Graz - Freizeit

Beim Betreten der Tanzschule "Conny & Dado" ist der Rhythmus, der aus allen Richtungen schallt, deutlich zu spüren. Bunte Lichter, Tanzpärchen und jede Menge Musik, alles mögliche tut sich vor meinem Auge auf. Doch von den sogenannten "Breakern" fehlt jede Spur. Schließlich, nach Analyse der Situation, eskortiert man mich einen Stock tiefer und ein Klischee macht sich breit: Geht es jetzt in den Untergrund? Laute Hip-Hop Musik, die langsam alles andere übertönt, hebt sich ab. Dort angekommen,...

Zahlreiche Regionauten sind ambitionierte (Hobby-)Fotografen - hier die schönsten steirischen Bilder des Monats Dezember! Viele von euch veröffentlichen hier auf woche.at immer wieder beeindruckende Schnappschüsse - Grund genug, auch die Bilder der steirischen Regionauten Monat für Monat Revue passieren zu lassen in unserer neuen Serie "Bilder des Monats aus der Steiermark". Auch im Dezember wart ihr wieder fleißig und kreativ. Ob weihnachtlich oder winterlich, ob gemütlich in der warmen Stube...

Zahlreiche Regionauten sind ambitionierte (Hobby-)Fotografen - hier die schönsten steirischen Bilder des Monats November! Viele von euch veröffentlichen hier auf woche.at immer wieder beeindruckende Schnappschüsse - Grund genug, auch die Bilder der steirischen Regionauten Monat für Monat Revue passieren zu lassen in unserer neuen Serie "Bilder des Monats aus der Steiermark". Der November gilt gemeinhin als "grauer" Monat - die aktuellen Bilder des Monats aus der Steiermark beweisen, dass das...

Zutaten Streusel 250 g glattes Mehl 125 g Butter 125 g Staubzucker 1/2 Fläschchen Dr. Oetker Aroma Bittermandel 100 g Marzipanrohmasse 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker Apfelbelag 750 g geschälte, entkernte, blättrig geschnittene Äpfel Crème fraîche-Haube 4 Dotter 100 g Zucker 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker 1/2 Fläschchen Dr. Oetker Aroma Bittermandel 125 g Crème fraîche (1 Becher) 4 Eiklar 30 g Zucker 1 Prise Salz 120 g Mandelblättchen 1. Für die Streusel das Mehl auf eine Arbeitsfläche...

Zutaten für ca. 65 Stück Mandel-Mürbteig 150 g gesiebtes glattes Mehl 40 g Staubzucker 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker 50 g geriebene Mandeln 125 g kalte Butter Zum Wälzen 80 g Staubzucker 2 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker Für den Teig die Zutaten der Reihe nach auf eine Arbeitsplatte geben und mit den Händen zu einem Teig verkneten. In Frischhaltefolie gewickelt ca. 40 Min. kalt stellen. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu Rollen (3 cm Ø) formen und in ca. 1 cm breite Stücke...

Zutaten für 1 Strudel Plunderteig 400 g Plunderteig (1 Pkg.) Apfelfüllung 1,1 kg geschälte, entkernte, blättrig geschnittene Äpfel 1/ 2 EL Zitronensaft 120 g geröstete Semmelbrösel 70 g Zucker 1 Prise Zimt 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker 20 g Rosinen 1 Pck. Dr. Oetker Aroma Finesse Zitronenschale Zum Bestreichen 1 Ei 1 Prise Salz 1. Vom Teig (40 x 45 cm) der Länge nach 2 Streifen, ca. 2 cm breit, abschneiden. 2. Für die Füllung die Äpfel mit den übrigen Zutaten vermischen und in die Mitte des...

Zutaten für 90 Stück Lebkuchenmasse 200 g glattes Mehl 1/2 Pck. Dr. Oetker Natron (7 g) 350 g Zucker 200 g geriebene Haselnüsse 2 EL Lebkuchengewürz 100 g klein gehackte Aranzini 100 g klein gehacktes Zitronat 4 Eiklar Zum Vorbereiten & Belegen 90 Stk. runde Backoblaten (5 cm Ø) 120 g Mandelhälften Zum Glasieren & Verzieren 1 Eiklar 100 g gesiebter Staubzucker 1 Becher flüssige Dr. Oetker Vollmilchglasur einige Dr. Oetker Bunte Zuckerstreusel Für die Masse Mehl mit Natron vermischen und in eine...

