Gasthaus

Das Dorfwirtshaus in der Gerersdorfer Ortsmitte hat nach fünf ausschanklosen Jahren wieder seine Pforten geöffnet. Unter dem Namen "Zum jungen Dorfwirt" sind Daniel Mattanza-Salentinig und Nadine Krautschneider nun hier als Gastronomen tätig. Die Speisekarte umfasst viele kulinarische Klassiker von Rindsuppe über Schnitzel-Variationen und Vanillerostbraten bis zum Jägerpfandl. Dazu kommen bunte Einsprengsel wie Tafelspitzsulz, Gemüse-Couscous oder Panna Cotta. Die beiden "jungen Dorfwirte"...

Mario Pulker, Chef der niederösterreichischen Gastronomen sowie deren Sprecher österreichweit in der Wirtschaftskammer, im Interview über Sein und Nichtsein als Gastwirt. Hat es früher mehr Wirtshäuser gegeben oder täuscht der Eindruck? Der Eindruck täuscht nicht. Die Anzahl der „klassischen“ Wirtshäuser ist von 2010 auf 2016 um über 17 Prozent zurückgegangen. Im gleichen Zeitraum haben allerdings die Restaurants um rund 20 Prozent zugelegt. Was wir erleben, ist eine Verschiebung hin zu...

Klick dich durch unsere interaktive Karte und erfahre, wie es um die gastronomischen Betriebe in deinem Bezirk steht. Wir zeigen dir, wie viele Cafés, Heurigen und Restaurants es in Niederösterreich noch gibt. Knapp 200 gastronomische Betriebe haben in Niederösterreich seit 2010 geschlossen. Während manche Bezirke einen Zuwachs an Restaurants, Cafés oder Weinschenken verzeichnen, sehen sich andere Regionen mit einem Sinkflug an Wirtshäusern, Gasthöfen und Co. konfrontiert.

Im Gasthaus Pyhrahof waren am 2. Februar Dirndln und Lederhosen erste Wahl. BEZIRK NEUNKIRCHEN. Der 5. Huatara-Ball versprach schuhplattelnde Mädels und gute Stimmung. Schon der Begrüßungsschluck – wahlweise Eierlikör oder Himbeergeist – und Kuchen im Glas als Damenspende kam bei den Gästen gut an. Das dichte Gedränge gehörte auch beim Huatara-Ball am 2. Februar dazu. "Wir sind ausverkauft. Es sind sogar Gäste auf der Warteliste, sollte der eine oder andere kurzfristig ausfallen", so Manuela...

Die Bezirksblätter Amstetten/Ybbstal präsentieren jede Woche einen neuen Durchstarter aus der Region. Franz Kloimwieder, Inhaber des Allhartsbergerhofs  Warum haben Sie sich selbstständig gemacht? Ich wollte schon als Kind genau dieses Gasthaus führen – es war schon ein Kindheitstraum. Wie ist es sein eigener Chef zu sein? Man kann selbst Entscheidungen treffen, muss aber auch mit den Konsequenzen leben. Ihre Firma in drei Worten? Gemütlichkeit, sollst leben. Alle Durchstarter unter:...

Gh. Ruckenstuhl, Kontakt: Erna Pessentheiner, 0699/13000530 Wann: 19.04.2018 16:00:00 Wo: Gasthaus Ruckenstuhl, Vordernbergerstraße, 8793 Trofaiach auf Karte anzeigen

Hinfallen, Haube richten, weitermachen. Innsbrucks einziger Zwei-Hauben-Koch gibt sich selbstkritisch und optimistisch: "Es geht weiter. Ich geb' mein Bestes." INNSBRUCK. Schlamperei, Personalkosten und ungeplante Ausgaben: Wenn sich finanzielle Rückstände summieren, können sie in einer Katastrophe gipfeln. Alfred Miller, dem Betreiber des Schöneck in Hötting, sind sie vor einiger Zeit tatsächlich zum Verhängnis geworden. Das Aushängeschild der Innsbrucker Gastronomie – er kocht seit...

