Villach bekommt ein Running-Sushi-Restaurant
- Hier, hinter dem neuen Feuerwehr-Denkmal, wird das Running-Sushi-Lokal aufsperre
- hochgeladen von Wolfgang Kofler
VILLACH (kofi). Im Einkaufszentrum Atrio gibt es zum Beispiel schon lange eines, jetzt sperrt in der Villacher Innenstadt ein weiteres auf: ein Running-Sushi-Lokal. Die "Fu Rong KG" (furong, chinesisch für Hibiskus) wird es führen, dahinter steckt Hu Zhigan, der bisher Sushi-Koch im Asia-Restaurant "Fallaloon" in Klagenfurt gewesen ist.
Am Mitte September
Eröffnet wird das Restaurant am Hans-Gasser-Platz, in den ehemaligen Hanschur-Räumlichkeiten, in denen – Gourmets werden sich erinnern – vor vielen Jahren schon einmal ein Asiate die Gaumen der Villacher erfreute: Egon Putzis hervorragendes Sushi-Lokal "Kabon". Zuletzt stand die Geschäftsfläche allerdings längere Zeit leer.
All-in-Konzept
Mitte September soll das neue Lokal aufsperren. Das Konzept ist für den Gast denkbar unkompliziert: Er zahlt einen Pauschalbetrag für Essen und Trinken – und kann vom Förderband so viele Fisch-Häppchen nehmen, wie er will. Das gilt übrigens auch für zahlreiche Getränke, die ebenfalls nach Belieben nachgefüllt werden können. Ausnahme: Für Alkoholika ist ein kleiner Aufpreis zu zahlen.
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