bauchspeck, den Bergkäse und die Löwenzahnblätter beifügen, mit Salz und Pfeffer verfeinern. Die Fülle auf den...

  • Neunkirchen
  • Thomas Santrucek
Das Restaurant "Steirereck" im Wiener Stadtpark im Juli 2020. | Foto: Jeff Mangione / KURIER / picturedesk.com
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Gastro
Wiener Restaurants unter den besten im "Falstaff"-Ranking

100 von 100 Punkten: Diese Bewertung erreichen bei "Falstaff" in ganz Österreich gerade einmal drei Lokale – zwei davon befinden sich in Wien.  WIEN/DÖBLING/LANDSTRASSE. Es sind keine unbekannten Namen in der Wiener Gastroszene: Das "Amador" in Döbling (Grinzinger Straße 86) und das "Steirereck" im Stadtpark. Sie zählen schon seit längerer Zeit zur Creme de la creme der österreichischen Gastroszene.  Das beweisen die beiden Lokale jetzt auch in einem "Falstaff"-Ranking. Dort erreichen beide die...

  • Wien
  • RegionalMedien Wien
Der Wildpark Hochrieß bietet ein Natur-Erlebnis für die ganze Familie. | Foto: Wildpark Hochrieß
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Familien
Zwei neue TOP-Ausflugsziele in Niederösterreich ausgezeichnet

Die TOP-Ausflugsziele Niederösterreichs begrüßen zwei neue Mitgliedsbetriebe: Der Eis-Greissler Erlebnispark in Krumbach (Bezirk Wiener Neustadt) sowie der Wildpark Hochrieß (Bezirk Scheibbs) dürfen sich über das blau-gelbe Gütesiegel freuen. 55 familienfreundliche Attraktionen in ganz Niederösterreich erfüllen über 70 Kriterien, um mit dem Qualitätssiegel im heimischen Ausflugstourismus ausgezeichnet zu werden.  NÖ/WN/SB. Erstmals in der Geschichte der TOP-Ausflugsziele Niederösterreichs...

  • Niederösterreich
  • Christina Michalka
Christian Schreiter mit Wirtin Wally Niederfringer, Patrick Neuhauser und Siegfried Kafmann.
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Veranstaltung in den Bergen
Bergluft-Schnuppern beim Steigerlhüpfen auf der Hohen Wand

Am 4. Mai können mit dem Alpenverein Gebirgsverein und dem Alpenverein Edelweiss wieder erste Erfahrungen im Fels gesammelt werden. Dazu locken schmackhafte Hüttenkost, Live-Musik und grandiose Ausblicke. OBERHÖFLEIN. Nur 40 Minuten von der Wiener Stadtgrenze liegt mit dem Hochplateau des Naturparks Hohe Wand ein wahres Paradies für Wanderer und Kletterer. Seit einigen Jahren organisieren der Alpenverein Gebirgsverein und der Alpenverein Edelweiss hier das "Steigerlhüpfen". Dabei können alle,...

  • Neunkirchen
  • Thomas Santrucek
Die offene Showküche bei Shiso Burger ist für den Geschäftsführer, Tim Schächter, ein Statement. | Foto: Eat Butter First
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"Shiso Burger" in Mariahilf
Traditionelle Burger mit asiatischem Twist

In einer Seitengasse der Mariahilferstraße hat eine neue gastronomische Perle ihre Pforten geöffnet. Shiso Burger vereint die vertrauten Aromen von Burger mit der Raffinesse der asiatischen Küche. WIEN/MARIAHILF. In der Theobaldgasse 19 eröffnete kürzlich die erste "Shiso-Burger" Fililale in Wien. Die Idee kam von Tim Schächter, dem Geschäftsführer, während seiner Zeit in Berlin, wo er in der Nähe einer "Shiso Burger" Filiale lebte. Fasziniert von der kreativen Kombination aus traditionellem...

  • Wien
  • Mariahilf
  • Marlene Graupner
Klaus Hartl und Florian Steiner eröffneten im Juli 2023 das Genusslokal "Steinhart". | Foto: Anna Rauchecker
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"Steinhart" in Favoriten
Österreichische Küche modern interpretiert

Wie wäre es mit einer kulinarischen Auszeit, kombiniert mit einer Vielfalt an heimischen, österreichischen Köstlichkeiten? Das Restaurant „Steinhart“ öffnete im Juli 2023 seine Türen im 10. Bezirk und bietet eine wahre Genussreise durch die regionale Küche in einer gemütlichen Atmosphäre. WIEN/FAVORITEN. In den alten Gemäuern der ehemaligen Gösserhalle befindet sich das Genusslokal von Florian Steiner und Klaus Hartl. Die zwei kulinarischen Weltenbummler haben sich ihrem Restaurant „Steinhart“...

