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Offenbar lockte das schillernde Motto des diesjährigen Maturaballs („The show must go on“) der 5. HLW und HLK Freistadt erneut Besuchermassen an. Der zum wiederholten Mal gebotene separate Diskobereich zog außerdem besonders die jüngeren Semester an. Besonders zu erwähnen wären auch die prachtvollen Roben der Besucherinnen und die aufwändigen Mitternachtseinlagen mit gesungenen sowie gespielten Ausschnitten aus diversen Musicals. Alles in allem gelang es den MaturantInnen mit Eröffnung,...
Alle fünften Jahrgänge der HLW Freistadt verbrachten eine ebenso lehrreiche wie spannende Intensivsprachwoche in Dublin. Dort besuchten sie vormittags eine Sprachschule, zu der sie morgens von ihren wahrhaft fürsorglichen Gastfamilien per Bus oder Bahn anreisten. An den Nachmittagen nahmen sie an Führungen durch die geschichtsträchtige Stadt teil oder erkundeten das Landesinnere mit historischen Gebäuden und Monumenten wie die Burg und Kathedrale im mittelalterlichen Kilkenny im Südosten der...
Unser Bundesminister für Bildung, Wissenschaft und Forschung, Dr. Heinz Faßmann, zeichnete unsere Schule wieder einmal mit dem Young Science Gütesiegel für Forschungspartnerschulen aus. Am 19. September 2018 wurde unsere Schule zum dritten Mal mit dem young science Gütesiegel für Forschungspartnerschulen ausgezeichnet. Um das Gütesiegel zu erlangen, waren folgende Kriterien ausschlaggebend: (1) Regelmäßige Mitarbeit an Forschungsvorhaben (2) Entwicklung von forschungsorientierten...
Da lief einem in der HLW Freistadt beim bloßen Anblick das Wasser im Mund zusammen: Die Schülerinnen der 4. HLW haben auch heuer wieder köstliche Speisen zubereitet und ein professionelles Service im Lehrrestaurant geboten. Ein erfrischender Aperitif leitete das Vier-Gänge-Menü ein. Zu den Speisen wurden die korrespondierenden Getränke serviert, einschließlich eines österreichischen Qualitätsweines. Kaffee und ein Digestif rundeten den Service und das Menü ab. Mit den Vorprüfungen sind die...
Was soll eine Schul-Partnerschaft bringen? So erfreulich es ist, wenn Jugendliche einer großen Ausbildungs-Vielfalt gegenüberstehen, so schwierig ist es, hier noch den Überblick über die Ausbildungs- und Berufswelt zu behalten. Hier wollen die Gesundheits-und Krankenpflegeschule (GuKPS) Freistadt und die Höhere Lehranstalt für Wirtschaftliche Berufe (HLW) Freistadt anknüpfen: Gemeinsam kam man überein, eine Schul-Partnerschaft einzugehen. Sie soll beitragen, den Jugendlichen und jungen...
HLW Freistadt erkundete das Finanzamt: Ende Juni besuchte der 2. Jahrgang der HLW Freistadt das Finanzamt in Freistadt. Dort kamen die Schülerinnen das erste Mal mit der Finanzbehörde in Berührung. Sie wurden von Peter Larndorfer überaus freundlich begrüßt und ausführlich über Grundlegendes informiert. Anschließend konnten sich einige Schülerinnen bei FinanzOnline anmelden. Ihnen wurde alles verständlich und anschaulich erklärt. Insgesamt war dieser Lehrausgang eine angenehme, spannende...
Nachdem die 2. HLWa unter der Ägide ihrer Englischprofessorin Sandra Schartner etliche Präsentationen über berühmte Küchenchefs à la Julia Child, Anthony Bourdain, Rachel Khoo, Nigella Lawson oder Jamie Oliver gehalten hatten, beschlossen sie ein köstliches dreigängiges Menü nach Rezepten dieser Koryphäen zuzubereiten. Als Vorspeisen bereiteten sie unter der Anleitung ihrer Kochlehrerinnen Dipl.-Päd. Martina Wolschlager samt Fachvorständin Regina Pirklbauer Quinoa Salat und Kartoffelsuppe zu,...
Endlich haben sie ihr Ziel erreicht! Nach der so genannten Vormatura am Ende des 4. Jahrganges konnten sie nun am Ende des 5. Jahrganges nach der Präsentation ihrer Diplomarbeiten sowie nach der schriftlichen und mündlichen Matura ihr Diplom- und Reifeprüfungszeugnis in Empfang nehmen. 1. Reihe, v. links n. rechts: Mag. Walter Freilinger, Dipl.-Päd. Regina Pirklbauer (Fachvorständin) Mag. Ludwig Holzweber, Mag. Anna Umbauer (Klassenvorständin), OStR Mag. Alfred Schwarz (Vorsitzender), MMag. Dr....
Mitgerissen von der Begeisterung Milena Wiesers, einer angehenden Konditorin, und unter der Ägide von Prof. Emanuela Wagner fertigte die 1.FW Freistadt köstliche Mehlspeisen an. Nachdem die SchülerInnen etliche Monate lang mit viel Einsatzfreude ihre Fertigkeiten im Kochunterricht perfektioniert hatten, stellten sie ihre Fähigkeiten bei der Zubereitung von Torten, Desserts u. a. Süßspeisen unter Beweis. Sie fertigten Rosen und Figuren aus Fondant an, die nicht nur den Gaumen, sondern auch den...
