Zwettl - Freizeit

Welcher Vater würde sich zum Vatertag nicht über einen selbstgemachten Kuchen seiner Kinder freuen. Zu diesem Anlass habe ich heute genau das Richtige für Sie. Mit den Topfenschnitten aus unserem Backbuch Blechkuchen aus privater Backstube können Sie Ihrem Vater garantiert eine große Freude bereiten. Folgende Zutaten werden benötigt: Mürbteig: 300 g glattes Mehl 200 g weiche Butter 100 g Zucker 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker 100 g geriebene Haselnüsse 1 Dotter Zum Bestreichen: 100 g...

Für alle Mohnliebhaber habe ich heute ein ganz besonderes Rezept; Mohnkuchen am Blech. Ganz ohne die Verwendung von Mehl ist dieses Rezept auch bestens für Gluten-Allergiker geeignet. Wie auch alle bisher vorgestellten Rezepte, finden Sie diese Gaumenfreude im Backbuch "Blechkuchen aus privater Backstube". Für die Zubereitung benötigen Sie folgende Zutaten: Mohnmasse ohne Mehl: 200 g weiche Butter 100 g Staubzucker 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker 1 Prise Salz Saft von 1/2 Zitrone 5 Dotter 200...

Zutaten: 300 g Erdäpfel, gekocht und geschält (festkochende oder mehlige Erdäpfel) 3 Eidotter 3 Eiklar 2 EL Creme fraîche 2 EL Butterschmalz oder Öl eine Prise Salz 2 EL Vanillezucker Kristallzucker Zubereitung: Die gekochten Erdäpfel mit der Erdäpfelpresse zerdrücken. Das Eiklar mit einer Prise Salz steif schlagen. Anschließend Eidotter, Creme fraîche und Vanillezucker mit der Erdäpfelmasse gut verrühren, danach den Schnee unterheben. In einer Pfanne Butterschmalz erhitzen und die Masse...

Für vier Portionen, Zubereitung ca. 40 Minuten Zutaten: 750 g kleine Kartoffeln 20 g Butter oder Margarine 20 g Mehl 400 ml fettarme Milch 100 ml Gemüsesuppe Salz Pfeffer 250 g Selchkarree 1 TL Öl 75 g geriebener fettarmer Käse (15 % Fett) Schnittlauch zum Garnieren Fett für die Form Zubereitung: Kartoffeln waschen und in kochendem Wasser ca. 20 Minuten garen. Butter oder Margarine in einem Topf zergehen lassen. Mehl einrühren und anschwitzen. Mit Milch und Gemüsesuppe ablöschen. Aufkochen und...

Zutaten: 2 Stück Zitronen 2 Esslöffel Olivenöl 0,25 l Tomatensaft 7 Stück Knoblauchzehen (man kann auch weniger verwenden) 200 g Couscous-Grieß (bei uns im Weltladen erhältlich) 1 Stück Gurke 1 Stück gelbe Paprikaschote 2 Stück Fleischtomaten (zur Not tun‘s auch die aus der Dose, wenn‘s mal schneller gehen soll) Salz schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen scharfes Paprikapulver 1 Bund Minze Zubereitung: 1. Die Zitronen auspressen, den Saft mit dem Olivenöl und dem Tomatensaft mischen. Den Knoblauch...

Für vier Personen Zutaten: 1 kleine Zwiebel 2 Knoblauchzehen 125 g Champignons 1 EL Öl 1 TL Tomatenmark 100 ml Fleischbrühe 150 ml Weißwein 1 Bund Basilikum 1 Bund Petersilie Salz bunter Pfeffer Paprikapulver 100 g Crème fraîche 400 g Käse-Tortellini (Kühlregal) 150 g Kirschtomaten 1. Zwiebel, Knoblauch abziehen, würfeln, Pilze putzen und halbieren. Mit Zwiebeln und Knoblauch in Öl andünsten. Tomatenmark einrühren, mit Brühe und Wein angießen. 2. Kräuter abbrausen, trocken schütteln, hacken und...

Schnell zubereitet und sehr lecker Zutaten: Getrocknete Tomaten Topfen oder Frischkäse Salz Pfeffer (Oregano und Knoblauch nach Belieben). Bezüglich der Menge der Zutaten richtet man sich nach den eigenen Geschmacksnerven. Zubereitung: Die getrockneten Tomaten klein schneiden, mit dem Topfen oder Frischkäse vermengen, restliche Zutaten dazu, und schon ist der leckere Aufstrich fertig, sozusagen eine Ruck-Zuck-Aktion.

Quinoa - Wunderkorn der Inka Mit diesem Beinamen hat es die Quinoa zu Weltruhm gebracht. Doch welche Eigenschaften sind es, die der Quinoa eine solche Ehre verschaffen? Man erzählt sich, die spanischen Eroberer hätten den Anbau von Quinoa unter Todesstrafe gestellt, da sie die ihnen unerklärlichen Kräfte der Inka dem Verzehr von Quinoa zuschrieben. Tatsächlich ist das Korn der Pflanze ein überaus gehaltvolles, das mit seinen hohen Anteilen von Eiweiß, Mineralien, Vitaminen und ungesättigten...

