Privatbrauerei Zwettl unterstützt Neptun Wasserpreis

ZWETTL. Die Privatbrauerei Zwettl verarbeitet seit vielen Jahren Rohstoffe aus der Region: So wurde der Hopfenanbau auf Initiative der Privatbrauerei rund um die Braustadt Zwettl vor mehr als drei Jahrzehnten wieder aktiviert, das exzellente Brauwasser bezieht Zwettler aus eigenen Quellgebieten und der Bedarf an Braugerste stammt zum überwiegenden Anteil aus regionalem Anbau. Heuer widmet sich die Brauerei im Besonderen dem mengenmäßig größten Bestandteil von Bier – dem Wasser. „Wir haben das große Glück, auf eigene Quellen zurückgreifen zu können. Um der wertvollen Ressource Wasser die nötige Aufmerksamkeit zu sichern, unterstützen wir den Neptun Wasserpreis des Bundesministeriums für Nachhaltigkeit und Tourismus“, so Brauereiinhaber Karl Schwarz stolz.
Der Neptun Wasserpreis ist der Österreichische Umwelt- und Innovationspreis zu Themen rund ums Wasser und wird alle zwei Jahre vergeben. Die Privatbrauerei Zwettl übernimmt die Kategorie-Patenschaft für WasserKREATIV, den Bereich für zeitgenössische Kunst zum Thema Wasser, und lobt als zusätzliches Highlight für Künstlerinnen und Künstler die neu geschaffene Sonderauszeichnung „WasserKREATIV im Waldviertel“ für Kunstwerke mit Regionsbezug aus. Josef Plank, Generalsekretär im Bundesministerium für Nachhaltigkeit und Tourismus, betont: „Beim Neptun Wasserpreis sind alle Österreicherinnen und Österreicher eingeladen, ihren persönlichen Beitrag zum Erhalt und Schutz unserer Wasserschätze und damit zu einem nachhaltigen Österreich zu leisten. Jeder und jede kann noch bis Oktober 2018 beispielhafte Wasser-Projekte einreichen. Für die Teilnahme sind alle Initiativen von wissenschaftlichen Errungenschaften über Bildungsprojekte bis zu künstlerischen, herausragenden Arbeiten gefragt. Besonders ansprechen wollen wir auch Gemeinden, die sich für Wasser besonders engagieren, weil sie im Wasserland Österreich eine Schlüsselrolle spielen.“