Gemüse

Beiträge zum Thema Gemüse

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bellafora - City Gardening - Hol den Garten in die Stadt

Wer in diesem Sommer Erdbeeren statt Pelargonien im Balkonkisterl setzt und Cherrytomaten auf der Terrasse züchtet, liegt voll im Trend. Heuer kommt der Garten in die Stadt. Jede Terrasse, jeder Balkon, jeder Innenhof bietet ein bisschen Platz für Blütenstauden, Obst oder Gemüseranken. Immer öfter pflanzen Städter Tomaten, Chili-Schoten oder Gurken selbst und haben die Petersilie im Topf statt im Tiefkühlfach. Wer in der Stadt gärtnert, setzt damit ein kräftiges Zeichen für Selbstbestimmung,...

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Der junge Biobauer Anton Baldauf machte beim "Familienfest am Bauernhof" interessante Führungen durch seine Gemüsegärten am "Graunerhof" in Kirchdorf in Tirol
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Tiroler Bauern öffneten ihre Türen

Erwachsene und Kinder stürmten die Familienfeste am Bauernhof Warum wir unsere Bauern brauchen, wurde bei den Familienfesten auf 16 Tiroler Bauernhöfen eindrucksvoll unter Beweis gestellt. Im Bezirk Kitzbühel öffneten der Hof „Notheggen“ in St. Johann und der „Graunerhof“ in Kirchdorf ihre Türen. Trotz des nasskalten Wetters nützten hunderte Besucher dieses tolle Angebot und konnten am letzten Sonntag die Landwirtschaft hautnah erleben. Es gab aber nicht nur viel zu sehen, die Besucher wurden...

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Der Kirchdorfer Bio-Gemüsebauer Anton Baldauf mit seiner Freundin Nina und Töchterchen Anna vor dem "Graunerhof" in Litzlfelden (Gemeinde Kirchdorf in Tirol)
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Junger Bio-Gemüsebauer aus Litzlfelden

Nach seinem Studium in Wien und Praxiseinsätzen in Frankreich und Indien baut der 26-jährige Anton Baldauf nun in Kirchdorf sein „Hüttschader-Biogemüse“ an. Am „Graunerhof“ in Litzlfelden wachsen und gedeihen in den neu angelegten Folientunneln schon seit einigen Monaten verschiedene Gemüsearten und seine selber gezogenen Jungpflanzen. „Besonderen Wert lege ich dabei auf die Verwendung von ursprünglichem Saatgut, das an unsere Gebirgsregion angepasst ist“, erklärt der junge Bio-Gemüsebauer....

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