LandwirtschaftsRundschau

Beim Fest der Volkskultur in Oberwang präsentieren sich die Vereine von ihrer vielfältigen Seite. OBERWANG. Am Freitag, 23. September, beginnt in Oberwang das Fest der Volkskultur. Bis Sonntag, 25. September, steht die Gemeinde ganz im Zeichen gelebter, lebendiger Volkskultur. Das Fest wird vom Land Oberösterreich, dem OÖ. Forum Volkskultur und der Gemeinde Oberwang veranstaltet. Es findet bei jedem Wetter statt, der Eintritt zu allen Veranstaltungen ist frei. „Das Fest soll eines deutlich...

LENZING. Ab 22. September stehen die Lichtspiele Lenzing drei Donnerstage lang im Zeichen von Umweltschutz, Klimawandel und Nachhaltigkeit. Am 29. September wird um 20.15 der Film "Tomorrow – die Welt ist voller Lösungen" gezeigt. Darin geht es um Projekte, die den globalen ökologischen Kollaps aufzuhalten versuchen.

Statt weiter in die unsichere Landwirtschaft zu investieren setzen die Edlbauers lieber auf Touristen. POLLHAM (raa). Vor zwei Jahren stellten Manuela und Sepp Edlbauer sich die Frage, was mit den leerstehenden Gebäuden ihres Bauernhofes geschehen soll. "Eine größere Landwirtschaft wäre für uns nicht in Frage gekommen", so Manuela Edlbauer. Kurzerhand haben sie die alten Getreidelager und weitere Räume zu einer Mostschänke und Ferienwohnungen ausgebaut. "Wir sind froh, uns so entschieden zu...

"Schule am Bauernhof" trägt viel zur Bewusstseinsbildung für die Arbeit der Landwirte bei. REGION. "Wir ermöglichen den Kindern einen Einblick in den Alltag eines Bauern sowie in seine Arbeitsweise und Arbeitsumgebung", erklärt Heidemarie Pillgrab. Sie ist Gemeindebäuerin von St. Valentin. "Speziell unterhalten wir uns über das Heranwachsen vom Kalb zum Stier, wie es lebt und wie die Fütterung funktioniert. Dabei wird der Unterschied zwischen Haus- und Nutztier vermittelt." Knapp 100.000...

Bürgerinitiative wehrt sich gegen Pläne, die Strecke der Haager Lies als Radweg auszubauen. BEZIRK (raa). Schon seit Jahren ist auf der alten Bahnstrecke der Haager Lies kein Zug mehr unterwegs. Grund genug für Landesrat Günther Steinkellner diese Strecke als Radweg auszubauen. Während die Bürgermeister der sechs Gemeinden entlang der Strecke diesen Ausbau als Chance für den Tourismus sehen, formiert sich bei den Anrainern massiver Widerstand. In den beteiligten Gemeinden aus den Bezirken...

Bio-Heumilch-Tankstelle schafft Wertschätzung für bäuerliche Arbeit WARTBERG. Die Fam. Kastner, vulgo Guggenberg, kann nach einem knappen halben Jahr Bio-Heumilch-Tankstelle positive Bilanz ziehen. Besonders am Wochenende ist das Interesse der Bevölkerung groß. Denn die Tankstelle ist sieben Tage die Woche von 6:00 bis 21:00 Uhr geöffnet. "Viele unserer Kunden teilen es sich aber auch ein, kommen in der Früh oder gleich nach der Arbeit", erzählt Robert Kastner. Manche von ihnen nehmen aber...

Stadtbauer Franz Steininger bringt Kinoerlebnis in Schulen und an spannende Plätze. URFAHR. "Unser damaliger Nachbar Walter Stadler hat nach dem Krieg mit dem Wanderkino begonnen. Er war oft bei uns und hat sich Milch von unserem Hof geholt. Eines Tages stand er da und meinte, er sucht einen Nachfolger." Franz Steininger betreibt seit mittlerweile 25 Jahren ein Wanderkino. Der Nebenerwerbslandwirt lebt in fünfter Generation am "Mitterbauerhof". 16 Kühe und Kälber grasen derzeit auf der Wiese...

Schüler kommen beim "Seebauer" mit Landwirtschaft in Berührung LINZ (red). "Unterricht vor der Haustüre" – so bezeichnet Michaela Sommer-Mühlberger ihre Initiative für Volksschulklassen im Linzer Süden. Die Stadtbäurin aus Pichling organisiert seit einigen Jahren Projekttage, in denen sie Schülern einen Einblick in den landwirtschaftlichen Alltag gibt. Dabei werden etwa Pflanzen vom Anbau bis zur Ernte begleitet. "Mir ist wichtig, dass Kinder wissen, wo ihre Nahrung herkommt, und wie etwas...