NIEDERNSILL. Am Morgen des 31. Jänners bedrohte ein 35-jähriger Pinzgauer in einem Gasthaus einem 28-jährigen Pinzgauer mit einem Messer. Die Lebensgefährtin des Bedrohten rief die Polizei. Der 35-Jährige wurde angezeigt. Grund für die Auseinandersetzung soll eine Beziehung gewesen sein. Dies berichtete die Landespolizeidirektion Salzburg.

SALZBURG. Am 29. Jänner kam es kurz nach 20 Uhr zu einem Brand im Salzburger Stadtteil Maxglan. Zwei Personen verletzten sich dadurch. Dies vermeldete die Landespolizeidirektion Salzburg.  Zeugen berichteten, dass der Brand in der Küche des Lokals ausbrach, da Fett am Gasherd Feuer fing. Durch die Rauchentwicklung waren ein 40-jähriger und ein 49-jähriger Österreicher beeinträchtigt und vor Ort von den Einsatzkräften betreut. Zum Zeitpunkt des Brandes befanden sich noch 12 weitere Personen im...

Das Offene Singen mit Salzburgerin Kathi Hetz findet am Samstag, 17. Februar um 13.30 Uhr im ersten Stock des Pavillon der Musikschule Mattighofen statt. Das Motto: De Liab is a Tram. Auf dem Programm stehen verschiedene Lieder und Jodler der Jahreszeit angepaßt. Es sind keine Vorkenntnisse notwendig. Freier Eintritt, Noten 3,50 Euro. Zwischendurch gibts eine Kaffee- und Kuchenpause gegen freiwillige Spenden zur Unkostenabdeckung der Singstunde. Im Anschluß an das Offene Singen findet ein...

Erstmals mit 4-Gänge-Menü „ST. JOHANN. Musik trifft Sport“ ist eine seit Jahren bewährte Kombinations-Veranstaltung des Musikverein St. Johann und der Sportunion St. Johann. Ein musikalischer Sprung in ein Meer aus guter Laune, schaumgekrönt von den Kulthits der Schlagerwelt: das ist die Kultschlagerband Schaumbad. Erstmals mit Ball-Menü: Sichere dein Musik-trifft-Sport-Paket: 4-Gänge-Menü inklusive Eintritt. Nur gegen Reservierung: 07743/8218. An den verschiedenen Bars (Pilsbar, Spritzeria,...

Die Stadt bewilligte die Errichtung weiterer Gastgärten in Innsbruck. INNSBRUCK. Ab der kommenden Saison erweitern vier zusätzliche Gastgarten das bestehende Angebot in Innsbruck: Das Restaurant „Jedermann`s“ in der Museumstraße verfügt direkt vor dem Lokal bereits über einen kleinen Gastgarten. Dieser soll nun um die Ecke, also in der Angerzellgasse, um acht Quadratmeter erweitert werden. Die Grundüberlassung erfolgt, wie bei allen neuen Gastgärten, vorläufig für eine Saison. Auch die Lokale...

Im Unterhenndorfer Gasthaus Leiner gab es Grund zum Feiern. Vor 40 Jahren übernahm Josef Leiner mit seiner Frau Gertrud den elterlichen Betrieb. Bodenständige Küche und die passenden Räumlichkeiten machen das Gasthaus Leiner zu einem gemütlichen Treffpunkt und beliebten Veranstaltungsort. Die Wirtsleute freuen sich über den Einstieg von Tochter Tanja, die den Betrieb später übernehmen möchte. Namens der Wirtschaftskammer gratulierten Bezirksobmann Reinhard Deutsch und Regionalstellenleiterin...

PURGSTALL/SCHEIBBS. Am Dienstag, 6. Februar findet im Gasthaus Hörhan in Purgstall von 14 bis 17 Uhr ein Kegelnachmittag für Senioren statt. Anmeldungen bei Hermine Fichtigner unter Tel. 07482/45301. Weiters findet am Mittwoch, 7. Februar im Gasthaus Schagerl in Scheibbs das Senioren-Singen statt. Anmeldungen bei Christine Reisenbichler unter Tel. 0664/3037248 Wann: 06.02.2018 14:00:00 Wo: Gasthaus Hörhan, Kirchenstraße, 3251 Purgstall an der Erlauf auf Karte anzeigen

Auch Sie haben historische Aufnahmen aus dem Bezirk und das Gegenstück von heute dazu? Dann schicken Sie uns die Bilder mit einigen erklärenden Zeilen an neunkirchen.red@bezirksblaetter.at BEZIRK NEUNKIRCHEN. Ein Blick auf die markanten Gebäude im Herzen der Gemeinde Trattenbach mit dem (immer noch gutgehenden) Gasthaus, dem heutigem Gemeindeamt und der Kirche. Rechts im Bild: der Spar-Markt.