Zutaten für ca. 60 Stück Mandel-Makronenteig 3 Eiklar 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker 250 g Zucker 350 g geriebene Mandeln 1 KL Zimt Für den Teig Eiklar mit Vanillin-Zucker aufschlagen, den Zucker nach und nach dazugeben und steif schlagen. 4 EL vom Eischnee zum Bestreichen zur Seite geben. Mandeln mit Zimt vermischen und mit einem Kochlöffel unterheben. Das Ganze mit den Händen kurz verkneten. Den Teig auf einer mit Staubzucker bestreuten Arbeitsfläche ca. 5 mm dick ausrollen und mit dem zur...

Zutaten für ca. 90 Stück Mandel-Mürbteig 320 g glattes Mehl 1 KL Dr. Oetker Backpulver 120 g Staubzucker 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker 1/2 Fläschchen Dr. Oetker Aroma Zitrone 60 g geschälte geriebene Mandeln 3 Dotter 250 g weiche Butter Zum Bestreichen 1 versprudeltes Ei Zum Bestreuen 100 g Mandelblättchen Füllung 100 g passierte Ribiselmarmelade Für den Teig Mehl mit Backpulver vermischen und in eine Rührschüssel sieben. Die übrigen Zutaten der Reihe nach dazugeben und mit dem Handmixer...

Zutaten für ca. 38 Stück Konfektmasse 100 g weiche Butter 100 g Staubzucker 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker 100 g geröstete, geriebene Haselnüsse 120 g geröstetes Kokosette 100 g geriebene Zartbitterkuvertüre 5 EL Rum Zum Wälzen 60 g Kokosette 50 g Streusel nach Wahl Für die Masse Butter mit Staubzucker und Vanillin-Zucker mit dem Handmixer (Schneebesen) schaumig rühren. Die erkalteten Haselnüsse und das erkaltete Kokosette mit Kuvertüre und Rum dazugeben und mit einem Kochlöffel zu einer...

Zahlreiche Regionauten sind ambitionierte (Hobby-)Fotografen - hier die schönsten steirischen Bilder des Monats Oktober! Viele von euch veröffentlichen hier auf woche.at immer wieder beeindruckende Schnappschüsse - Grund genug, auch die Bilder der steirischen Regionauten Monat für Monat Revue passieren zu lassen in unserer neuen Serie "Bilder des Monats aus der Steiermark". So bunt wie der Herbst ist auch die aktuelle Ausgabe der Bilder des Monats. Ob geheimnisvolle Nebelschwaden, farbenfrohes...

Folke Tegetthoff hat sein erstes Sachbuch geschrieben: "Wie man in 3 Sekunden glücklich wird. Handbuch zur Verwirklichung von Träumen". Im Rahmen eines Charity-Abends am Mittwoch (7. 11.) um 19 Uhr im Direktionsgebäude des LKH-Univ.Klinikums präsentiert er sein neues Werk. Der Erlös geht in den Forschungstopf der Med-Uni Graz. Der Eintritt zur Veranstaltung kostet 30 Euro, pro verkauftem Buch werden zusätzlich vier Euro gespendet. Karten gibt es unter 0316/385 722 00 oder...

ForscherInnengeist trifft Leinwandabenteuer Neugierde, Beigeisterungsfähigkeit, Entdeckungsdrang und die Suche nach Antworten - das alles verbindet Kinder und Wissenschaft. Das Einstein-Junior-Projekt "ForscherInnengeist trifft Leinwandabenteuer" verbindet jetzt das Kinoerlebnis und den Wissenserwerb. Für fünf Kinos quer durch die Steiermark - darunter auch Graz - wurden Spielfilme mit wissenschaftlichen Inhalten ausgewählt. Für den Unterricht wurden wissenschaftliche Arbeitsunterlagen zu jedem...

Das neue Dr. Oetker Rezeptbuch "Das Apfel-Buch" beinhaltet 90 köstliche Rezepte von Klassikern wie Altwiener Apfelstrudel und Tarte Tatin sowie Neuheiten wie Apfelkuchen im Glas und Bratapfel-Cupckaes. Aber auch Rezepte für feine Desserts, köstliche Einkoch-Ideen und vieles mehr sind hier zu finden. Zum Nachbacken & Ausprobieren stellen wir daher einige Rezepte gerne zur Verfügung. Zutaten: Sandmasse: 220 g weiche Butter 100 g Zucker 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker 1/2 KL Zimt 1 Prise Salz 5...

