Lebkuchen

OBERWART. Der Besuch der Jungen Wirtschaft vor Weihnachten im Büro der Bezirksblätter ist bereits seit vielen Jahren Tradition. Auch heuer schauten Vertreter der JW vorbei - coronabedingt allerdings in sehr eingeschränktem Rahmen. So durfte Bezirksblätter Oberwart-Geschäftsstellenleiterin Heike Tröstner die neue Obfrau der Jungen Wirtschaft im Bezirk Oberwart, Bea Ulreich, sowie die neue Regionalstellenleiterin der Wirtschaftskammer Oberwart Verena Schermann begrüßen.  Es gab dabei auch wieder...

FREISTADT. Die Ausstellung "Stationen einer märchenhaften Stadt" im Schlossmuseum zeigt die wichtigsten Gebäude und Denkmäler Freistadts aus Lebkuchen. Neben diesen fast ein Meter großen Leckereien stehen auch Texte und Bilder der Geschichte der Stadt im Mittelpunkt der Ausstellung. Nach dem Konzept von Emil Vierhauser gestalteten Herbert Wagner, Konditormeister Hans Lubinger und Gottfried Kerschbaummayr diese Werkschau. Sie führt den Besucher auf einen Spaziergang durch die Stadt mit ihren...

Gestrickte Socken und einen Pullover, Lebkuchen am Christbaum, sonst hat es nicht viel gegeben, erinnern sich Rudi und Roswitha Neuwirth an die Weihnachten ihrer Kindheit. Aber auch an klirrende Kälte, Schnee, der unter den Füßen knirschte, Eisblumen an den gefrorenen Fenstern und das Turmblasen, das aufgrund fehlenden Lärms weithin hörbar war. Beim Federnschleissen kamen die Leut‘ z’samm Es war eine typische Winterarbeit, beim Federnschleissen kam man einmal bei diesem, dann beim andern...

Windlicht, Weihnachtskarten, Engel – weil das traditionelle Weihnachtsbasteln in Werndorf heuer in gewohnter Form nicht möglich ist, gibt’s jetzt die Bastelwerkstatt für zu Hause. In Zusammenarbeit mit der Volksschule erstellte und finanzierte die SPÖ Werndorf ein Heft mit Bastelanleitungen und Keksrezepten. „Wir haben uns eine Alternative zur beliebten Bastelwerkstatt überlegt und wollen mit den Bastel- und Backanleitungen den Kindern die Adventzeit verschönern“, sagt SP-Ortsparteivorsitzender...

Lebkuchenzug und Adventstimmung: Die Bahnhofcity Wien Hauptbahnhof lädt zu einer besonderen Ausstellung:  FAVORITEN. Alle Jahre wieder gibt es in der Bahnhofcity Wien Hauptbahnhof Adventstimmung. Die beginnt schon mit zwei Christbäumen, die vor den beiden Haupteingängen von Österreichs größtem Bahnhof für besinnliche Stimmung sorgen. Aber auch das Einkaufszentrum überrascht alljährlich mit tollen Ideen und preiswerten Aktionen. Christkind on Tour So sind in der Bahnhofcity Wien Hauptbahnhof...

Alljährlich findet die Lebkuchenverteilaktion der Jungen ÖVP in der gesamten Steiermark statt. Seit 2013 wird diese Aktion auch in Gleisdorf durchgeführt. Heuer wurde die Aktion unter strengen Auflagen umgesetzt. Mit Maske und Abstand wurden die verschlossenen Boxen an die Polizei, das Rote Kreuz und die Freiwillige Feuerwehr in Gleisdorf übergeben. „Ein großes Danke an die Freiwilligen der Organisationen, die gerade in diesem besonderen Jahr übermenschliches im Dienste für uns alle leisten!“,...

So ein märchenhaftes Lebkuchenhaus selber zu machen, ist kein Hexenwerk und macht Erwachsenen genau so großen Spaß wie Kindern. Etwas Zeit sollte man allerdings dafür einplanen, da der Teig über Nacht ruhen und das Haus vor dem Dekorieren aushärten muss. Lebkuchenhaus: Rezept Zutaten Für den Teig: 250 g Honig 150 g Butter 250 g brauner Zucker 200 g gemahlene Mandeln 400 g Mehl 1 TL Zimtpulver 2 TL Lebkuchengewürz abgeriebene Schale von einer unbehandelten Zitrone 1 EL Kakao 1 Ei Für den...