MITTERSILL. Am 24. Jänner um 21.45 Uhr soll ein 31-jähriger Slowene einen 26-Jährigen Österreicher mit einer "Softgun"-Pistole in einem Mittersiller Gasthaus bedroht haben. Dort soll der 31-Jährige als Kellner gearbeitet haben, wie die Landespolizeidirektion Salzburg vermeldete.  Streit mit Chefin eskaliert Ein Streit zwischen dem Slowenen und seiner Chefin eskalierte und der Mann begann, im Gasthaus zu randalieren. Er beschädigte mehrere Gläser, dabei verletzte er sich an der linken Hand. ...

Rund fünf Jahre lang stand das frühere Dorfwirtshaus im Ortskern von Gerersdorf leer, nun erwacht es zu neuem Leben. Am 1. Feber feiern Daniel Salentinig und Nadine Krautschneider Eröffnung. Die beiden branchenerfahrenen Gastronomen haben das Wirtshaus gekauft, einige Umbauten vorgenommen und führen es unter dem Namen "Zum jungen Dorfwirt" weiter. "Wir möchten unseren Gästen klassische Küche mit einigen modernen Elementen anbieten", erklärt Salentinig. Saisonale und regionale Speisen sollen die...

Familie Penker will Ende 2018 den Lendorfer Wirt verkaufen. Damit geht eine Ära zu Ende. LENDORF (ven). Nur mehr bis Ende des Jahres 2018 will Sonja Penker werkeln, dann sollte für den Lendorfer Wirt an der Hauptstraße ein neuer Besitzer gefunden sein. Die Familie möchte das Gasthaus nach über 130 Jahren in Familienbesitz verkaufen. 41 Jahre im Betrieb Damals kaufte der Lendorfer Holzhändler Zauchner das Anwesen mit Landwirtschaft, Schmiede und Gaststätte. "Es gab auch einen Tanzsaal. Während...

Zu einem Einbruch in ein Gasthaus in Schwanenstadt kam es am 21. Jänner 2018 in der Zeit zwischen 3 Uhr bis 6:30 Uhr. SCHWANENSTADT. Wie die Polizei mitteilt, brachen die unbekannten Täter zwei Türen auf der Rückseite des Gasthauses auf und gelangten so in das Innere. Die Täter stahlen einen Tresor mit Schmuck und Uhren. Der Schaden beträgt mehrere tausend Euro. Die Spurensicherung wurde durchgeführt. Die polizeilichen Erhebungen laufen.

Auch Sie haben Fotos aus dem Bezirk und das Gegenstück von heute dazu? Dann schicken Sie uns die Bilder mit einigen erklärenden Zeilen an neunkirchen.red@bezirksblaetter.at BEZIRK NEUNKIRCHEN. Was früher die Schule im Schneebergdörfl war, ist heute ein Nebengebäude des Gasthauses Max Zwinz. In dem Haus sind ein Heizraum und eine Wohnung drinnen. Das Haus hat sich äußerlich – vor allem was Zahl und Anordnung der Fenster betrifft – verändert.

Wenn es um Haubenküchen geht, ist Alfred Miller das Aushängeschild der Stadt Innsbruck. Dennoch wurde über sein "Schöneck" das Konkursverfahren eröffnet. INNSBRUCK. Es geht um 180.000 Euro. Das ist die Summe, die der KSV1870 (Kreditschutzverband von 1870) im Verfahren gegenüber Alfred Miller öffentlich gemacht hat. Der Schuldner ist Innsbrucks Starkoch und hat erst kürzlich zwei Hauben vom bedeutungsvollen Restaurantführer "Gault Millau" verliehen bekommen. (Unseren Artikel dazu lesen Sie...

Wo: Poststrasse, 83435 Bad Reichenhall auf Karte anzeigen