Zutaten: Sandmasse: 250 g weiche Butter 220 g Staubzucker 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker 1 Pck . Dr. Oetker Aroma Finesse Zitronenschale 5 Eier 330 g glattes Mehl 1 Pck. Dr. Oetker Backpulver 1 Pck. Dr. Oetker Puddingpulver Vanille-Geschmack 1 kg geschälte, entkernte, blättrig geschnittene Äpfel Zitronenglasur: 100 g gesiebter Staubzucker 2 EL Zitronensaft 1. Für die Masse Butter mit Staubzucker, Vanillin-Zucker und Aroma mit dem Handmixer (Schneebesen) cremig rühren. Die Eier einzeln...

Zutaten: Germteig: 450 g glattes Mehl 1 Pck. Dr. Oetker Germ 40 g Zucker 1 Pck . Dr. Oetker Vanillin-Zucker 200 ml lauwarme Milch 1 Ei 60 g weiche Butter Apfelfüllung: 600 g geschälte, entkernte, geraspelte Äpfel Saft von 1/2 Zitrone 80 g Zucker 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker 3 KL Zimt 1. Für den Teig das Mehl in eine Rührschüssel sieben und mit der Germ vermischen. Die übrige n Zutaten der Reihe nach dazugeben und mit dem Handmixer (Knethaken) zu einem Teig verkneten. Zugedeckt an eine m...

Restaurieren von Theaterkostümen, Designen von Leuchten oder alte Elektrogeräte zu neuen Rohstoffen verarbeiten: die Mitgliedsunternehmen von „Erlebniswelt Wirtschaft – made in Styria“ ermöglichen Einblicke in unterschiedliche Arbeitsbereiche. Auch im Herbst und Winter hat der Großteil der Betriebe geöffnet und lädt Kinder und Erwachsene ein, die steirische Wirtschaft kennen zu lernen. Statt auf gewöhnliche Führungen setzt man dabei auf Erlebnistouren, die gemeinsam mit Kreativunternehmen...

Das Museum Stübing schloss die Saison mit einem traditionellen Striezelbacken. Die WOCHE war dabei... Bereits zum dritten Mal fand am 29.10. im Freilichtmuseum Stübing das traditionelle Allerheiligenstriezelbacken im historischen Backofen statt. Bereits kurz nach neun Uhr fanden sich die ersten Besucher im Rauchstubenhaus "Paule" ein, um gemeinsam mit Justina Urdl, Edith und Gerda Wallner die Kunst des Striezelbackens zu erlernen und vor dem kalten Allerheiligenwetter Zuflucht zu finden....

Für jene, die einfach nicht genug bekommen können und jene, die noch abhängig werden wollen - ein Striezel in Ehren kann keiner verwehren. 1/2 kg glattes Mehl 8 dag Staubzucker 8 dag Butter 1 Vanillezucker 1 KL Salz 2 Dotter 1 Zitrone (Schale) 3 dag Germ 1/4 l Milch Ei zum Bestreichen Hagelzucker zum Bestreuen Zubereitung 1. Germ mit Kristallzucker verrühren, bis die Hefe flüssig wird. Etwas lauwarme Milch und Mehl hinzufügen und an einen warmen Ort stellen und gehen lassen (Dampferl). 2. Mehl,...

Nicht nur der Mensch, auch der Hund kann unter Gelenkproblemen leiden. Arthrose und degenerative Gelenkerkrankungen lassen sich leider auch beim Hund nicht heilen, aber eine medikamentöse Behandlung durch den Tierarzt kann helfen, das Fortschreiten der Krankheit zu verlangsamen. Speziell für Hunde entwickelte Schmerzmittel können zudem die Lebensqualität der Tiere spürbar verbessern. Und lassen erst einmal die Schmerzen nach, kehrt auch die Lust am Laufen zurück, denn auch erkrankte Tiere...

Zwei wie Hund und Katz? Sympathie oder Abneigung? Die Realität zeigt beides ist möglich. Bello und Mieze sind grundsätzlich keine Feinde und trotzdem kommt es immer wieder zu Auseinandersetzungen. Sieht man genauer hin, erkennt man, dass es möglicherweise an der unterschiedlichen Art zu kommunizieren liegt. So bedeutet etwa das Wedeln mit dem Schwanz beim Hund das er sich freut. Beim Haustiger hingegen bedeutet es Anspannung und Nervosität. Selbst die Aufforderung zum Spiel erfolgt in...