Krems - Freizeit

Beiträge zur Rubrik Freizeit

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Rezept "Elisenlebkuchen"

Zutaten für 90 Stück Lebkuchenmasse 200 g glattes Mehl 1/2 Pck. Dr. Oetker Natron (7 g) 350 g Zucker 200 g geriebene Haselnüsse 2 EL Lebkuchengewürz 100 g klein gehackte Aranzini 100 g klein gehacktes Zitronat 4 Eiklar Zum Vorbereiten & Belegen 90 Stk. runde Backoblaten (5 cm Ø) 120 g Mandelhälften Zum Glasieren & Verzieren 1 Eiklar 100 g gesiebter Staubzucker 1 Becher flüssige Dr. Oetker Vollmilchglasur einige Dr. Oetker Bunte Zuckerstreusel Für die Masse Mehl mit Natron vermischen und in eine...

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Rezept "Zimtsterne"

Zutaten für ca. 60 Stück Mandel-Makronenteig 3 Eiklar 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker 250 g Zucker 350 g geriebene Mandeln 1 KL Zimt Für den Teig Eiklar mit Vanillin-Zucker aufschlagen, den Zucker nach und nach dazugeben und steif schlagen. 4 EL vom Eischnee zum Bestreichen zur Seite geben. Mandeln mit Zimt vermischen und mit einem Kochlöffel unterheben. Das Ganze mit den Händen kurz verkneten. Den Teig auf einer mit Staubzucker bestreuten Arbeitsfläche ca. 5 mm dick ausrollen und mit dem zur...

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Rezept "Husarenkrapferln"

Zutaten für ca. 90 Stück Mandel-Mürbteig 320 g glattes Mehl 1 KL Dr. Oetker Backpulver 120 g Staubzucker 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker 1/2 Fläschchen Dr. Oetker Aroma Zitrone 60 g geschälte geriebene Mandeln 3 Dotter 250 g weiche Butter Zum Bestreichen 1 versprudeltes Ei Zum Bestreuen 100 g Mandelblättchen Füllung 100 g passierte Ribiselmarmelade Für den Teig Mehl mit Backpulver vermischen und in eine Rührschüssel sieben. Die übrigen Zutaten der Reihe nach dazugeben und mit dem Handmixer...

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Rezept "Rumkugeln"

Zutaten für ca. 38 Stück Konfektmasse 100 g weiche Butter 100 g Staubzucker 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker 100 g geröstete, geriebene Haselnüsse 120 g geröstetes Kokosette 100 g geriebene Zartbitterkuvertüre 5 EL Rum Zum Wälzen 60 g Kokosette 50 g Streusel nach Wahl Für die Masse Butter mit Staubzucker und Vanillin-Zucker mit dem Handmixer (Schneebesen) schaumig rühren. Die erkalteten Haselnüsse und das erkaltete Kokosette mit Kuvertüre und Rum dazugeben und mit einem Kochlöffel zu einer...

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Rezept "Knödelbrotkuchen"

Das neue Dr. Oetker Rezeptbuch "Das Apfel-Buch" beinhaltet 90 köstliche Rezepte von Klassikern wie Altwiener Apfelstrudel und Tarte Tatin sowie Neuheiten wie Apfelkuchen im Glas und Bratapfel-Cupckaes. Aber auch Rezepte für feine Desserts, köstliche Einkoch-Ideen und vieles mehr sind hier zu finden. Zum Nachbacken & Ausprobieren stellen wir daher einige Rezepte gerne zur Verfügung. Zutaten: Sandmasse: 220 g weiche Butter 100 g Zucker 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker 1/2 KL Zimt 1 Prise Salz 5...

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Rezept "Omas Apfelkuchen"

Zutaten: Sandmasse: 250 g weiche Butter 220 g Staubzucker 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker 1 Pck . Dr. Oetker Aroma Finesse Zitronenschale 5 Eier 330 g glattes Mehl 1 Pck. Dr. Oetker Backpulver 1 Pck. Dr. Oetker Puddingpulver Vanille-Geschmack 1 kg geschälte, entkernte, blättrig geschnittene Äpfel Zitronenglasur: 100 g gesiebter Staubzucker 2 EL Zitronensaft 1. Für die Masse Butter mit Staubzucker, Vanillin-Zucker und Aroma mit dem Handmixer (Schneebesen) cremig rühren. Die Eier einzeln...

