LandwirtschaftsRundschau

Brauchtum, Handwerk, Kulinarik und viel Musik: Bei der Oberwenger Hofroas tauchen kleine und große Besucher ein in die bäuerliche Lebenswelt. SPITAL/PYHRN (wey). Die 4. Oberwenger Hofroas findet am Sonntag, den 30. September 2018, ab 10 Uhr, in Spital am Pyhrn statt. Im Rahmen einer gemütlichen familienfreundlichen Wanderung zu interessanten Stationen bieten sich zahlreiche Gelegenheiten, die bäuerliche Arbeit und Handarbeit einst und heute zu erleben. Für Kinder ist bei allen Stationen für den...

Am 27. September ist Weltschulmilchtag. 40.000 Kinder in Oberösterreich trinken in rund 770 Kindergärten und Schulen täglich Milch direkt vom Bauernhof. Ob Kakao, Trinkjoghurts oder Vanillemilch - seit mehr als 20 Jahren liefern die oberösterreichischen Schulmilchbauern täglich eine breite Palette an frischen Milchprodukten. „"Eine tägliche Schulmilch-Portion kostet je nach Produkt im Schnitt ca. 60 Cent. Schulmilch als wertvoller Jausen-Bestandteil, der direkt in die Schule kommt, bereitet...

Beim Blättern in Kinderbüchern herrscht Landromantik pur: Der Bauer im grau-grünen Steireranzug, rotbackige Kinder im Dirndl oder rot-karierten Hemd füttern auf hellgrünen Wiesen blondmähnige Ponys und rosa Schweinchen, flauschig-gelbe Küken watscheln der Entenmutter hinterher, „auf dem Land da ist es schön, denn dort gibt es viel zu sehen“ steht unter den fröhlich-bunten Bildern. Aber gibt es ihn wirklich – den guten alten Bauernhof mit Kühen auf der Weide, glücklichen Hühnern und Schweinen,...

Am (Schul-)Anfang ist die Milch… die Milchbestellung zum Schulbeginn hat eine lange Tradition – kaum einer macht sich aber Gedanken, wo denn die weißen und braunen Pausenköstlichkeiten herkommen. Die Rundschau machte sich auf die Spur der Schulmilch. Inzersdorf (mach): Die Straße schlängelt sich in hügeliger Landschaft hinauf zum schmucken Bauernhof der Familie Reingruber, schon von Weitem sieht man den großen offenen Stall. Die Jungbäuerin Roswitha erfüllt das Klischee der Bäuerin mit...

Die Geburtsstunde der Landwirtschaft liegt in etwa 12.000 Jahre zurück. An einigen Orten der Erde fand man zu diesem Zeitpunkt bereits Spuren landwirtschaftlicher Tätigkeit. Bis zum zweiten Weltkrieg wurde Landwirtschaft zum großen Teil in mühevoller Handarbeit betrieben. Zur damaligen Zeit beschäftigte ein Bauer, oder heute eher als Landwirt bekannt, vom einfachen Hilfsarbeiter bis hin zur Magd viele Arbeiter. Ein Bauernhof war in der Vorkriegszeit ein richtiger Betrieb mit vielen...

(OÖ). Besteht an einem alten Bauerhof öffentliches Interesse zur Erhaltung, so kann das Bundesdenkmalamt diesen unter Schutz stellen. Zwar ist es nicht gerade einfach eine denkmalgeschützte Immobilie zu sanieren, dennoch lohnt sich der Mehraufwand, denn die Wohnqualität in historischen Gemäuern ist einzigartig. Bewilligungspflicht Besonders wichtig ist es, sich vor der Sanierung über die Vorschriften und Möglichkeiten zu informieren, denn ein Verstoß gegen den Denkmalschutz kann hohe Strafen...

Bio-Eier von glücklichen Hühnern gibt´s bei Erwin und Nicole Tretter in Schlierbach. SCHLIERBACH (wey). "Mancher gibt sich viele Müh mit dem lieben Federvieh" heißt es bei Max und Moritz. "Stimmt!", muss man Wilhelm Busch beipflichten – zum Beispiel, wenn man an Erwin und Nicole Tretter in Schlierbach denkt. Wenn man auf der B138 von Inzersdorf nach Kirchdorf fährt, kommt man an ihrem Eier-Automaten vorbei. Rund um die Uhr gibt es hier frische Bio-Eier zu kaufen. Den Automaten gibt es seit zwei...

Die Digitalisierung macht nicht vor der Stalltür Halt – Automatisierung in der Landwirtschaft soll weniger Kosten und genaueres Arbeiten ermöglichen. BEZIRK (wey). Ausdrücke wie „Landwirtschaft 4.0“, „Precision Farming“ oder „Smart Farming“ sind in aller Munde. Der selbstfahrende Traktor, ein Melkroboter im Stall, Sensoren an den Beinen von Nutztieren oder Drohnen zur Schädlingsbekämpfung sind keine Zukunftsmusik mehr. Die Digitalisierung macht nicht vor der Kuhstalltür Halt. Der Maschinenring...

