St. Stefan im Rosental

Süße und pikante Strudel ziehen sich durch den Speiseplan. Die Fülle variiert. Vom Erdäpfelstrudel bis zum süßen Topfenstrudel mit Vanillesoße: Die Palette dieser Köstlichkeiten ist so vielfältig wie die Teigfüllungen. „Bei uns gibt’s auch Gemüsestrudel und Strudel mit verschiedensten Obstfüllungen“, so Gertrude Schadler aus St. Stefan im Rosental. Die gelernte Köchin, die mit ihren Köstlichkeiten den Rosentaler Bauernladen beliefert, hat für das Rezept der WOCHE einen herrlichen Krautstrudel...

Zutaten 4 Personen Strudelteig 25 dag glattes Mehl 1 Ei, 1 Prise Salz, 2 EL Öl ca. 1/8 l lauwarmes Wasser Fülle 1/2 kg Weißkraut 10 dag Zwiebel, 10 dag Speck Salz, Pfeffer, Kümmel 1 EL Kristallzucker, Öl Soße 1/2 Becher Joghurt 1/2 Becher Sauerrahm Salz, Pfeffer, Schnittlauch Nach dem Rezept von Gertrude Schadler aus St. Stefan im Rosental: Für den Teig die Zutaten in eine Schüssel geben, gut durcharbeiten bis er ganz glatt ist, Teigkugel mit Öl bestreichen, mit Klarsichtfolie abdecken und...

Wein vom Weinhof Lang in St. Stefan begleitet Strudelspezialität. Zu ihrem Krautstrudel empfiehlt Gertrude Schadler ein gutes Tröpferl aus ihrer Region: Den Sauvignon blanc vom Weinhof Lang in Aschau bei St. Stefan im Rosental. Mit goldgelber Farbe begrüßt dieser würzige Wein den Weinliebhaber im Glas. Stachelbeere mit frischen Kräutern kennzeichnen ihn im Abgang. Dieser trockene Sauvignon blanc hat 12,5 Volumsprozent Alkohol, 6,4 g Säure und 2,7 g Restzucker. Er kostet ab Hof 6,60 Euro. „Unser...

Landwirtschaft - Informationsveranstaltung der Bezirkskammer Feldbach: „Heute informieren, morgen umsetzen!“ - Bäuerliche Unternehmerinnen und Unternehmer, die wissen, dass ihr beruflicher Erfolg von ihrer Weiterbildung abhängt, haben ihr Ziel klarer vor Augen. Um dieses Ziel zu erreichen, haben das Lebensministerium, die Landwirtschaftskammern und das LFI gemeinsam eine Reihe von neuen unternehmerischen Bildungs- und Beratungsprodukten für die unterschiedlichen Bedürfnisse der Bäuerinnen und...

Der Tabellenführer der Unterliga Süd nahm Söchau mit 7:0 auseinander. Einen perfekten Start erwischte St. Stefan im Rosental gegen eine zuletzt stark aufspielende Söchauer Mannschaft. Nach nur drei Minuten wurde Patrick Winkler im Strafraum gefoult. Den fälligen Elfmeter verwandelte Goalgetter Josip Grubisic souverän. Damit begann die Rosentaler Angriffsmaschinerie erst richtig zu laufen. Stefan Wallner traf zudem die Stange. Mit aggressivem Forechecking ließ die Kovacevic-Truppe die Gäste kaum...

Schwammerliebhaber schweben jetzt wieder auf Kulinarik-Wolke sieben. Der Duft der Pilze verführt. Eierschwammerl und Täubling gibt es schon seit Juli, Steinpilze bereichern ab August den regionalen Speiseplan. Sie werden frisch verarbeitet oder können in Essig und Olivenöl mit frischen Kräutern eingelegt werden. So kann man sie das ganze Jahr über genießen. „Mit eingelegten Schwammerln – man nimmt kleine, schöne Pilze – kann man kalte Vorspeisen wunderbar garnieren. Sie punkten geschmacklich...

Zutaten für 4 Personen 4 Scheiben Beiried vom Styria Beef à 180 g 400 g Eierschwammerl 1 Schalotte, 0,5 l Schlagobers Salz, Pfeffer aus der Mühle Petersilie, Saft von 1/2 Zitrone etwas Olivenöl, Rindsuppe Maizena zum Binden, Butter Rezept von Anna Zach, Annis Gasthaus St. Stefan im Rosental Eierschwammerl putzen und grob schneiden. Das Fleisch salzen und pfeffern, in einer Pfanne beidseitig scharf anbraten und bei 140 Grad Celsius circa acht Minuten ins Backrohr geben. Schalotten fein hacken...

