Wein

SÖLDEN (sigs.)Nicht nur Hannibal zieht seit nunmehr zehn Jahren in Sölden seine Kreise. Auch „Wein am Berg“, ein weiteres Top-Event feierte am vergangenen Wochenende in Sölden das zehnjährige Jubiläum. Ein kulinarischer Hochgenuss bei dem sich, die weltbekannte Winzer- und Kochelite ein Stelldichein gab. 22 Spitzen-Winzer aus Österreich, Deutschland, Italien, Spanien sowie 5 hochkarätige Hauben- und Sterneköche aus Mitteleuropa, unter ihnen der Koch des Jahres in Deutschland Mario Lohninger,...

Die Winzer aus Deutsch Schützen und Eisenberg öffneten ihre Kellertüren Am Wochenende hieß es wieder "EISENBERG.sichtbar.kostbar" und vor allem am Samstag kamen viele Besucher bei den Tagen der offenen Kellertür des Weinerlebnisses. Doch auch am Sonntag gab es in den Kellern einige Besucher.

Im vorigen Jahr wurde die Windmühle von Retz wieder in den historischen Zustand gebracht. Am 1.5.2010 wurde die restaurierte Windmühle wieder in Betrieb genommen. Geschichte: Vorerst baute man 1772 eine Blockwindmühle aus Holz, 1853 wurde eine gemauerte konische Turmwindmühle gebaut. Daneben wurde 1775 eine ebenfalls gemauerte zylindrische Turmmühle gebaut die heute ein Wohnhaus ist. Der Windmüller Johannes Tobias Bergmann baute die jetzige Turmwindmühle anstelle der Bockwindmühle. Sie befindet...

VON EGON MARK, diplomierter Somelier INNSBRUCK. Die Angaben auf dem Etikett sagen noch mehr aus: Die Trauben kommen aus der berühmten Lage „Wachtberg“, die bis an die Stadtgrenzen von Krems reicht und von den „Österr. Traditionsweingütern“ als 1. Lage eingestuft ist. Eines der Mitglieder der Vereinigung ist das Weingut Salomon in Stein-Krems, aus dem der Wein kommt. Der Zusatz „DAC“ steht für einen sortentypischen Wein des Gebietes. Das Weingut ist seit mehr als 200 Jahren in Familienbesitz und...

Auf der Pötzleinsdorfer Höhe am Beginn des Weinbaugebiets Neustift am Walde versteckt sich der kleine, familiär geführte Heurige „Heinrich Nierscher“, der mit seinem schönen Naturgarten, seiner urigen Atmosphäre und seinen günstigen Preisen als Geheimtipp in Wien gilt. Ein Spaziergang im Pötzleinsdorfer Schlosspark und danach ein Besuch beim „Nierscher“ mit typischem Heurigenbuffet und ausgezeichnetem Wein ist eine kleine Reise wert für Wanderer und Genießer. Schon in früheren Zeiten zählten so...

Von 19. bis 23. August 2011 steht die Weinstadt Leibnitz ganz im Zeichen des Steirischen Weines. Jeder Tag ein Genuss - jeder Tag ein Fest. Wein, Kultur, Regionalität, Kulinarik und die damit verbundene Geselligkeit stellen jeden Tag der Weinwoche unter ein bestimmtes Thema. Mehr Infos unter www.steirischeweinwoche.at Wann: 19.08.2011 17:00:00 bis 23.08.2011, 22:00:00 Wo: Marenzigelände, Bahnhofstraße, 8430 Leibnitz auf Karte anzeigen

Dass in den Kellern der Klöcher Weinbauern nicht nur beste Traminer reifen, bewiesen sie bei der Weinkost in der Vinothek. 119 Weine von 13 Winzern standen zur Verkostung bereit. „Frische, lebendige Steirer mit feiner, sortentypischer Frucht und angenehmen Trinkfluss“, beschrieb Obmann Günther Domittner den neuen Jahrgang. Foto: WOCHE Wo: Vinothek Klöch, Klöch auf Karte anzeigen

Der Geschriebenstein Welschriesling wurde im Gasthof Drobits vorgestellt OBERWART. Am Montag, 11. April, präsentierten sich die Rechnitzer Winzer mit ihren besten Weinen im Gasthof Drobits in Oberwart. Vorgestellt wurde dabei der "Geschriebenstein Welschriesling" bei der Weinpräsentation Jahrgang 2010. Es konnten die Weine auch gratis verkostet werden und viele Weinliebhaber aus der Umgebung und darüber hinaus folgten der Einladung der Winzer. Auch die Bürgermeister Gerhard Pongracz und...

