HLW Mistelbach

8-gängiges Menü auf Hauben Niveau Die Kulinarien der HLW (Höhere Lehranstalt für wirtschaftliche Berufe) in Mistelbach haben bereits einen besonderen Ruf. Stammgäste und Gourmets freuen sich zweimal pro Jahr den hohen Standard der Schülerinnen und Schüler sowohl beim Kochen als auch im Service, genießen zu können. „Black&White“ war der Titel des Kulinariums am 26. Februar, das manche Gäste als „Dresscode“ verstanden und sich Schwarz/Weiß kleideten. Mit dabei LA Manfred Schulz, Bez....

36. Internationale Puppentheatertage in Mistelbach eröffnet „Aus 12 Ländern kommen 26 Gruppen der weltbesten Künstlerinnen und Künstler des Puppen-, Figuren- und Objekttheaters mit 42 faszinierenden Inszenierungen, die in ca. 90 Aufführungen das Publikum jeden Alters ab zwei Jahren begeistern werden“, freute sich Kulturstadtrat Klaus Frank bei der Eröffnung des Puppentheaterfestivals im Stadtsaal gemeinsam mit Intendantin Cordula Nossek in einer humoristischen Doppel-Conference - gemäß dem...

Küche und Service 39 Schülerinnen unter Anleitung des Lehrerteams - allen voran Edith Prillinger zeigten unter dem Motto "Genüsse des Weinviertels" ihr Können bezüglich gehobener Gastronomie inklusive Service. Sie ernteten viel Applaus und Anerkennung der Gäste. Die HLW Mistelbach bietet den Schülerinnen und Schülern auch die Möglichkeit diverse Zusatzqualifikationen, wie die Ausbildung zum „Jungsommelier Österreich“, zum „Käsekenner Österreich“ oder auch tiefere Einblicke in die Patisserie zu...

SchülerInnen zeigen ihre Fähigkeiten Ein 8-gängiges Menü der Spitzenklasse kochten und servierten 34 Schülerinnen und fünf Schüler der 4. Klassen der HLW (Höhere Lehranstalt für wirtschaftliche Berufe) Mistelbach anlässlich der NÖ Landesausstellung. "Heute gibt es aber nicht nur Brot und Wein", schmunzelte Schuldirektor Hannes Holzinger. (Applaus). "Wir gehören zum Kreis der Auserwählten und wurden eingeladen", freute sich Landesrat Carlo Wilfing. HLW Schulinspektorin Susanne Ripper,...