Business-Lunch Graz Steiermark

Andreas Tiefengraber von „Holzbau Luttenberger“ über Holz als nachhaltigen Baustoff mit Qualität. Seit beinahe 60 Jahren werden bei „Holzbau Luttenberger“ in Liebenau Häuser und Produkte aus Holz geplant und gebaut, seit 2014 – und in dritter Generation – unter der Führung von Andreas Tiefengraber. Der Holzbaumeister spricht beim Business Lunch mit der WOCHE über Umweltbewusstsein, steigende Nachfrage und seinen Vater als idealen Kollegen. WOCHE: Was kann Holz, was andere Baumaterialien nicht...

Die Gastrokritik zum Business-Lunch mit Armin Breinl Ristorante Casa Rustica Waltendorfer Hauptstraße 94, 8010 Graz Tel.: 0316/22 55 73 Öffnungszeiten: täglich von 11 bis 23 Uhr geöffnet Beschreibung: Seit 2008 ist Musliiu Nakil der "Patron" in der "Casa Rustica" – bei unserem Besuch bestachen er und sein Team durch Freundlichkeit und Kompetenz. In dieser "Form" kann man sicher auch mit den sogenannten Top-Italienern der Stadt mithalten. Das Essen: Armin Breinl ist Stammgast in der "Casa...

Der Grazer Frauenarzt Armin Breinl mischt mit „2B“ den internationalen Getränkemarkt auf. Frauenarzt und Visionär – nicht zuletzt durch seine Auftritte bei der ATV-Doku-Soap „Teenager werden Mütter“ ist Armin Breinl ein bunter Farbklecks in der heimischen Ärztelandschaft. Auch als Unternehmer sorgt er für Gesprächsstoff. Mit „2B“ hat er ein Getränk auf den Markt gebracht, das so ganz anders sein soll als andere Energydrinks. Wie man als Gynäkologe auf die Idee kommt, Getränkeproduzent zu werden...

Hans und Christian Leger von NHD über die Entwicklung des Immobilienmarktes in Graz. Immer mehr Leute ziehen nach Graz und der Immobilienmarkt in der Landeshauptstadt boomt. Beim WOCHE-Business-Lunch erzählen Hans und Christian Leger von NHD-Immobilien, wie und wo sie dabei mit leistbarem Wohnraum mitmischen wollen, welche Vorteile ihre schlanke Unternehmensstruktur hat und wovon ihre Kunden träumen. WOCHE: Immer mehr Leute drängen nach Graz, die Immobilienpreise sind über viele Jahre...

Familie Mittendrein-Schimautz über einen Traditionsbetrieb, der von Innovationen lebt. Den Schimautz in St.Peter gibt es nun schon fast 60 Jahre lang und irgendwie ist der Traditionsbetrieb für Haustechnik bei den Grazern in dieser Zeit sogar zum Namensgeber für die „Schimautz-Kreuzung“ an der Ecke St. Peter Hauptstraße – Peterstalstraße geworden. Beim WOCHE-Business-Lunch spricht die Familie Mitendrein-Schimautz über Tradition und die Vorteile eines Familienunternehmens. WOCHE: Ihr Vater hat...

Bernhard Bauer vernetzt mit dem Start-up „Venuzle“ Sportler und Sportstättenbetreiber. Sie würden gerne eine Fußballrunde mit Freunden in einer Halle in Ihrer Nähe organisieren, Sie möchten wissen, wann der Beachvolleyballplatz Ihrer Wahl noch frei ist oder in welchen Grazer Schulen man die Turnsäle außerhalb der Unterrichtszeiten nutzen kann? Das Grazer Onlinetool „Venuzle“ hat die Rahmenbedingungen dafür geschaffen. Beim WOCHE-Business Lunch erzählt Geschäftsführer Bernhard Bauer, wie die...

Der „Aula X Space“ von Jörg Kahlbacher und Rene Gradwohl ist Shared Office und Dienstleister zugleich. Im November des vergangenen Jahres ist mit dem „Aula X Space“ ein neuer Wind in die denkmalgeschützten Hallen der ehemaligen „Kirchlichen Pädagogischen Akademie“ in Eggenberg eingezogen. Beim WOCHE-Business-Lunch erzählen dessen Geschäftsführer Jörg Kahlbacher und Rene Gradwohl, warum Sie mit ihrem „Shared-Office-Space“ (Info rechts) mehr bieten als einfach nur Arbeitsplätze. WOCHE: Was ist...

Die beiden „Eulen“ Toni Krisper und Joris Narath verkaufen Bier, das dank Koffein nicht müde macht. „Damit was weitergeht“ haben Anton Krisper und Joris Narath 2012 ihr „Eule“-Koffeinbier ins Leben gerufen – aus Spaß und auf der Suche nach dem perfekten Getränk für den harten Tag nach einer langen Nacht. Inzwischen verkaufen die beiden 55.000 Flaschen im Jahr, jetzt wollen sie wissen, was noch möglich ist. Beim WOCHE-„Business Lunch“ sprechen Krisper und Narath über Motivation und die Vorteile...