Bier auf Wein, lass es sein“, so lautet ein altes Sprichwort. Doch davon wollte sich Wolfgang Dietrich, Geschäftsführer der Brauerei Leutschach, nicht abbringen lassen. Er hat das schier Unmögliche gewagt und die beiden Getränke gemixt. Das Ergebnis: Weinbier. Ein neues Geschmackserlebnis, mit dem Dietrich nun den Markt erobern will. „Wir haben mehr als ein Jahr lang an der Rezeptur gearbeitet. Jetzt haben wir das ideale Mischverhältnis gefunden“, ist der Brauereichef vom Erfolg seines Getränks...

Im Kulturhaus Straden präsentierten 15 Winzer aus der Region Straden den neuen Jahrgang. Der neue Jahrgang ist ein leichter, fruchtbetonter und eleganter Wein für unbeschwerten Trinkgenuss“, beschreibt Winzer Walter Frauwallner die 2010 geernteten Tropfen. Er glaubt, dass der Reifevorsprung bedingt durch das günstigere Klima den Weinen der Südoststeiermark heuer besonders zugute gekommen ist. Überzeugt haben sich davon die zahlreichen Gäste bei der Weinkost im Kulturhaus Straden. 15 Winzer...

Die spannende Geschichte der Südbahnweine, heute Thermenregion Lesen Sie diesmal: Teil 8 der Serie mit Österreichs bekanntestem Weinkommentator, Ing. Günther Pozdina, aus Gumpoldskirchen. MÖDLING. „Als Bürgermeister ist Hans Stefan Hintner auch ein exzellenter Kenner der Weine Mödlings“, findet Ing. Günther Pozdina lobende Worte für den Stadtchef. „Die nicht einfache Aufgabe aus der Vielzahl der großen Weine Mödlings vier der Besten für unser Bezirksblatt auszusuchen, ist Bürgermeister Hintner...

Zu ihren Brotspezialitäten – und natürlich auch zum Osterbrot – genießen Ernst und Helga Veith aus Petersdorf gerne einen Welschriesling vom Weinhof Christian Neuherz in Edersgraben in der Gemeinde Gossendorf. Dieser Welschriesling besticht schon mit einem hellen, klaren Gelb und begeistert den Weinliebhaber mit seinem Bukett, dem Duft nach reifen Äpfeln. Das feine Säurespiel im Abgang macht ihn zu einem besonderen Tropfen. Mit 11 Volumsprozent Alkohol ist dieser Welschriesling ein leichter,...

Ausstellung bis 15. April 2011 im Jacques‘ Wein-Depot, 1050 Wien, Margaretenstraße 87 (Di – Do 16.00 – 19.00, Fr 13.00 – 19.30, Sa 10.00 – 16.00) Kathrin Kienel-Mayer, Organisationsberaterin, Coach und Mediatorin, fing 2004 bei Prof. Kremsmayer Feuer für die Malerei. Sie stellte ihre Werke bereits in Wiener Neustadt sowie im französischen Houplines/ Lille aus und kreiert Kunst für Unternehmen. Kunst als lebendige Ausdrucksform unternehmerischer Identität ist ihr ein wichtiges Thema. Strukturen...

Unter diesem Titel fand am Samstag, dem 19. März im Gasthaus Schneider in Gobelsburg, eine Publikumsverkostung der Jungen Grünen Veltliner des Jahrganges 2010 der Winzerinnen und Winzer aus Gobelsburg-Zeiselberg statt. Wie schon letztes Jahr wurde die Verkostung von den Grünen veranstaltet, die auch Preise für die ersten drei Ränge zur Verfügung stellten. Heuer beteiligten sich 13 Weingüter aus Gobelsburg-Zeiselberg an der Verkostung! Das heimische Publikum und einige Gäste aus Langenlois,...