Andy und Lisi Pengelstorfer haben sich auf Popp-Genuss aus Ternberg spezialisiert. TERNBERG. "Wir haben etwas über Popcorn im Fernsehen gesehen und haben uns gedacht, das müsste bei uns auch gehen", erzählt Lisi Pengelstorfer die Entstehung des "Gugaruz". Einige haben nicht daran geglaubt. "Die Idee ist uns aber nicht mehr aus dem Kopf gegangen und wir haben begonnen, das passende Saatgut zu finden." 2015 starteten die beiden den ersten Versuch. Und es ist gelungen. Hinter dem Produkt des...

Das Regionalregal – eine neue Vertriebsform für Direktvermarkter – erfreut sich größter Beliebtheit. BEZIRK. Im Frühjahr wurde das Konzept für neue Vertriebswege für Direktvermarkter, das gemeinsam mit der Bezirksbauernkammer Steyr entwickelt wurde, präsentiert. "Und es hat voll eingeschlagen", freut sich Josef Kainrad, Geschäftsführer des Lagerhauses Traunviertel. Regionalregale stehen derzeit in den Lagerhäusern in Wolfern, Ternberg, Waldneukirchen, Kirchdorf, Wartberg und Neuhofen an der...

Ilse Straßmayr ist langjährige Seminarbäuerin und auch Erdäpfelbäuern. Sie weiß, Erdäpfel kann man auch anders genießen als deftig und sauer. Die Expertin rät: "Probieren Sie einmal süße Beeren mit Erdäpfel." Erdäpfel-Beerentartelettes Das Gericht ist einfach und schnell in der Zubereitung. Zutaten für ca. 16 Stück: Teig: 500 g Erdäpfel (vorwiegend festkochend bzw. mehlig), 50 g Mehl, 30 g Erdäpfelmehl, 1 Dotter, 1 Prise Salz, Butter für die Förmchen, Semmelbrösel. Belag: ca. 300 g Beeren...

Zurück zu den Wurzeln: Das Dirndl ist zugeknöpfter, die Lederhose "used" und die Stutzen bleiben oben. BEZIRK (ska). Jetzt ist die richtige Zeit, um Omas Kleiderschrank und Schmuckkästchen nach Kostbarkeiten zu durchwühlen. Denn: Vintage, ein Stil, der früheren Zeiten nachempfunden, ist angesagt. Und der Retro-Trend macht auch vor der Tracht nicht Halt. "Beim Dirndl erkennt man das durch einfache, bekannte Blumendrucke auf Baumwolle und klassische Muster auf Jaquard", beschreibt Waltraud...

ST. VALENTIN. Die Firma Case IH, die einen Standort in St. Valentin hat, enthüllte kürzlich auf der "Farm Progress Show" im US-Bundesstaat Iowa ein autonomes Traktorkonzept. Der kabinenloser Traktor kann selbstständig mit einer Vielzahl von Anbaugeräten eingesetzt werden. „In vielen Teilen der Welt sind qualifizierte Arbeitskräfte für unsere Kunden in der Hochsaison nur schwer zu finden“, so Andreas Klauser, Case IH Brand President. „Mit unserem autonomen Traktorkonzept zeigen wir, wie...

Landjugend-Mitglieder messen sich regelmäßig beim Mähen, Pflügen, Hacken und Entasten. BEZIRK. "Für das Sensenmähen braucht man eine starke Ausdauer. Viele verzichten auf gewisse Nahrungsmittel und fasten ein halbes Jahr lang vor einem Bewerb. Außerdem ist es eine Ehre, bei einem Wettbewerb seinen Ort zu vertreten", beschreibt Johannes Heitzinger, Bezirksleiter der Landjugend Wels-Land. So wie das Sensenmähen sind auch das Pflügen und der Forstbewerb durchaus als Sport zu bezeichnen. Jährlich...

Preise und ständig neue Auflagen machen den Landwirten in Wels und Wels-Land zu schaffen. BEZIRK. "Unser Bezirk ist der schweineintensivste in ganz Oberösterreich. Von der gesamten Schweineproduktion kommt etwa ein Viertel aus Wels und Wels-Land", sagt Thomas Jungreuthmayer, Leiter der Bezirksbauernkammer Wels. Damit einhergehend sei die Region auch in der Getreide- und Maisproduktion sehr gut aufgestellt. "Aber auch beim Obst, Buchkirchen hat einen hohen Stellenwert bei den Obstproduzenten,...

