Lebensmittel

BEZIRK NEUNKIRCHEN/WR. NEUSTADT. Ein Gerücht, wonach Haare bzw. Schweineborsten für eine längere Haltbarkeit in Teige gemischt wurden, hält sich hartnäckig. Der Verein für Konsumenteninformation gibt Entwarnung. Tatsächlich kann aus Haaren und Schweineborsten L-Cystein gewonnen werden; eine Aminosäure, die dafür sorgt, dass ein Teig locker bleibt. Aber keine Sorge, der Einsatz von Haaren für Teige ist in der EU verboten. Und unsere heimischen Bäcker setzen ohnehin auf hochwertige Teige ohne...

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Auf regionale Waren setzt Altendorfs Bürgermeisterin Ulrike Trybus. Die Ortschefin hält sich sogar vier Hennen – Kate, Magen, Beatrice und Eugenie – die sie regelmäßig mit Eiern versorgen.

BEZIRK NEUNKIRCHEN.  Ternitz' Sozialmarkt muss Kritik einstecken. Aber es gibt eine Erklärung für die Lebensmittel-Vernichtung. Dass im reichen Europa haufenweise gute Lebensmittel in den Müll wandern, ist bekannt; dass auch in Sozialmärkten gespendete Lebensmittel zum werden, überrascht dann doch ein wenig. "Nicht alles, was wir abholen, kann auch wirklich an unsere Kunden weiterverkauft werden." Barbara Sandhofer So beobachtete ein Bürger den Umgang mit Nahrungsmitteln entrüstet: "Im...

Eine Lehre bei SPAR, dem führenden Lebensmittelhändler Österreichs, bedeutet: Ein sicherer Job, Abwechslung und Aufstiegschancen. Derzeit beschäftigt SPAR über 3.240 Lehrlinge im In- und Ausland, davon mehr als 2.630 in Österreich. Damit die SPAR-Familie weiterwächst, werden in diesem Jahr bei SPAR Niederösterreich 150 freie Lehrstellen besetzt. Zahlreiche Sozialleistungen, Prämien von über 4.500 Euro, ein iPad sowie der gratis B-Führerschein oder alternativ ein E-Bike inklusive. Bewerbungen...

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Der soogut Sozialmarkt in der Ternitzer Gfiederstraße hält für alle Menschen – völlig unabhängig von den Einkommensverhältnissen – Angebote bereit. Mit ihren abwechslungsreichen Aktionen möchte die Marktleiterin Barbara Sandhofer verschiedenste Gesellschaftsgruppen ansprechen: "Denn der soogut Markt ist mehr als nur ein Sozialmarkt-es ist ein Raum für menschliche Begegnungen. Von Dienstag bis Freitag zaubert beispielsweise das Küchenteam ein leckeres Mittagsmenü, bestehend...

BEZIRK NEUNKIRCHEN. "Helfen kann so einfach sein", meinten die Ternitzer Mittelschüler und sammelten Lebensmittel und Hygieneartikel für Menschen, denen es nicht so gut geht. Auf Initiative der Schüler der 2aS beteiligte sich die Mittelschule Ternitz  an der Aktion "Kilo gegen Armut". Dabei wurden mehrere, mit Lebensmitteln und Hygieneartikeln, prall gefüllte Kartons der youngCaritas übergeben. Gemeinsam helfen wir damit unbürokratisch und bedarfsorientiert jenen, die in Österreich Hilfe...

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Payerbach fiel um seinen Nahversorger um (mehr dazu an dieser Stelle). Nun gibt es eine Lösung. 2022 wird in der ehemaligen Trafik an der Wiener Straße der so genannte KastlGreissler einen Nahversorger einrichten. Michaela Mandl betreibt das KastlGreissler-Konzept bereits erfolgreich in Prigglitz. Dabei handelt sich um einen nicht ständig besetzten Selbstbedienungsladen. Kunden finden Lebensmittel und Hygieneartikel des täglichen Bedarfs .

Wenn die kühlere und gemütlichere Zeit näher rückt, wird die Bewegung deutlich weniger. Umso wichtiger ist es, das Immunsystem und den Stoffwechsel durch die richtige Ernährung zu unterstützen. Fisch liefert viele Nährstoffe für starke Abwehrkräfte und eine fleißige Verbrennung. Warum genau Fisch ein guter Verbündeter auf dem Weg zur Wunschfigur ist und worauf Sie beim Kauf achten sollten, verraten wir in den nächsten Zeilen. Ideale Eiweißquelle für einen optimalen Stoffwechsel Sowohl Meeres-,...