WM-Sounds und DJ Speedmaster sorgen am 29. Juli in Dollrath für eine heiße Partynacht. Die WOCHE verschenkt an die ersten 10 Personen, die diesen Artikel kommentieren, eine Freikarte für die Partynacht in Dollrath mit WM-Sounds! WM-Sounds, die größte Eventserie in der Region, macht am 29. Juli wieder Halt in der ESV Halle in Dollrath bei St. Stefan im Rosental. Mit dabei DJ Speedmaster, der mit angesagten Dancetracks für „good vibes“ sorgen wird. Natürlich hat WM-Sounds auch wieder einige...

Der traditionelle Familienwandertag der SPÖ St. Stefan im Rosental führte von Frauenbach über Maiersdorf-Ost nach Hirschmanngraben, Hütteregg und Lichendorf. Für das leibliche Wohl der über 100 Teilnehmer sorgten der Sparverein Frauenbach und das Team der SPÖ St. Stefan. Bei dieser „generationsübergreifenden“ Wanderung konnten sich Melanie Ettl aus Greith und Franz Knittelfelder aus St. Stefan als Gewinner über regionale Genüsse in einem Geschenkkorb freuen. Auch der nach strahlendem...

Frannach bleibt nach einem 3:1-Erfolg in St. Stefan an Tabellenführer Paldau dran. Die Truppe aus St. Stefan im Rosental um Spielertrainer Marko Kovacevic kam durch das relativ frühe Tor von Patrick Winkler (16.) im Derby gegen den Tabellenzweiten Frannach gut ins Spiel. Aber nach zwei vermeidbaren Abwehrfehlern der Hausherren drehte die Gäste die Partie noch vor der Halbzeit um. Zuerst glitt am nassen Rasen ein scharfer Freistoß von Andreas Absenger (22.) Tormann Christoph Riedl über die...

Über 1000 Besucher strömten am Samstag zum Sportlerball der Tus St. Stefan in die Rosenhalle. Und das obwohl der Hauptact, Egon 7, seinen Auftritt aufgrund einer Tour mit David Hasselhoff durch Österreich, Deutschland und die Schweiz kurzfristig absagen musste. Während sich die Gala- und Ballband Nightfever mit feinster Tanzmusik in der Halle zum Besten gab, wurde dem jüngeren Partyvolk im beheizten Discozelt von den Jungs des Starlite DJ-Teams so richtig eingeheizt. Wann: 12.02.2011...

20-Jährige aus St. Stefan im Rosental überstrahlt Konkurrenz mit Charme und natürlich Schönheit. Die Schönsten von Steiermarks Schönen trafen im Kulturhaus von Bruck an der Mur aufeinander , um den Titel der „Miss Styria“ unter sich auszumachen. 14 Starterinnen betraten unter den kritischen Juryaugen von „Miss Styria 2010“ Tamara Beck, Schlagerstar Oliver Haidt, Songcontest-Kandidatin Missy May u. a. den Catwalk. Die bissig spritzige Event-Moderation besorgte kein Geringerer als Society-Schreck...

Nach der Schließung der Postfiliale St. Stefan im Rosental fand sich mit dem Elektrofachgeschäft Red Zac Kindler ein Postpartner. Firmenchef Paul Kindler und sein Team bieten der Bevölkerung nun als neuer Post-Nahversorger an den Geschäftsöffnungszeiten und damit auch an den Samstagen in der Gemeinde sämtliche Postdienstleistungen an. „Leider konnten wir die Schließung der Filiale trotz aller Bemühungen nicht mehr verhindern. Ich bin daher sehr froh, dass wir nun die Versorgung mit einem...

Biker Alois Grasmugg aus St. Stefan holte sich beim Finale der Österreichischen Meisterschaft, Klasse Stocksport 600, in Brünn Platz fünf. Bei der gleichzeitig ausgetragenen Langstreckenmeisterschaft landete er mit dem Bertl K Racing Team auf Rang drei. Wo: St. Stefan, Sankt Stefan Im Rosental auf Karte anzeigen

Ein derzeit brandheißes Thema stand in St. Stefan im Rosental zur Diskussion. Es ging um „Mindestsicherung ohne Arbeit“. ÖAAB-Bezirksobmann Johann Hartinger und sein Ortsobmann Otto Krisper luden zu dieser Veranstaltung. Als Gastreferenten konnte Bürgermeister Johann Kaufmann Universitätsprofessor Leopold Neuhold aus Graz, LAbg. Josef Ober und Wirtschaftskammer-Regionalstellenleiter Thomas Heuberger begrüßen. Nach Ansicht der Referenten genüge in Österreich die Einführung der Mindestsicherung...