Am Donnerstag, dem 19. April 2012, wurde die Ausstellung HAND IM SPIEL, ein Projekt der HLW Zwettl, in der Sparkasse eröffnet. Zahlreiche Besucher konnten die vielfältigen, kreativen Arbeiten der Schüler der zweiten Jahrgänge der HLW bewundern. Auch die Studenten des Kollegs für Kindergartenpädagogik trugen zum Erfolg der Vernissage bei. Ein von Schülern vorbereitetes Büffet und von angehenden Jungsommeliers kredenzte Weine rundeten diese Veranstaltung ab. Die Ausstellung kann noch bis 8. Mai...

Das Fotoshooting der gewählten Werbebotschafter findet am Sa., 24. März 2012 im Fotostudio "flashface" von Josef Bollwein statt. Adresse: Herzogenburger Straße 5, 3100 St. Pölten Fotografieren war für Josef schon immer eine große Leidenschaft. Als Hobbyfotograf kam mit den Jahren die Erfahrung und nach absolvierter Meisterprüfung vor zwei Jahren wurde der langersehnte Wunsch nach einem eigenen Fotostudio im Sommer 2011 erfüllt. Portraits, Werbefotos, Sport- und Luftbilder, Akt, Hochzeitsfotos –...

Sie kochen genauso gerne wie ich? Stöbern jeden Tag auf irgendwelchen Kochseiten? Verbringen gerne Zeit in der Küche? ....und wollen gerne Ihre besten Rezepte präsentieren?! Dann habe ich Ihnen mit der Veröffentlichung meiner Gruppe "Rezepte - What Else" eine Freude gemacht * Präsentieren die allen Mitgliedern der Gruppe Ihre besten Rezepte. * Lesen Sie Rezepte Anderer * Tauschen Sie sich über Garverfahren, Grilltemperatur und vielem mehr aus. Ich bin kein Chefkoch, sondern lediglich...

Beantworten Sie die Frage und gewinnen Sie mit etwas Glück zwei Tickets für ein Hansi Hinterseer Konzert 2012. Die Termine für die Hansi Hinterseer Konzerte 2012: 10.04.2012 Dienstag - Linz 11.04.2012 Mittwoch - Graz 12.04.2012 Donnerstag - Wien 13.04.2012 Freitag - Salzburg 15.04.2012 Sonntag - Innsbruck Unter allen Einsendungen werden 10 x 2 Tickets verlost. Die Gewinner werden den zum Heimatort nächstgelegendsten Konzert zugeteilt. Hansi Hinterseer: Mein Tipp gegen kalte Füße: Vitatherm" Das...

Florale Interpretationen zu 24 Gedichten, das Spektrum reicht von der Romantik bis zur Moderne. 24 Absolventinnen und Absolventen der Akademie für Naturgestaltung aus Österreich, der Schweiz, Deutschland und Italien haben im gesamten Ausstellungsbereiches des niederösterreichischen Stiftes Zwettl ihre meisterlichen Arbeiten für ein interessiertes Publikum aus dem In- und Ausland präsentiert. Monatelange Vorbereitungen und Auseinandersetzungen wurden an Zeit investiert um diese Leistungen zu...

Es ist das größte Fest Niederösterreichs und das stilvollste in ganz Österreich: Das Wachauer Volksfest geht von 26. August bis 4. September im einmaligen Ambiente des Kremser Stadtparks über die Bühne. Es ist wieder ein Fest für die ganze Familie – und für wahre Genießer. Um das außergewöhnliche Flair im Kremser Stadtpark werden die Organisatoren des Wachauer Volksfestes in ganz Österreich beneidet. Schausteller-Legende Fritz Thurner hört das überall, wo er seine Attraktionen aufbaut: „Alle...

Idyllische Atmosphäre, gepaart mit kulinarischen Genüssen und purem Vergnügen – all das bietet das WACHAUER VOLKSFEST vom 26. August bis zum 4. September im Kremser Stadtpark. Ab sofort gibt’s in zahlreichen Banken und Trafiken der Region auch die begehrten Dauerkarten zum ermäßigten Vorverkaufstarif, mit denen das WACHAUER VOLKSFEST und die traditionelle Hausbaumesse (1. – 4. September am Messegelände Krems) beliebig oft besucht werden können. Die Dauerkarten kosten 16 Euro für Erwachsene,...

Seit 2002 befindet sich im Stift Eberndorf eine sehenswerte Ausstellung mit über 1400 alten historischen Häferln, Kaffeekannen undTellern. Mit viel Liebe hat Frau Diex-Hasenbichler Margareta über Jahre hinweg eine breite Sammlung angelegt. Besonders hervorzuheben sind die historischen Unikate mit Porträtdarstellungen aus verschiedenen europäischen Herrscherhäusern. Ergänzt werden die zerbrechlichen Kostbarkeiten durch einfache Gerätschaften, wie etwa Waschschüsseln und Nähmaschinen. Besucher...

Die Galerie im Stift Eberndorf bietet den idealen Rahmen zur Präsentation zeitgenössischer Kunst. Die diesjährige Sommerausstellung mit dem Titel „Please be quiet“ von der jungen Künstlergruppe PERFEKT WORLD; soll auch heuer wieder reges Besucherinteresse wecken. Die Künstler Gruppe PERFEKT WORLD hat sich in den letzten Jahren durch zahlreiche Ausstellungen und erfolgreichen Aktionen im öffentlichen Raum einen guten Namen gemacht. Ihr bisheriger Betätigungsradius reichte von der Street Art über...