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Regionalität pur: auf 80 Quadratmetern Verkaufsfläche vertreibt der "Bucklgreissler" seit Ende Juni Produkte aus der Buckligen Welt und dem Wechselland. Waren aus der nahen Umgebung Der Aktionsradius des Bucklgreisslers beschränkt sich auf 30 Kilometer rund um Grimmenstein. "Produkte die in diesem Umkreis hergestellt werden, gelten für uns noch als regional und finden Platz in den Regalen", so Felix Picher, der gemeinsam mit Harald Vollnhofer den Bucklgreissler ins Leben...

BEZIRK NEUNKIRCHEN. 24-Stunden Selbstbedienungsautomat ging in Betrieb. Sie erledigen ein Bankgeschäft und kaufen bei der Gelegenheit auch gleich fürs Abendessen ein – so kann's künftig in St. Egyden gehen. Denn in der dortigen Raiffeisenbank-Filiale wird ab sofort eine große Auswahl an hochwertigen landwirtschaftlichen Erzeugnissen wie Eier, Milch, Brot, Fruchtsäfte, verschiedene Fleisch- und Fischerzeugnisse angeboten. Gutes aus dem Automaten  Bernhard Postel und seine Lebensgefährtin...

Alois Huber ist Geschäftsführer von SPAR Niederösterreich, Wien und dem nördlichen Burgenland. Im Gespräch mit Chefredakteur Christian Trinkl erzählt er von den Veränderungen durch Corona, welchen Stellenwert Tierwohl bei SPAR hat und wo die Zukunft der Lebensmittel liegt. Im Jahr 2020 hat Kohlgemüse ein Revival erlebt und erstmals waren über zehn Prozent aller verkauften Lebensmittel bio-zertifiziert – was hat sich sonst noch im letzten Jahr verändert? Corona war wirklich ein herausforderndes...

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Bei manchen kann der Euro nicht so locker sitzen wie bei anderen. Die "Sooo gut"-Märkte helfen hier.   "2020 haben wir 2.300 Tonnen Lebensmittel vor der Vernichtung bewahrt. In Niederösterreich versorgen wir mittlerweile 36.000 Menschen mit günstigen Nahrungsmitteln", berichtet Ursula Oswald vom "Sooo gut"-Team. Bedenklich: bei etwa 13.000 Lebensmittelbeziehern handelt es sich um Kinder, die durch die "Sooo gut"-Produkte vor Hungerleiden bewahrt werden. Stöbern ist für alle...

BEZIRK NEUNKIRCHEN (jürgen mück). Die Landwirtschaftlichen Fachschulen (LFS) in Niederösterreich haben den Welthauswirtschaftstag, der jedes Jahr am 21. März stattfindet, zum Anlass genommen, um mit Aktionen auf die vielfältigen Leistungen der Hauswirtschaft hinzuweisen. Aus gegebenem Anlass fand die gemeinsame Präsentation der jeweiligen Schulprojekte im Internet auf einer "Social Media Wall" statt. Regional denken und kochen "Regionale und frische Lebensmittel werden durch die Corona-Krise so...

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Landesvize Franz Schnabl (SPÖ) bestellt Lukas Doppler und Sandra Ondracek zu Lebensmittelaufsichtsorganen für die Bezirke Baden, Mödling, Wr. Neustadt-Land, Neunkirchen und Magistrat Wr. Neustadt. Lukas Doppler und Sandra Ondracek wurden nach dem Ausbildungslehrgang für Lebensmittelaufsichtsorgane von Landeshauptmannstellvertreter Franz Schnabl zu Kontrollorganen bestellt. "Niederösterreichs Betriebe erzeugen eine Vielzahl regionaler Lebensmittel von höchster Qualität. Die...

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Bezirksblätter-Redakteur Thomas Santrucek musste nach einem positiven Corona-Fall im familiären Umfeld in Quarantäne. Mehr dazu lesen Sie hier. Das Leben zwischen Laptop, Handy und Haushalt bietet wenige Highlights. Also sucht man sich welche. Wer in Quarantäne sitzt, ist  darauf angewiesen, dass Familienmitglieder oder Freunde einen mit Lebensmitteln versorgen. "Wir haben das Glück, dass wir einen kleinen Garten nutzen können. Das ist gerade deshalb so wichtig, weil ein...

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Wer durch die Kurzarbeit oder nach dem Jobverlust weniger Geld zur Verfügung hat, muss jede Chance zu sparen nutzen. Wer weniger auf fertig verpackte Produkte wie z.B. Sandwiches oder Instant-Kost setzt, kann durchaus den einen oder anderen Euro sparen. So lassen sich etwa aus einem Kürbis (ca. 4€) „Spaghetti“ ziehen, die mit Käse überbacken überaus schmackhaft sind. Die Kosten für Kürbis-Spaghetti für zwei Personen sind erfreulich gering und liegen bei einigen wenigen...