Der Maschinenring bietet in den Geschäftsfeldern Agrar, Service und Personalleasing seit über 40 Jahren Dienstleistungen für die Landwirtschaft, gewerbliche Wirtschaft sowie Gemeinden und Privatpersonen an. RIED/TRAUNKREIS (sta). Der Maschinenring organisiert die Betriebshilfe zwischen den Betrieben. Auf der einen Seite ist das die Arbeitskraft, um Arbeitsspitzen am Betrieb zu brechen. Auf der anderen Seite sind es Maschinendienstleistungen für die Außenwirtschaft wie zum Beispiel pflügen,...

Landwirtschaftliche Fachschule Schlierbach lehrt Umgang mit Bienen SCHLIERBACH. "Seit mehr als 15 Jahren bieten wir den Freigegenstand an. Wir wollen die Jugend für die Imkerei begeistern", sagt Direktor Martin Faschang. Der Unterricht wird so gestaltet, dass die Teilnehmer danach mit der Imkerei anfangen können. Grundwissen über die Imkerei und über Bienen stehen ebenso wie Bekämpfung von Schädlingen am Lehrplan. Es gibt auch die Möglichkeit, sich einen eigenen Bienenstock zu bauen. "Wir...

Walter Haslehner aus Steinbach an der Steyr ist im dritten Lehrjahr als Landmaschinentechniker. STEINBACH/STEYR (sta). Der 19-Jährige hat seinen Berufswunsch bisher nicht bereut. Die BezirksRundschau wollte wissen, was das Spannende an der Arbeit ist. BezirksRundschau: Walter, wie bist du überhaupt zu diesem Beruf gekommen? Walter Haslehner: Ich war schon immer sehr an der Landtechnik interessiert. Da wir zuhause eine Landwirtschaft haben, wuchs ich auch damit auf. Landmaschinen waren schon...

OÖ. Wild auf Wild? Scharf auf Kartoffeln? Das Ländliche Fortbildungsinstitut (LFI) bietet neben seinen Kursen rund um Agrarwirtschaft auch Kurse rund ums Kochen und Ernährung an. "In unseren Kursen erfährt man, wie die landwirtschaftlichen Produkte produziert werden und woher man sie beziehen kann", sagt LFI-Geschäftsführerin Manuela Jachs-Wagner. "Unsere Kurse zu den Themen Ernährung und Gesundheit werden immer beliebter und sind für alle geeignet, die Interesse an Lebensmitteln haben."...

OÖ. Fleisch, Milch, Wolle und Fell: Das Schaf ist ein Alleskönner unter den Tieren. "Unsere Tiere sind Multitasker", sagt Matthias Pleschberger, Geschäftsführer des Landesverbands für Schafzucht in OÖ. Schafe sind ebenso wie die Ziegen auf dem Vormarsch: Weil immer mehr Menschen Ersatzprodukte für Kuhmilch und Kuhmilchprodukte suchen, liegen Schaf- und Ziegenmilch voll im Trend. Insgesamt werden auf 1.800 oö. Höfen Ziegen gehalten, in 2.800 Betrieben Schafe. Interessant ist, dass nur rund zehn...

Landwirte gehen künftig die Gestaltung des Hofes aktiver an OÖ (pfa). Preisverfall, Strukturwandel und neue Märkte: Auch vor den bäuerlichen Betrieben machen Veränderungen in der Gesellschaft nicht halt. Dennoch ist die Landwirtschaft im Land ob der Enns nach wie vor relativ klein strukturiert. „Derzeit bewirtschaftet ein durchschnittlicher Betrieb etwa 33 Hektar“, sagt Hubert Huber, Leiter der Abteilung für Land- und Forstwirtschaft des Landes OÖ. In den vergangenen Jahren hat sich die Zahl...

OÖ. Wenn ein Betrieb wissen möchte, was die eigenen Maschinen aushalten, dann kommen sie zum Technologie- und Innovationszentrum (TIZ) nach Grieskirchen. Dort werden zum Beispiel Anhänger, Traktoren oder Baumaschinen so lange gerüttelt, geschüttelt und extremen Temperaturen ausgesetzt, bis sie kaputtgehen – oder eben nicht. "Wir haben Kunden von Japan bis Nordamerika", sagt Geschäftsführer Gerhard Kirchsteiger. Neben der Prüftätigkeit an sich entwickelt das TIZ stets neue Prüfungsmöglichkeiten...

Wer in der Landwirtschaft arbeitet, hat viele Tätigkeitsfelder und kann sich ständig weiterentwickeln. OÖ (pfa). Eine Fülle von Berufsbildern bietet die Landwirtschaft. Einerseits gibt es 15 verschiedene Lehrberufe, beginnend beim Ländlichen Betriebs- und Haushaltsmanagement über Landwirtschaft, Forstwirtschaft, Fischerei, Gartenbau bis hin zur Pferdewirtschaft. Wie in anderen Lehrberufen auch, absolviert man die Ausbildung in drei Jahren bei einem Betrieb. Nach weiteren drei Jahren und Besuch...