  • Wien
  • Favoriten
  • Anna Rauchecker
Besonders beliebt schienen Restaurants in Wien zu sein, welche vietnamesische Küche anbieten. | Foto: Nat.chee Kim
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Ranking
Vietnamesische Küche haben Wiener Lokalbesucher am liebsten

Die Sprachlernplattform Preply hat es sich jüngst zu Aufgabe gemacht, herauszufinden, welche Landesküche bei Wiens Restaurantbesuchern besonders beliebt ist. Südostasien schlägt in diesem Ranking alle anderen um Längen. Dafür isst man in Großbritannien besonders gerne österreichische Schmankerln. WIEN. Ob Sushi oder Pasta, ob BBQ Burger oder Croissant – Wien ist zwar immer besonders stolz auf die heimischen Schmankerl, doch auch die internationale Küche ist in der Gastronomie breit vertreten....

  • Wien
  • Johannes Reiterits
Endlich ist es wieder so weit: Mit den steigenden Temperaturen erwachen die Landstraßer Eissalons aus dem Winterschlaf. | Foto: Pexels/The Castlebar
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Landstraße
Die Eissalons sind endlich zurück aus der Winterpause

Endlich ist es wieder so weit: Mit den steigenden Temperaturen erwachen die Landstraßer Eissalons aus dem Winterschlaf. Hier findest du sie kühlen Schleckereien im Bezirk. WIEN/LANDSTRASSE. Mit dem März kommen nicht nur die ersten Frühlingsgefühle auf, sondern auch die Gelüste nach erfrischenden Süßigkeiten. Auch in der Landstraße eröffnen deshalb wieder die Eisdielen. Für jeden Geschmack etwas dabeiEin Schlaraffenland für vegane Naschkatzen ist die Eisdiele Veganista in der Ungargasse 55. Hier...

  • Wien
  • Landstraße
  • Tamara Winterthaler
Seit 2006 zeigt Thomas Hüttl in seinem Kochatelier, wie es geht. Im breiten Kursangebot ist für alle etwas dabei.
 | Foto: Kochkurs Wien
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Thomas Hüttls "Kochatelier"
Vom Profi kochen lernen mitten in Margareten

In den Kursen seines Kochateliers in der Schönbrunner Straße teilt Thomas Hüttl sein kulinarisches Wissen. WIEN/MARGARETEN. Von absoluten Anfängern über Hobbyköche bis hin zu inoffiziellen Profis – wer seine Kochkünste auf ein neues Level bringen möchte, muss in Margareten nicht lange suchen. Seit 2006 zeigt Thomas Hüttl in seinem Kochatelier, wie es geht. Im breiten Kursangebot ist für alle etwas dabei. Hüttl war schon als Kind vom Kochen fasziniert. "Meine Oma hat immer sehr aufwendig gekocht...

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  • Margareten
  • Tamara Winterthaler
Eine weltweite IT-Störung sorgte für Probleme bei Bestellungen der Fast-Food-Kette McDonald's – auch in Wien. (Archiv) | Foto: McDonald’s Österreich
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Probleme
Weltweite IT-Störung bei McDonald's – auch Österreich betroffen

Eine weltweite IT-Störung sorgte für Probleme bei Bestellungen der Fast-Food-Kette McDonald's. Auch Österreich war betroffen. ÖSTERREICH/WIEN. Man will schnell noch was zum Frühstück bei der Fast-Food-Kette McDonald's bestellen und dann geht es nicht. Das passierte vielen Kundinnen und Kunden am Freitagvormittag weltweit. Denn eine weltweite IT-Störung traf den Fast-Food-Giganten. Betroffen waren Japan, Taiwan, Hongkong, Schweden, Australien, Neuseeland, Großbritannien, Deutschland, aber auch...

  • Wien
  • Antonio Šećerović
Rachid Fassil hat 2019 das französische Café "La Crèmerie" in Meidling eröffnet.  | Foto: Anna Rauchecker
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Café "La Crèmerie"
Französische Boulangerie im Herzen Meidlings

Lust auf einen Hauch Frankreich in Meidling? Das kleine gemütliche Café „La Crèmerie“ Meidling bietet ein außergewöhnliches Frühstück und französischen Leckerbissen in Pariser Flair. Ob Frankreichfans, Frühstücksliebhaber oder Kunstbegeisterte – hier fühlt sich bestimmt jeder wohl. WIEN/MEIDLING. Der Geruch von frischen Croissants liegt in der Luft, ein kurzes Zischen der Kaffeemaschine erklingt und unterbricht für einen kurzen Moment die klassische Klaviermusik, die im Hintergrund zu hören...

  • Wien
  • Meidling
  • Anna Rauchecker
Die Ottakringer Gastronomie wird wieder abwechslungsreicher: Das Lokal "Blunzenstricker" öffnet wieder. | Foto: Michael Ellenbogen
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"Blunzenstricker" öffnet wieder
Eine Ikone der Ottakringer Gemütlichkeit

Nach einer Neuübernahme öffnet der "Blunzenstricker" in der Ottakringer Straße 71 am 24. März wieder seine Türen. WIEN/OTTAKRING. Generationen von Besucherinnen und Besuchern verbrachten in diesem Traditionslokal ihre Abende. Nach umfangreichen Renovierungsarbeiten wagt das Lokal Blunzenstricker am 22. März ab 16 Uhr einen Neuanfang. "Wir haben die Speisekarte um einige Burgervariationen wie den Pulled Pork-, den Hendl- oder den „Blunzenstricker“-Burger sowie einige Salatvariationen erweitert",...