BEZIRK NEUNKIRCHEN (soko). Am heutigen Donnerstag öffnete die neue Billa-Filiale in Gloggnitz ihre Pforten. Der "alte Billa" versorgte 33 Jahre seine Kundschaft auf einer Verkaufsfläche von 550 Quadratmeter. Die nagelneue Filiale in der Wiener Straße 62 besticht mit einem außergewöhnlich breitem Sortiment und modernstem Design. Auf über 1.200 Quadratmeter wartet eine große Produktauswahl in allen Bereichen. Das hausgemachte Schmankerlsortiment lässt das Herz der Kunden ebenso höher schlagen wie...

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Der Nah&Frisch-Automat beim alten Rathaus in Seebenstein wurde von bislang unbekannten Tätern aufgebrochen. Die Polizei war am 29. September mit der Untersuchung der Tat befasst.

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Vor 50 Jahren am 27.08.1970 im Schwarzataler Bezirksboten. Wir haben vor kurzem über die Betrugsaffäre des Baumeisters (...) W. (28) aus Schäffern berichtet. Bekanntlich nützte der Mann Bekanntschaften dazu aus, großangelegte Betrügereien zu starten. Er eröffnete 1967 in Zöbern ein Bauunternehmen, das durchschnittlich 15 Beschäftigte aufwies. Zur Führung seines Betriebes benötigte er natürlich Geld. Mit dem Kassenleiter der Raiffeisenkasse Schäffern war er gut bekannt, und...

Er war der erste im Bezirk Neunkirchen, der damals schon die Wagerl desinfizieren ließ - es wurden und werden - kostenlose Masken ausgegeben - die Belegschaft ist immer freundlich und zuvorkommend - was will frau mehr? Ja - grad in Zeiten wie diesen ist es wichtig, sich auch beim Einkaufen wohl zu fühlen - und das tu ich - tat ich vorher auch schon - aber nicht so exklusiv wie seit dem Ausbruch der Pandemie. Ganz nach dem Motto - wozu weiter zu fahren, wenn das Gute liegt so nah. Als die Krise...

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Der Ternitzer SPÖ-Abgeordnete Christian Samwald mahnt, Wasser nicht zu privatisieren. Der für Wasserwirtschaft zuständige SPÖ-LA Christian Samwald weist im Bezug auf die aktuelle Coronakrise darauf hin, wie wichtig es sei, die Wasserversorgung in öffentlicher Hand zu wissen: "Nicht auszudenken, wenn das Wasser privatisiert sein- und ein Kampf darüber entfachen würde und es darum geht, aus der Versorgung mit Wasser Profit zu schlagen. Es war daher von enormer Wichtigkeit,...

BEZIRK  NEUNKIRCHEN. Damit wertvolle Lebensmittel nicht im Müll landen, wurde 2015 in Gloggnitz ein "Foodsharing" eingerichtet. An die 20 Kunden kommen täglich zur "Foodsharing-Ecke" beim Naturladen Gloggnitz. Ende Februar schließt der Laden allerdings. Daher musste ein neuer Standort gefunden werden. Horst Reingruber, Mitbegründer von Foodsharing in Gloggnitz: "Das Service übersiedelt zu Phönix-Ostarrichi in die Prägasse."

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Der Nah&Frisch-Markt in Seebenstein wurde von Erika Heissenberger neu übernommen. Die Unternehmerin legt großen Wert darauf, regionale und überregionale Produkte aus Österreich anzubieten: "Wir führen z.B. in Österreich angebauten und verarbeiteten Reis aus Gerasdorf bei Wien sowie Produkte vom Blockhausheurigen Posch und Honig von der Imkerei Schwarz aus Bad Erlach." Bio-Nudeln und Apfelsaft von Schrammel´s aus Bad Erlach, Bio-Eier und Bio-Dinkel und Roggenmehl vom Trimmel...

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Wenn die großen Supermärkte am Wochenende geschlossen haben, schlägt die Stunde der kleinen Lebensmittelhändler in Neunkirchen, wie dem Geschäft "Aydin" am Minoritenplatz und dem Halley Mark in der Wienerstraße. Unter bestimmten Umständen – nämlich, wenn die Eigentümer selbst im Laden stehen – ist es seit heuer möglich, Lebensmittel auch sonntags zu erwerben.