Osteria dei Sensi Am Ragnitzbach 26, 8010 Graz Telefon: 0664/765 36 14 oder 0316/35 80 81 Öffnungszeiten: Dienstag bis Samstag von 12:00 bis 14:30 bzw. 18 bis 22:30 Uhr und Sonntag von 12 bis 20 Uhr. Beschreibung: Seit Anfang des Jahres sind Patrone Paolo und seine Verena sozusagen die Alleinherrscher in der Osteria dei Sensi – mit ihrem Team sorgen sie dafür, dass die Osteria längst mehr als ein Geheimtipp für alle italophilen Grazer ist. Das Essen Chef Paolo stellte uns ein zauberhaftes Menü...

Backprofi Christian Ofner startete so richtig durch – hat mittlerweile Kunden in aller Welt. Backen ist nur etwas für alte Damen in Kochschürzen und langweilig. Blödsinn. Wer einmal bei einer Backshow von Christian Ofner war, wird bestätigen können, dass dieses Vorurteil längst widerlegt worden ist. Anfangs noch wegen seiner Idee belächelt, lacht jetzt der „Backprofi“. Allein auf der Interneplattform Youtube wurden seine Videos schon über 600.000 Mal abgerufen. In unserem „Business Lunch“ in...

Geschäftsführer Gerd Hartinger machte aus den Geriatritschen Gesundheitszentren der Stadt Graz einen europäischen Vorzeigebetrieb. Sie sind so etwas wie der Musterschüler der städtischen Einrichtungen – die Geriatrischen Gesundheistszentren der Stadt Graz (GGZ) sahnen einen prestigeträchtigen Preis nach dem anderen ab. Auf den Staatspreis für Unternehmenskultur im Vorjahr folgte heuer der Finalistenpreis beim EFQM Excellence Awards in Brüssel – und im November wurde Geschäftsführer Gerd...

Herwig Schober von Spotsnapr über Sonnenbrillen und das richtige Image. 2013 von zwei Freunden gegründet, verkauft die Grazer Sonnenbrillenmarke Spotsnapr heute, nach nur zwei Jahren am Markt, zwischen 1.500 und 2.000 Brillen im Jahr. Spotsnapr-Hälfte Herwig schober spricht beim WOCHE-Business-Lunch über den Spagat nicht Mainstream sein zu wollen und dem Ziel, als Unternehmen trotzdem stetig zu wachsen. WOCHE: Mainstream war gest-ern, heißt es auf der Spotsnapr-Homepage. Was ist heute? Herwig...

Nullneun Café Bar Restaurant Liebenauer Tangente 4, 8041 Graz Telefon: 051720 1090 Web: www.nullneun.at Beschreibung: Stil ist keine Frage des Geschmacks, sondern vor allem harte Arbeit – liest man auf der Homepage. Und wenn das Ergebnis dann ein meist bummvolles Lokal ist, befindet man sich auf dem richtigen Weg. Das Nullneun kann jedenfalls mit dem außergewöhnlichen Ambiente im "schwarzen Panther" jederzeit mithalten. Das Essen Während Georg Spitzer zur Quiche griff, blieben Bruder Paul und...

Wie Paul und Georg Spitzer ihren Traditionsbetrieb fit für die nächste Generation machen. Kaum ein Wirtschaftssektor ist so hart umkämpft wie die Baubranche. Es kommt nicht von ungefähr, dass mit unschöner Regelmäßigkeit Betriebe ums Überleben kämpfen müssen, Mitarbeiter mit einem Schlag ihren Job los sind oder Häuslbauer plötzlich vor einem Scherbenhaufen stehen. Eine der wohltuenden Ausnahmen ist aber die Spitzer Gruppe mit ihrem Herzstück Spitzer Dach. Die Brüder Paul und Georg Spitzer...

Gasthof Pfleger Andritzer Reichsstraße 5, 8045 Graz Telefon: 0316/68 32 19 E-Mail: graz@gasthof-pfleger.at Web: www.gasthof-pfleger.at Beschreibung: Der Gasthof Pfleger ist eine echte Grazer Institution, dessen Ruf weit über die Andritzer Bezirksgrenzen hinaus geht. Wer steirische und österreichische Spezialitäten schätzt, fährt hier nicht vorbei. Das rustikale Ambiente hebt sich wohlwollend von der oft durchgestylten Konkurrenz ab. Das Essen Chef Klaus Giermair entschied sich fürs gefüllte...

Der gebürtige Eisenerzer Klaus Giermair will mit dem Sonderpostenmarkt DUK beweisen, dass Qualität nicht immer teuer sein muss. Das kann es nicht gewesen sein, ich muss etwas anderes machen“, dachte sich Klaus Giermair und parkte sein Taxi für immer – das war vor mittlerweile 15 Jahren. Seit damals ist er mit DUK der Sonderposten-König von Graz – im „Business Lunch“ beim Pfleger in Andritz sprachen wir mit dem Eisenerzer über „Das unmögliche Kaufhaus“ – warum er im Gegensatz zu anderen damit...

