Schluchtengriller

Martin Schneider mit seinem Team der Schluchtengriller BBQ ist es jedes Jahr im Herbst ein Anliegen, den Bewohnern im B37 auch kulinarisch etwas Gutes zu tun. TRAUN. Bereits zum achten Mal wurden am Freitag, 27. Oktonber wieder rund 100 Personen mit Schweinebraten aus dem Smoker, Semmelknödel, warmen Krautsalat, Mehlspeisen und Getränken verwöhnt. Die Begeisterung war, wie auch in den Jahren zuvor, riesengroß. Was noch an Lebensmittel übrigblieb, ging in die Notschlafstelle in der...

Nach einer coronabedingten Pause trafen sich auch heuer die Schluchtengriller zum Grillen in Traun/Oedt. TRAUN. Wie jedes Jahr seit 2013 veranstaltete der Schluchtengriller BBQ Verein mit Obmann Martin Schneider auch heuer das Schluchtengriller-Treffen. Ganz nach dem Motto: "Jeder grillt und jeder isst, solange was da ist" wurde von 18. bis 21. August fleißig gegrillt, gekocht, gebraten und gesmokt.  Eine Köstlichkeit jagt die nächsteAm Freitag servierte das Schluchtengriller BBQ Team eine...

Das Schluchtengriller BBQ-Team aus Traun zeigt sich bei KCBS-Event in Wien in Top-Form. TRAUN (red). Von 24. bis 26. Juli fanden bei der MARX Halle in Wien zahlreiche Grillbegeisterte zu den "Vienna BBQ Days" zusammen. Bei der Veranstaltung im Rahmen der KCBS-Tour – Kansas City Barbeque Society – ging es einmal mehr um die perfekten Spareribs und saftige Rinderbrüste. Mit von der Partie war auch die Trauner Mannschaft Schluchtengriller BBQ-Team rund um Martin Schneider und das äußerst...

Grillteam aus Linz-Land machte bei KSBS-Event in Lynchburg, Tennesse, eine gute Figur. Teamchef Martin Schneider spricht im Interview über die Erfahrungen in den USA und die Grillszene in Österreich. Wie haben die Schluchtengriller abgeschnitten? Schneider: Wir holten in der Gesamtwertung Platz 46 von 102 Teams. Zusätzlich haben wir mit Platz 13 bei den Ribs den Titel "Best Ribs International" mit nach Österreich nehmen können. Das wir bei der Kategorie Dessert den 6. Platz mit voller Punktzahl...

WELS (red). Die bei den "2018 Jack Daniel´s World Championship Invitational Barbecue USA"  ausgelosten Schluchtengriller beehrten auch dieses Jahr wieder die Bäckerei Weninger in der Neustadt. Zahlreiche Gäste konnten sich von dem Können der Wettbewerbsgriller überzeugen und wünschten Ihnen viel Erfolg bei diesen Weltmeisterschaften.  Zusätzlich zu den "Pulled-beef-Burgern" und den "Pulled-pork-Burgern" sorgte eine kleine Auswahl an Spezialbieren für einen gelungenen Abend.  Wo: Bäckerei...

TRAUN (nikl). Vom Perchtenlauf über die Holzschnitzer bis hin zum Schluchtengriller BBQ Team: Am Samstag, 25. November 2017, lädt der traditionelle Weihnachtsmarkt am Kirchenplatz in Oedt ein. TRAUN (red). Am 25. November ist es soweit: Der Oedter Weihnachtsmarkt eröffnet die besinnliche Jahreszeit. Der Start erfolgt um 10 Uhr durch den Trauner Bürgermeister Rudolf Scharinger und eine musikalische Einlage des Schülerchors der Neuen Musikmittelschule Traun. Schluchtengriller BBQ Team zu Gast...

Grillspezialist Rene Heigl aus Leonding und Gerald Hochgatterer holten den Sieg nach Österreich. LEONDING (red). 91 Mannschaften aus 25 Nationen grillten bei der BBQ Weltmeisterschaft im irischen Limerick in fünf Hauptkategorien um den Titel. Österreich stellte sieben Teams. Mit dabei,"The Pitmasters" unter der Leitung von Haubenkoch Adi Bittermann Göttlesbrunn. Extra für die BBQ-WM sicherte man sich die Dienste der KCBS-Profis Rene Heigl von den Schluchtengriller BBQ und Gerald Hochgatterer...

Martin Schneider aus Traun hat sich mit seinem Grillteam einen Namen in der BBQ-Szene gemacht. TRAUN (red). Grillen zählt für die meisten Männer zu den größten Hobbies in den Sommermonaten. Bei Martin Schneider aus Traun und seinen Teamkollegen vom "Schluchtengriller BBQ Team" ist das ein wenig anders. Grillen und Smoken ist für sie nicht bloß ein Hobby, sondern eine Leidenschaft. "Ich beschäftige mich schon seit rund 30 Jahren mit Raucharomen. Angefangen hat alles mit dem Räuchern von...