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Rezept "Apfelreindling"

Zutaten: Germteig: 450 g glattes Mehl 1 Pck. Dr. Oetker Germ 40 g Zucker 1 Pck . Dr. Oetker Vanillin-Zucker 200 ml lauwarme Milch 1 Ei 60 g weiche Butter Apfelfüllung: 600 g geschälte, entkernte, geraspelte Äpfel Saft von 1/2 Zitrone 80 g Zucker 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker 3 KL Zimt 1. Für den Teig das Mehl in eine Rührschüssel sieben und mit der Germ vermischen. Die übrige n Zutaten der Reihe nach dazugeben und mit dem Handmixer (Knethaken) zu einem Teig verkneten. Zugedeckt an eine m...

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Eine abwechslungsreiche Landschaft dient als Kulisse des diesjährigen Wandertages des ÖAAB Lichtenau.

Brunn am Wald: Herbstwanderung

Der ÖAAB Lichtenau veranstaltet am Sonntag, dem 23. September die traditionellen Herbstwanderung. Treffpunkt ist diesmal um 14 Uhr beim Feuerwehrhaus in Brunn am Wald. Die ca. 8 km lange Wanderroute ist für alle Altersklassen geeignet. Der Erlös der Labestation kommt karikativen Zwecken zugute. Wann: 23.09.2012 14:00:00 Wo: Brunn am Wald, Lichtenau im Waldviertel auf Karte anzeigen

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  • Richard Rauscher
Viele Informationen von Dr. Franz Stürmer gab es bei der Kräuterwanderung in Lichtenau.
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Lichtenau: 70 Teilnehmer bei der Kräuterwanderung

Der Museumsverein Lichtenau lud am 11. August zur „Kräuterwanderung“ ein. Obmann Ök. Rat Leopold Rihs konnte eine große Schar von 70 Interessierten begrüßen. Der Museologe und Kräuterfachmann Dr. Franz Stürmer (er gestaltete auch das Lichtenauer Museum „Der Bauer als Selbstversorger) vermittelte sein großes Wissen im Rahmen einer Wanderung, die entlang von Wegen in die Naturlandschaft führte. Die Anwendung der Kräuter für Lebensmittel, als Heilmittel und deren Erkennung wusste Dr. Stürmer...

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  • Richard Rauscher
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Topfenschnitten zum Vatertag

Welcher Vater würde sich zum Vatertag nicht über einen selbstgemachten Kuchen seiner Kinder freuen. Zu diesem Anlass habe ich heute genau das Richtige für Sie. Mit den Topfenschnitten aus unserem Backbuch Blechkuchen aus privater Backstube können Sie Ihrem Vater garantiert eine große Freude bereiten. Folgende Zutaten werden benötigt: Mürbteig: 300 g glattes Mehl 200 g weiche Butter 100 g Zucker 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker 100 g geriebene Haselnüsse 1 Dotter Zum Bestreichen: 100 g...

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Mohnkuchen am Blech

Für alle Mohnliebhaber habe ich heute ein ganz besonderes Rezept; Mohnkuchen am Blech. Ganz ohne die Verwendung von Mehl ist dieses Rezept auch bestens für Gluten-Allergiker geeignet. Wie auch alle bisher vorgestellten Rezepte, finden Sie diese Gaumenfreude im Backbuch "Blechkuchen aus privater Backstube". Für die Zubereitung benötigen Sie folgende Zutaten: Mohnmasse ohne Mehl: 200 g weiche Butter 100 g Staubzucker 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker 1 Prise Salz Saft von 1/2 Zitrone 5 Dotter 200...

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  • Dr. Oetker Konditormeister
Josef Bollwein setzt die Werbebotschafter in Szene. | Foto: Josef Bollwein

Wer steht hinter der Kamera?