WARTBERG/ALLHAMING (mach): In Allhaming befindet sich die kleine, aber feine Likörmanufaktur „Ave Vitas“. Beim Eintreten erlebt man eine Symphonie der Farben: Kirschen, Mandel, Chili, Rosenblüten, Ingwer, Fichten-Kiefernadeln, Holler, Pflaumen, Äpfeln, Birnen und Erdbeeren reifen in Behältern aus Glas und Edelstahl zu edlen Likören heran. Beim Öffnen der Gefäße verzaubern die Schärfe von Chilli, die Süße von Kirschen oder der Duft eines harzigen Nadelwaldes die Geruchsnerven. Blättert man in...

WARTBERG (mach): Seit wenigen Tagen liefern wieder Schulbusse Kinder vor der Schultüre ab. „Früher mussten wir kilometerweit gehen, bei jedem Wetter, oft durch hüfthohen Schnee“, erzählt die betagte Bäuerin Maria in der holzvertäfelten Stuben mit dem Herrgottswinkel. Dort brennt eine Kerze neben dem Bild ihres verstorbenen Gatten. Mit der mühsamen Arbeit „im Holz“, im Wald hatte er ein Umbauen und Zukaufen möglich gemacht. Kälte im Winter, raue Stoffe, aber auch Lebensfreude „Ich war immer...

Aufwertung der "Landessäure": LEADER-Mostprojekt „Traun4tler Mostkultur“ vor dem Start. BEZIRK. Seit rund einem halben Jahr planen 15 Spitzenmost-Produzenten aus den Bezirken Steyr-Land, Kirchdorf und Linz-Land an einem gemeinsamen, nachhaltigen Projekt mit dem Arbeitstitel „Traun4tler Mostkultur“. Unterstützt durch die Leader-Managements Traun4tler Alpenvorland, Nationalpark OÖ Kalkalpen und Linz-Land und den Bezirksbauernkammern der drei Bezirke arbeiten sie derzeit an den konkreten...

Agrarlandesrat und Gemeindereferent Max Hiegelsberger (ÖVP) findet harte Worte für den Handel. Im Interview mit der BezirksRundschau spricht er außerdem über CETA und TTIP und ob er für eine Frau seinen Regierungssitz räumen würde. BezirksRundschau: Würden Sie heute noch einem jungen Menschen empfehlen, Landwirt zu werden? Max Hiegelsberger: Eigentlich ja. Aber wir haben am Markt schlimme Verwerfungen und der Lebensmittelhandel nützt das schamlos aus. Was heißt das? Der Handel fährt ein...

Besamungsstation OÖ ist führend bei Erzeugung von Stiersperma – 50 Prozent der Produktion geht ins Ausland. HOHENZELL/OÖ. Rumba ist noch heute eine Legende im Innviertel. Der 2008 verstorbene Fleckviehstier zeugte in seiner "Laufbahn" über 100.000 Nachkommen. "Rumba ist damals im Kreise seiner Betreuer de facto eingeschlafen. Kollegen, die dabei waren, erzählen das heute noch mit Tränen in den Augen", sagt Lisa Rienesl. Sie ist für den Stierankauf und das Zuchtprogramm der OÖ Besamungsstation...

Bio-Heumilch-Tankstelle schafft Wertschätzung für bäuerliche Arbeit WARTBERG. Die Fam. Kastner, vulgo Guggenberg, kann nach einem knappen halben Jahr Bio-Heumilch-Tankstelle positive Bilanz ziehen. Besonders am Wochenende ist das Interesse der Bevölkerung groß. Denn die Tankstelle ist sieben Tage die Woche von 6:00 bis 21:00 Uhr geöffnet. "Viele unserer Kunden teilen es sich aber auch ein, kommen in der Früh oder gleich nach der Arbeit", erzählt Robert Kastner. Manche von ihnen nehmen aber...

Das Regionalregal – eine neue Vertriebsform für Direktvermarkter – erfreut sich größter Beliebtheit. BEZIRK. Im Frühjahr wurde das Konzept für neue Vertriebswege für Direktvermarkter, das gemeinsam mit der Bezirksbauernkammer Steyr entwickelt wurde, präsentiert. "Und es hat voll eingeschlagen", freut sich Josef Kainrad, Geschäftsführer des Lagerhauses Traunviertel. Regionalregale stehen derzeit in den Lagerhäusern in Wolfern, Ternberg, Waldneukirchen, Kirchdorf, Wartberg und Neuhofen an der...

Gerade für Nebenerwerbsbetriebe stellen Alpakas eine gute Alternative dar INZERSDORF (str). Auch für Georg Weiermair und seine Familie stellte sich wie bei vielen vor einigen Jahren die Frage, was mit dem kleinen landwirtschaftlichen Betrieb, der schon immer im Nebenerwerb geführt wurde, in Zukunft passieren soll. Gesucht wurden Nutztiere, die die vorhandenen Grünflächen verwerten, keine Zufütterung von teurem Kraftfutter benötigten und zeitlich flexibel betreut werden können. Seit mehr als...