Grazer Flughafen verzeichnet ein stolzes Passagierplus, wird heuer wieder weit über 900.000 Fluggäste abgefertigt haben – Airport-Direktor Gerhard Widmann stellt im "Business Lunch" klar, dass damit aber noch lange nicht das Ende der Fahnenstange erreicht sein soll. Wenn man mit Gerhard Widmann durch „seinen“ Flughafen schlendert, kann das offenbar etwas länger dauern – nahezu jeder Mitarbeiter des Airports, der uns begegnet, wird per Handschlag begrüßt und nach seinem werten Befinden gefragt....

Kristina Forstlechner über ihr Geschäft mit den Wollhauben und ihre Erfahrungen als Gründerin. Ist eine Nachfrage da, muss man darauf mit einem Angebot reagieren: Einer der wichtigsten Grundsätze in der Wirtschaft und außerdem der Beginn des Grazer Start-ups „Mützenmafia“. Eine selbst gehäkelte Haube der Gründerin und Quasi-„Mafiapatin“ Kristina Forstlechner erweckte in ihrem Freundeskreis so große Begehrlichkeiten, dass sie einfach beschloss, mit ihren selbstgemachten Wollhauben eine Firma...

Gallo d’Oro Ristorante Münzgrabenstraße 36, 8010 Graz Tel.: 0316/20 82 82 Web: www.gallo-doro.at Öffnungszeiten: Montag bis Samstag 11 bis 23 Uhr Beschreibung: Der "Goldene Hahn" ist das x-te Lokal, das im Krone-Center sein Glück versucht. Das Ambiente ist schick, das Essen gut, das Service verfügt über viel Italo-Charme – vor zwei Wochen wurde aber leider das Sanierungsverfahren (mit Eigenverwaltung) eingeleitet. Das Essen: Drei Männer, ein Gedanke: Sowohl Stefan Rosenkranz als auch Mario...

Die Smaxtec-Gründer Stefan Rosenkranz und Mario Fallast und ihre etwas ungewöhnliche Idee. Stolze 80 Liter Milch trinken Herr und Frau Österreicher pro Jahr im Durchschnitt. Die Milch ist also so etwas wie eines unserer Grundnahrungsmittel. Eine kleine Revolution in der Milchproduktion haben nun Stefan Rosenkranz und Mario Fallast eingeläutet. Die beiden Grazer haben mit ihrem Unternehmen Smaxtec Sonden entwickelt, die Körperdaten der Kühe in Echtzeit an den Landwirt übertragen, der so optimal...

„Commod-Haus“-Geschäftsführerin Michaela Maresch verrät, wie flexibel das Wohnen der Zukunft aussehen könnte. Sich den Traum vom Eigenheim mit Garten zu erfüllen, steht wohl auf des Österreichers Lebensplanung ganz oben. Doch sind einmal die Kinder aus dem Haus, stellt sich Erhalt und Pflege des Gebäudes oft als zu mühsam heraus. Viele Einfamilienhäuser stehen deshalb leer, vor allem am Land. Dem wachsenden Bedürfnis nach Flexibilität möchte „Commod-Haus“ nachkommen. Das von Gerald Brencic und...

Wie man ein Start-up in fünf Jahren zum Welt-Technologieführer macht, verrät Michael Moosburger von imagotag. Ist Ihnen schon einmal ein elektronisches Preisschild im Supermarkt aufgefallen? Noch nicht? Geht es nach Michael Moosburger, dann wird es nicht mehr lange dauern und sämtliche Preise – nicht nur in den Supermärkten – werden weltweit über elektronische Systeme ausgezeichnet. Der gebürtige Vorarlberger ist nämlich gerade dabei, genau diesen riesigen Wachstumsmarkt mit seiner Firma...

Gebäudereinigung, Künstlerbedarf, Café und Kino. Wie er all das unter einen Hut bringt, verrät der vielseiteige Unternehmer Anton Primschitz. Im Jahr 1919 gründete ein gewisser Kaspar Harnisch in Graz eine Gebäudereinigungsfirma. Heute, fast 100 Jahre später, kennt die ganze Stadt seinen Namen. „Schuld“ daran ist wohl Anton Primschitz, der den Betrieb 1978 übernahm und zur „Kaspar Harnisch GmbH“ ausbaute, indem er das Unternehmen in den vergangenen Jahrzehnten um das Künstlerbedarf-Geschäft und...

Barista’s-Chef Stephan Pensold im "Business Lunch" über seine Anfänge und warum er keine Angst vor Starbucks hat. Der Name ist Programm: Wenn sich ein Café Barista’s nennt, muss man dort einen guten Kaffee bekommen. Bei Barista’s ist dies zweifellos der Fall – der Kaffee schmeckt den Grazern ganz offensichtlich. Mittlerweile gibt’s in der Landeshauptstadt schon acht Coffeeshops. Beim „Business Frühstück“ in der Filiale in Eggenberg erinnert sich Mastermind Stephan Pensold an die Anfänge zurück,...