Genussfest in Schloss Weikersdorf
Im Herrensaal des Schloß Weikersdorf in Baden gab es ein fünfgängiges Menü mit Weinbegleitung des Winzers Josef Piriwe zu geniessen. Gabi Brauchl begrüßte die Gäste und schon ging es los mit Alpenlachs in Rosengelee, weiters Gänseleberterrine, Spargel, Rhabarber sowie Gebratene Gänseleber, Erdnuß. den Abschluß bildeten Käsevariationen von Gabi Brauchl kredenzt. Zu den jeweiligen Speisen gab es die Weine Rose, Rotgipfler Klassik, Cuvee "Jana", sowie Beerenauslese, Pinot Noir , Rösler Auslese bis...