Milchbauern

Beiträge zum Thema Milchbauern

In der Steiermark gibt es nur noch rund 4.000 Milchviehbetriebe. Steigende Ausgaben bei niedrigen Erlösen machen es vor allem kleineren Betrieben schwer, zu überleben, heißt es seitens der Landwirtschaftskammer.  | Foto: Pixabay
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Tag der Milch
Kleinere Milchviehbetriebe im Berggebiet als Sorgenkinder

Die Kostenexplosion macht auch nicht vor der Milchindustrie halt. Anlässlich des Weltmilchtages macht die Landwirtschaftskammer Steiermark auf die prekäre Situation der steirischen Milchbäuerinnnen und Milchbauern aufmerksam. Unter besonderem Druck: kleine Milchviehbetriebe im Bergland.  STEIERMARK. Käse, Kakao oder Kefir. Für viele von uns stehen Milchprodukte in vielerlei Formen tagtäglich am Speiseplan. In Österreich stellt die Milchwirtschaft daher eine wichtige Säule der Landwirtschaft und...

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Freude über die neue Kooperation mit Spar: Andrea Gschaidbauer, Manuela Klammler-Almer und Michael Gschaidbauer. | Foto: SPAR/Melbinger
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Milchautomaten
Frische Milch zum Selberzapfen rund um die Uhr

Naturbelassene Milch vom Bauern – und dabei noch Plastik sparen: Das wird in unserem Bezirk immer mehr zur Realität. Im Rahmen eines Projektes bieten die Spar-Märkte in Passail und Weiz in Automaten frische, naturbelassene Milch aus dem Almenland rund um die Uhr an. Auch die Elektrofirma Gschanes in Pischelsdorf entwickelte einen eigenen Automaten, der 24 Stunden täglich und sieben Tage die Woche „Kulmlandmilch“ ausspuckt. Milchsystem von SparVor dem Spar-Supermarkt von Manuela Klammler-Almer...

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Auch Ingrid Gruber aus Floing freut die positive Entwicklung. | Foto: Gruber
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Unsere Milchbauern im Bezirk atmen auf

Landwirte können nun mit Milcherlös Kosten decken, für Investitionen reicht es aber (noch) nicht. Die WOCHE-Initiative "Wir kaufen daheim" macht sich dafür stark, dass landwirtschaftliche Betriebe für ihre hochwertigen Erzeugnisse gerecht entlohnt werden. Positiv zeigt sich die aktuelle Entwicklung der Milchauszahlungspreise an unsere heimischen Landwirte. Da europaweit das Angebot derzeit nicht ausreicht, um die Nachfrage zu bedienen, steigen die Preise. Zuletzt war weniger Milch verfügbar und...

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Milchwirtschaft in der Region stärken

Die Aktion "Wir kaufen daheim" fokussiert diese Woche das Thema Mlichbauern und Milchpreise. Durch die Schleuderpreise im Lebensmittelhandel hat sich die Situation für die Milchbauern dramatisch geändert. Von Monat zu Monat sinken die Erzeugnismilchpreise mit Tiefstpreisen von durchschnittlich 27,3 Cent oder einem Minus von 33 Prozent gegenüber dem Frühjahr 2014 und liegen damit in der Steiermark weit unter den Herstellungskosten. „Das halten unsere Bauern nicht länger aus. Es ist leider...

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Neuwahl: Hans Derler, Obmann Josef Tändl, GF Gerhard Auer und Obmann-Stv. Markus Brandtner (erste Reihe, v.l.) formiert fürs Gruppenfoto. | Foto: Josef Tändl
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Generalversammlung der Viehzuchtgenossenschaft St. Ruprecht/Raab

Beinahe alle Milchbauern im Umland von Weiz bis St. Ruprecht sind Mitglieder der Viehzuchtgenossenschaft St.Ruprecht/Raab. Man schätzt die Bockhof-Weide als Alm für das Jungvieh, die fachliche Weiterbildung und vor allem den Erfahrungsaustausch mit den Kollegen. Die Kühe werden heutzutage in Laufställen gehalten, die man schon als „Wellnessoasen“ für Tiere bezeichnen kann. Neben freier Bewegung gibt es immer Zugang zu Futter, Wasser, weichen Liegeboxen sowie zu viel Licht, Luft und...

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