Mandarfen (WF) Was einmal gut angekommen ist, sollte fortgesetzt werden und deshalb hatte sich der TVB Pitztal mit mitwirkenden Betrieben, diese Veranstaltung zum jährlichen Weinevent gemacht. Verkostung und Prämierung edler Weine aus den verschiedenen Österreichischen Weinbaugebieten am Pitztaler Gletscher, der Riffelseehütte und in vier Hotels in Mandarfen. Die diesjährigen Sieger, bei Rot- und Weißwein, kamen aus dem Burgenland. Da hat sich die Vorbereitung des TVB Pitztal mit...

Vernissage 15. 4. ab 18 h - Farbkompositionen in Acryl (H. Chmel, H. Peretti) und der "Ironimus von Tirol" (E. Kraus) - Zu einer optischen und kulinarischen Vernissage laden die beiden benachbarten Arztkollegen Dr. Orou und Dr. Oberwinkler in Jenbach, aus Anlaß des Abschlusses der Kosmetikausbildung von Assistentin Tina und der Eröffnung eines Kosmetikinstituts in der Hautarztordination sowie der Zuteilung der Kassenverträge an beide Ordinationen im Jahre 2008 bzw. 2009. Im Mittelpunkt des...

wein.genuss.krems 2011 Wenn ein Kulinarik-Festival in der Wachau stattfindet, dann liegt es auf der Hand, dass der Wein eine ganz besondere Rolle spielt. Deshalb ist die Weinmesse wein.genuss.krems auch Kernstück des wachau GOURMETfestivals. Mit Superlativen soll man vorsichtig sein, aber hier scheinen sie durchaus angebracht: Was sich da am Freitag, 1., und Samstag, 2. April, in der Kremser Dominikanerkirche zur wein.genuss.krems versammelt, kann sich mit Fug und Recht als das Beste...

Sinneslust & Gaumenfreuden Wein trifft Maibock vom 19. - 22- Mai 2011 dreht sich im Weindomizil Hagn alles rund um´s Wild. Reservierung unter: 0676/84901551 Wann: 19.05.2011 16:00:00 Wo: Weindomizil, im Zipf, 2024 Mailberg auf Karte anzeigen

2 Hauben Koch Sascha Wurdinger begeisterte unter dem Motto “Moments of Joy” am 11. März die Gäste im Gasthof Stumpfer. Schönbühel. DONAU.FISCH.WEIN startete mit einem hervorragendem 5 Gang Fischmenü unter dem Motto “Moments of Joy by Sascha Wurdinger”. 2 Hauben Koch Sascha Wurdinger, Küchenchef im Linzer Restaurant Herberstein wurde von Susanne und Harald Stumpfer in den Gasthof Stumpfer in Schönbühel bei Melk eingeladen um die Gäste des Galaabends mit Fischgerichten mit asiatischem Touch zu...

Herr Direktor Markus Tschoner (Tourismusverband Olympiaregion Seefeld) gratulierte Herrn Michael Jank der als Oberkellner des Jahres und Sommelier des Jahres vom Gourmeo und Falstaff ausgezeichnet wurde. Herr Jank betreibt nun als Selbstständiger ein Delikatessengeschäft in Seefeld „Culinaria Plangger“

Leben in den Reben - Dieser Titel wurde kürzlich im Weingut Tinnauer am Labitschberg von der Gruppe "Die Lauser" präsentiert. Martin Tinnauer vom gleichnamigen Weingut und sein Cousin Johannes Wruss (Die Lauser) haben vor einiger Zeit die Idee geboren, Lieder und Gedanken die die Südsteiermark prägen, zu Papier bzw. auf CD zu bringen. Daraus entstand eine (Maxi) CD die sich durchaus hören lässt. Bei der Präsentation wurden die Musiker von Radio Steiermark Moderator Sepp Loibner literarisch...