Das Fotoshooting der gewählten Werbebotschafter findet am Sa., 24. März 2012 im Fotostudio "flashface" von Josef Bollwein statt. Adresse: Herzogenburger Straße 5, 3100 St. Pölten Fotografieren war für Josef schon immer eine große Leidenschaft. Als Hobbyfotograf kam mit den Jahren die Erfahrung und nach absolvierter Meisterprüfung vor zwei Jahren wurde der langersehnte Wunsch nach einem eigenen Fotostudio im Sommer 2011 erfüllt. Portraits, Werbefotos, Sport- und Luftbilder, Akt, Hochzeitsfotos –...

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  • Bezirksblätter Werbebotschafter

Deine, meine, unsere Rezepte

Sie kochen genauso gerne wie ich? Stöbern jeden Tag auf irgendwelchen Kochseiten? Verbringen gerne Zeit in der Küche? ....und wollen gerne Ihre besten Rezepte präsentieren?! Dann habe ich Ihnen mit der Veröffentlichung meiner Gruppe "Rezepte - What Else" eine Freude gemacht * Präsentieren die allen Mitgliedern der Gruppe Ihre besten Rezepte. * Lesen Sie Rezepte Anderer * Tauschen Sie sich über Garverfahren, Grilltemperatur und vielem mehr aus. Ich bin kein Chefkoch, sondern lediglich...

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Rotkraut – Birnen- Strudel

Zutaten für 2 Strudel: 4- 6 Blätter Tante Fanny Frischer Strudelteig 600g Rotkraut in Streifen geschnitten 3 Birnen geschält und gewürfelt 40g Kristallzucker 30g Butter ½ l Rotwein Salz, Pfeffer 1 MSP. Zimt gemahlen 1 Gewürznelke 10g Maizena Butter zum Bestreichen Zubereitung: Strudelblätter ca.. 15 Min, vor dem Verarbeiten aus dem Kühlschrank nehmen und Backrohr auf 180°C vorheizen. Zucker mit Butter karamellisieren, mit Rotwein ablöschen. Kraut zugeben, mit Salz, Pfeffer, Zimt und Gewürznelke...

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  • Markus Plank
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Bäumefällen entlang der Krems i.B. Imkerweg

Vor Kurzem hier noch alles blühte, als sich ein Caterpillar mühte zu zerstören Strauch und Baum und so manchen Lebensraum von Kleingetier, das hier noch lebte, bevor die Erde heftig bebte. Was das Auge jetzt erblickt, heftig auf `s Gemüte drückt, denn das Ganze schaut nun aus wie nach einem Sturmgebraus. Und es drängt sich in den Sinn: wo führt diese Tat wohl hin? Ob `s sinnvoll war, das "Bäumereißen", das muss erst die Zukunft weisen. Wann: 09.10.2011 16:00:00 Wo: Kremsfluss, Krems an der...

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  • juergen ockenfels
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Hansi Hinterseer | Foto: Künstleragentur König GmbH
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Gewinnspiel Vitatherm: 10x2 Tickets für die Hansi Hinterseer Konzerte 2012

Beantworten Sie die Frage und gewinnen Sie mit etwas Glück zwei Tickets für ein Hansi Hinterseer Konzert 2012. Die Termine für die Hansi Hinterseer Konzerte 2012: 10.04.2012 Dienstag - Linz 11.04.2012 Mittwoch - Graz 12.04.2012 Donnerstag - Wien 13.04.2012 Freitag - Salzburg 15.04.2012 Sonntag - Innsbruck Unter allen Einsendungen werden 10 x 2 Tickets verlost. Die Gewinner werden den zum Heimatort nächstgelegendsten Konzert zugeteilt. Hansi Hinterseer: Mein Tipp gegen kalte Füße: Vitatherm" Das...

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WACHAUER Volksfest | Foto: LW, Gerald Lechner
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Das schönste Fest des Landes!

Es ist das größte Fest Niederösterreichs und das stilvollste in ganz Österreich: Das Wachauer Volksfest geht von 26. August bis 4. September im einmaligen Ambiente des Kremser Stadtparks über die Bühne. Es ist wieder ein Fest für die ganze Familie – und für wahre Genießer. Um das außergewöhnliche Flair im Kremser Stadtpark werden die Organisatoren des Wachauer Volksfestes in ganz Österreich beneidet. Schausteller-Legende Fritz Thurner hört das überall, wo er seine Attraktionen aufbaut: „Alle...

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