  • Wien
  • Ottakring
  • Michael Ellenbogen
Die Osterdult in Oberalm lockt zahlreiche Besucher an, bist Du auch dabei? | Foto: Pixabay
Aktion

Abstimmung Salzburg
Besuchst Du heuer die Osterdult?

Heuer findet die Osterdult vom 30. März. - 1. April in Oberalm statt. Es werden wieder zahlreiche Besucher auf dem Gelände erwartet, um actionreiche Highlights, rasante Fahrgeschäfte und großartige Volksfeststimmung zu erleben. OBERALM. Die Osterdult in Oberalm ist für viele ein beliebtes Ausflugsziel über die Feiertage. Egal ob Party im Bierzelt, Adrenalin-Kick an den Fahrgeschäften oder regionale Schmankerl: Hier kommt fast jeder auf seine Kosten. Wird man dich antreffen? Stimme ab:

  • Salzburg
  • Tennengau
  • Lukas Fürtbauer
Aufgetischt werden Gerichte aus den Heimatländern der Köche. | Foto: Clemens Schmiedbauer 2020
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Speisen ohne Grenzen
In Ottakring kochen verschiedene Kulturen zusammen

Der gemeinnützige Verein "Speisen ohne Grenzen" eröffnete vor einigen Wochen ihr erstes Restaurant. Am Yppengasse 2 in Ottakring wird seitdem eine spezielle Art der Küche angeboten. WIEN/OTTAKRING. Es werden momentan zugleich Gerichte aus Afghanistan, Syrien, Äthiopien, Uganda und Somalia gekocht. Diese außergewöhnliche Vielfalt lässt sich durch die Herkünfte der Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter erklären. Denn die Rezepte und deren Küchenmeisterinnen und Küchenmeister mussten in den vergangenen...

  • Wien
  • Ottakring
  • Philipp Scheiber
Alle Sieger aus Oberösterreich.  | Foto: Michael Schafranek

Ab Hof Messe
Schmankerl aus dem Bezirk Vöcklabruck ausgezeichnet

Brot, Spirituosen und Fisch aus dem Bezirk Vöcklabruck sind preisverdächtig: Gleich vier Produkte regionaler Betriebe wurden bei der "Ab Hof Messe" in Wieselburg am 8. März 2024 ausgezeichnet.  BEZIRK VÖCKLABRUCK. Zum Fischkaiser gekrönt wurde die Fischzucht See-Ache aus Unterach in der Kategorie "sonstige Fischspezialitäten" mit dem Produkt "gestörte Knabberei", Brotkaiser für "Feine Hefeteig- und Fettbackwaren" darf sich künftig Gerhard Muss aus Berg im Attergau dank seiner Brioche nennen,...

  • Vöcklabruck
  • Silvia Viessmann

Anstehende Veranstaltungen zum Thema

  • 4. April 2024 um 18:00
  • Stefaniegasse 1
  • Mödling

Wochenmarkt in der Schöffelstadt

Bauern aus der Region bieten wöchentlich ihre landwirtschaftlichen Produkte an. (vor dem Café Grande); jeden Do von 8 bis 13 Uhr.

Foto: René Lederer
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  • 5. April 2024 um 18:00
  • Sport und Freizeitzentrum Stallhofen
  • Stallhofen

Mit wein& genuss in den Frühling - Jahrgangspräsentation

Die GRÖßTE WEINPRÄSENTATION der Weststeiermark! Jahrgangspräsentation Freitag, 05. April 2024 18 Uhr Samstag, 06. April 2024 18 Uhr Veranstaltungshalle Stallhofen Verkostung der Weine der Lipizzanerheimatwinzer & Schaukochen mit „Culinarius" Gerald Knaus 10. Jahrgangspräsentation in der Lipizzanerheimat mit Schmankerlstationen *Sektempfang *Edle Tropfen von den Lipizzanerheimatwinzern. *Genussvolle Kombinationen - Käse und Schmankerl aus der Lipizzanerheimat. Dazu gibt es bei verschiedenen...

  • 13. April 2024 um 09:30
  • LoRe Cocktailmanufaktur / Destillerie
  • Waxenberg

Gin-Tonic Brunch

Gin-Tonic-Brunch Im April gibt es ebenfalls wieder einen tollen Gin-Tonic-Brunch bei uns! Unser ausgiebiges Brunch-Buffet wird von insgesamt 4 verschiedenen Gin-Tonic-Kostproben begleitet. Gleich zu Beginn erwartet dich ein Aperitif. Während die Köstlichkeiten genossen werden, erklärt unser "Schnapsteuferl" Regina ein paar hard facts zum Thema Gin und es gibt kurze Informationen über unseren Betrieb. Zum Brunch gibt es neben klassischen Frühstücksspezialitäten auch noch regionale Fruchtsäfte,...

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