Großer Tag mit einem „Guten Hirten“, unserem Diözesan-Bischof: Als einzige Schule des Dekanats Freistadt hatten wir die Ehre, Bischof Dr. Manfred Scheuer zu empfangen. Er widmete uns einen ganzen Halbtag, beginnend mit der Feier einer Frühmesse in der Hauskapelle. Daraufhin lernte er einen Teil der Lehrerschaft bei etwas small talk im Konferenzzimmer kennen, wonach er in einige Klassen ging und das Gespräch mit den SchülerInnen suchte. Im hauseigenen Hof traf er auf die 4. HLW, die später für...
Direkt aus der Sailor's Bar: Tipps und Tricks Unterricht am Originalschauplatz lautete die Devise für den Barkurs des 3. Jahrgangs der Fachschule der HLW Freistadt. Organisiert von Dipl.-Päd. Emanuela Wagner, vermittelte Klaus Ganglberger in seiner Sailor´s Bar praktisch angewandte Getränkekunde samt dem Mixen, Shaken sowie Garnieren von Drinks. Jede Schülerin mixte einen Cocktail. Klassiker, wie Negroni, Tequila Sunrise oder Mochito standen am Programm. Unterricht in einer Bar sollte es öfter...
Ein Dutzend neue Fitness- und Wellnesstrainerinnen in der HLW Freistadt: Wundermittel Bewegung oder „no sports“? Genau ein Dutzend Schülerinnen der 4. HLW Freistadt haben sich eindeutig für das Wundermittel Bewegung entschieden: Nach ihrer profunden Ausbildung zu Junior-Fitness- und Wellnesstrainerinnen unter der Ägide von Mag. Walter Freilinger, haben die angehenden Fitnesstrainerinnen die Prüfung erfolgreich abgelegt. Mag. Christian Putscher, Ernährungswissenschaftler und weithin anerkannter...
FW Freistadt lernte Shade Tours kennen Durch gezielte Recherchen wurden die 3. Klasse der Fachschule für Wirtschaftliche Berufe (FW) auf die sogenannten Shade Tours aufmerksam. Dabei handelt es sich um eine Stadtführung mit einem ehemaligen Obdachlosen, mit dem man Wien aus einem besonderen Blickwinkel erkunden kann. Was bedeutet es obdachlos zu sein? Wie kann ein Mensch in diese Situation kommen? Was tut man, wenn man auf der Straße steht? Wo übernachtet man, wenn man keine Wohnung mehr hat?...
„F L O W E R P O W E R hinter der Klostermauer“ …lautet das Motto des diesjährigen Tanzkränzchens der zweiten Jahrgänge der HLW Freistadt. Am Samstag, 14. April 2018, wird dieser Event im Gasthaus Pammer in Mardetschlag bei Leopoldschlag über die Bühne gehen. Für tolle Stimmung werden nicht nur einige Extras wie eine feierliche Eröffnung, die Kür der Ballkönigin, eine reich bestückte Tombola sowie eine feurige Mitternachtseinlage sorgen – auch die Band „The Rockies“ wird gebührend dazu...
Spende für den zweijährigen Theo Theo hat seine Mutter leider viel zu früh wegen einer schweren Krebserkrankung verloren. Im Rahmen des Unterrichtsfaches Unternehmens- und Dienstleistungsmanagement, seit 2016 im Lehrplan des traditionellen Zweiges der HLW, konnte durch den engagierten Einsatz der Schülerinnen und Schüler ein Erlös aus dem Verkauf von selbstgefertigten Köstlichkeiten erwirtschaftet werden. Dieser Gewinn konnte dem Vater des zweijährigen Theo übergeben werden. Der...
Ein perfekt gezapftes Bier – Genuss für Auge und Gaumen Rund zwei Dutzend SchülerInnen der HLW Freistadt nahmen unter der Federführung von Fachvorständin Dipl-Päd. Regina Pirklbauer an dem bereits zur Tradition gewordenen Bierzapfwettbewerb teil. Sie hatten sich im Zuge ihrer Zusatzausbildung zum "Jungsommelièr Österreich" unter anderem mit dem Thema Bierkultur beschäftigt, wobei auch das praktische Service dieses Getränkes gründlich geübt worden war. Aufgabe war es in einer vorgegeben Zeit ein...
Ein Projekt der 1. Klasse der Fachschule der HLW Freistadt beschäftigte sich seit Monaten mit dem Thema Kunststoff als Verpackungsmüll. Dazu wurden Artikel aus Fachmagazinen studiert und Dokus besprochen. Ein Lehrausgang in den Bauernladen Freistadt unter der Leitung von Dipl.-Päd. Emanuela Wagner inklusive ausführliche Informationen durch den Geschäftsführer Richard Friesenecker über Verpackungslösungen von morgen haben das Projekt abgerundet. Dabei wurde allen Beteiligten aufs Neue bewusst:...
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