32 Kinder erfuhren alles rund um den Apfel und die Bandbreite an Verarbeitungsmöglichkeiten. LAMBACH. Unter dem Motto „Vom Apfelkern bis zur Apfeltasche“ verbrachten insgesamt 32 Burschen und Mädchen zwei Tage im Agrarbildungszentrum (abz) Lambach. Beim Produzieren von Apfelstrudel, Apfelchips, Apfeltee, Apfel-Zucchini-Marmelade und Apfelmuffins lernten die Kinder, dass der Apfel sehr vielseitig einsetzbar ist. Zudem wurde ihnen alles Wissenswerte über das knackige Obst vermittelt. Beim...

Immer mehr Landwirte verkaufen ihre Produkte direkt an die Kunden. BEZIRK. Sowohl die Nachfrage als auch das Angebot an Direktvermarktern steigen laufend in Wels und Wels-Land. "Direktvermarktungsprodukte werden stärker nachgefragt, somit werden auch die Betriebe mehr", weiß Thomas Jungreuthmayer, Leiter der Bezirksbauernkammer Wels. "Direktvermarktung ist nicht von der Größe des landwirtschaftlichen Betriebes abhängig. Außerdem ist man nicht darauf angewiesen, was der Großhandel für die...

Die Sieger heißen Katharina Kraxberger, Lisa Kramer, Stefan Rath und Georg Rapperstorfer. GUNSKIRCHEN. 31 Zweierteams beantworteten bei der Agrar- und Genussolympiade in der NMS Gunskirchen am 18. September Fragen rund um die Landwirtschaft. Platz eins sicherten sich Katharina Kraxberger und Lisa Kramer aus Pichl vor Theresa Neubauer und Elisabeth Hackl aus Weißkirchen und den Steinhauserinnen Katarina Hieslmair und Anna Hable. Stefan Rath und Georg Rapperstorfer aus der Ortsgruppe...

Trend ist derzeit die Lederhose im Österreicher-Look und das Dirndl in gedämpften Farben. EDT/LAMBACH. Es braucht heute keinen speziellen Anlass, um Tracht tragen zu können. "Sie ist sowohl für den festlichen Anlass als auch für die Wiesn geeignet", erklärt Andrea Holzberger von der Trachten Wichtelstube in Edt bei Lambach. Bei einem festlichen Anlass greift Mann am besten zum Anzug oder zur Hirschledernen. Für die Wiesn ist die kurze Lederne im Österreicher-Look, das heißt mit österreichischem...

Gerade für Nebenerwerbsbetriebe stellen Alpakas eine gute Alternative dar INZERSDORF (str). Auch für Georg Weiermair und seine Familie stellte sich wie bei vielen vor einigen Jahren die Frage, was mit dem kleinen landwirtschaftlichen Betrieb, der schon immer im Nebenerwerb geführt wurde, in Zukunft passieren soll. Gesucht wurden Nutztiere, die die vorhandenen Grünflächen verwerten, keine Zufütterung von teurem Kraftfutter benötigten und zeitlich flexibel betreut werden können. Seit mehr als...

Jede Gegend hat ihre typischen Schreibnamen – die Hausnamen der dort gewachsenen Bauernhöfe. BEZIRK (wey). Diese Hausnamen wiederum lassen sich meist von Vornamen, Berufsbezeichnungen, der Lage des Wohnortes oder von besonderen Merkmalen herleiten. Typische Namen im südlichen Teil des Bezirks sind beispielsweise Gößweiner, Retschitzegger, Rumplmayr, Rebhandl oder Trinkl. In Molln sind die Zemsauer daheim, im Salzkammergut häufen sich die Reisenbichler, im oö. Ennstal die Kronsteiner und...

Bei der Herbstmesse in Wels wurde 22 qualitätsbewussten Direktvermarktern aus Oberösterreich diese Auszeichnung verliehen. Auch sechs Betriebe aus Kirchdorf gehören dazu. BEZIRK. Heimische Direktvermarkter bieten eine Vielzahl von schmackhaften und hochwertigen Lebensmitteln. Bäuerliche Direktvermarkter mit der Marke „Gutes vom Bauernhof“ garantieren geprüfte Qualität. Verkauft wird, was direkt am Hof gewachsen und verarbeitet wurde. Die Web-Seite www.gutesvombauernhof.at ermöglicht, in wenigen...

In über 30 verschiedenen Kochkursen für Kinder und Erwachsene zeigen die Seminarbäuerinnen, wie aus saisonalen und regionalen Lebensmitteln kreative Gerichte gezaubert werden, und geben hilfreiche Tipps rund ums Kochen und Backen. BEZIRK. Neben bekannten Themen wie Strudel, Fisch, Krapfen & Co gibt es auch wieder zwei neue Themen, die die Seminarbäuerinnen anbieten. Raffinierte Getreideküche Kursziel ist, die vielfältige Verwendung von regionalen Getreidespezialitäten kennenlernen. Inhalte...