Regionale Genüsse in einer Box

EISENKAPPEL-VELLACH, ST. KANZIAN. Jauntaler Salami, Had'nnudel und -chips aus Neuhaus, Wein aus Mittertrixen und Kräutersalz und Pestos vom Arlitscherhof in Lobnig findet man seit heuer komprimiert in der neuen "Genussbox Südkärnten".
Die Box, die es in zwei Größen gibt, wurde von der 2017 gegründeten Südkärntner Genussgruppe unter der Begleitung von Natasja Reedijk von der Tourismusregion Klopeiner See-Südkärnten entwickelt.

Genussbox online

"Bis dato wurden 108 Boxen im Tourismusbüro in St. Kanzian verkauft", erklärt Daniel Orasche, Geschäftsführer der Tourismusregion. Seit vergangener Woche ist ein weiterer regionaler Partner mit im Boot, nämlich Walter Doljar mit dem von ihm vor zwei Jahren entwickelten klopeinersee.shop. Hier kann man online Geschenkgutscheine von Unternehmern und Einrichtungen aus der Region kaufen und seit vergangener Woche auch die Genussbox Südkärnten. Damit können die Boxen nun österreichweit versendet werden. "Ein weiterer Ausbau ist geplant", verrät Orasche.
Dass die Produkte einen Versand bei Hitze und Kälte gut überstehen, wurde im Vorfeld ausgiebig getestet.

"Mut zum Preis"

Der Slogan hinter der Genussbox lautet: "Mut zum Preis mit 110 Prozent Südkärntner Qualität." Die Ziele sind klar formuliert. "Wir wollen das Bewusstsein für Südkärntner Produkte steigern, stärker in Hotels und im Einzelhandel präsentiert werden und eine überregionale Vermarktungsgruppe aufbauen", so Orasche.
"Wir machen mit, weil man über die Kulinarik Gäste erreicht und wir mit der Jauntaler Salami die höchste Ursprungsgarantie leisten können", erklärt Salami-Botschafter Charly Plautz.

Klein und groß

Während sich die kleine Box zum Beispiel für ein Picknick eignet, lässt sich mit dem Inhalt der großen Box ein schmackhaftes Had'nnudel-Salami-Gericht zaubern. Davon konnte man sich bei der Präsentation der Genussbox am Arlitscherhof gleich selbst überzeugen. Produzent Didi Klančnik schwang den Kochlöffel und fertigte das Gericht aus den Jauntaler Zutaten. Dazu gibt es in der großen Box auch ein Rezeptheft.

Zur Sache:

Was: Genussbox Südkärnten
Preis: 49,50 (große Box) oder 29,50 (kleine Box)
Erhältlich: www.klopeinersee.shop

Inhalt der großen Genussbox:
1 Jauntaler Salami (400 g)
1 Pkg. Had'nnudel (250 g)
1 Glas Pesto vom Arlitscherhof (170 g)
1 Glas Kräutersalz vom Arlitscherhof (70 g)
1 Fl. Chardonnay vom Weingut Lamprecht (0,75 l)