Was gibt es denn Schöneres für eine Omi, als mit dem Enkerl gemeinsam ein richtiges Lebkuchenhaus für Weihnachten zu bauen? Susanne Böröczky und ihr dreijähriger Enkelsohn Raphael errichteten so ein Haus in Windeseile und hatten viel Spaß dabei. KITTSEE (ahg). Die Kittseer Omi hat am Vortag das "Grundstück" eingekauft. "Die Lebkuchenplatten, gibt es als Bausatz beim Hofer", und sie findet das recht praktisch. Die Platten sind in der richtigen Größe gebacken. Außerdem befinden sich drei kleine...

Der Adventskalender wird täglich leerer – höchste Zeit um zu erfahren, wie sich die Leute aus dem Bezirk Scheibbs auf das große Fest einstimmen.  BEZIRK. "Meine Tochter Vanessa hat unseren Adventskranz selbst gemacht! Wir hatten nicht viel daheim, deswegen schaut er so aus", scherzt Sylvia Gfrerer. Nebenher wird natürlich auch fleißig gebacken. So auch im Hause Weinmesser in Gresten, wo die Kinder den Lebkuchen ausstechen dürfen. Martina Karner setzt eher auf Mürbteig-Kekse: "Für die Kekse habe...

Morgen ist Krampustag! Mit unserem vierten Türchen könnt ihr schon heute was echt Teuflisches vorbacken. Wenn ihr am Krampustag zu Kaffee und Keksen echt teuflische Lebkuchen auftischen wollt, könnt ihr heute schon damit anfangen: Unser selbstgemachter Lebkuchenteig sollte nämlich zumindest über Nacht rasten. So bekommt er seine dunkle Farbe – und vor allem Krampusse müssen auch so aussehen. Das klassische Lebkuchengewürz besteht meistens aus Zimt, Gewürznelken, Piment, Anis, Korianderkörner...

In der Backstube von "Zuckerrosi" entstehen derzeit süße Köstlichkeiten für den Nikolaustag. LOIBACH. Corona-bedingt wird heuer auch der Nikolaustag anders als gewohnt verlaufen. Dennoch sollte man diesen besonderen Tag auch in schwierigen Zeiten feiern, ob mit speziellen Traditionen oder besonderen Leckereien aus Germteig oder Lebkuchen. Wer heuer aber nicht selbst backen möchte, ist auch mit den handgefertigten Spezialitäten der Konditoren aus dem Bezirk gut beraten. Auch Rosina Glawar,...

Die WOCHE hat nach traditionellen Keksrezepten gesucht und ist fündig geworden. FAAK/SEE. Wir sind in der Adventszeit. Und damit begleitet uns auch der Duft frisch gebackener Kekse. Geht es nach Waltraud Merlin, gibt es kein Weihnachten ohne Lebkuchenherzen. „Allein der Duft diverser Gewürze, wie Zimt und Nelken, versetzt in Weihnachtsstimmung,“ schwärmt die Hobbybäckerin. Das Rezept dazu ist bereits über 100 Jahre alt und erfreut sich in ihrem Verwandten- und Bekanntenkreis - nach wie vor -...

Von Weihnachtsbiscotti über Nussecken bis hin zu Mostkeksen: die besten Rezepte aus der bz-Redaktion. WIEN. Lockdown hin oder her – was wäre die Vorweihnachtszeit ohne Kekse, Punsch und Glühwein. Die bz-Redaktion hat sich in die Küche begeben, das Backrohr angeworfen und schon mal ein paar Kekserln gebacken. Sie können diese zwar nicht verkosten, aber gerne nachbacken. Und wenn Sie das ultimative Keksrezept haben, das Sie mit allen teilen wollen, dann schicken Sie es uns samt Foto per Mail an...

Mit kleinen Lebkuchenfiguren kann man Postmitarbeitern und Zustellern einfach mal Danke sagen. Zu dieser Aktion ruft der Treffpunkt "mensch & arbeit" auf. BEZIRK ROHRBACH (alho). "In den vergangenen Jahren gab es eine Danke-Aktion für Beschäftigte im Handel. In diesem Jahr richtet mensch & arbeit den Fokus auf die harten Arbeitsbedingungen von Postmitarbeitern und Paketzustellern", so Pastoralassistent Robert Bräuer vom Treffpunkt mensch & arbeit. Er ergänzt: "Ein Danke an diese Menschen kann...

Der Advent steht vor der Tür und damit auch das beliebte Keksebacken. Von Linzer Augen bis Vanillekipferl füllen bei den meisten Österreicherinnen und Österreichern so manche Kekssorten die Keksdosen in der Vorweihnachtszeit. Auch ich habe diese Woche ein Keksrezept für euch. Da die meisten sowieso die üblichen Keksrezepte kennen, habe ich mir etwas "Spezielleres" einfallen lassen: Haferflocken-Nusskekse mit Lebkuchengeschmack. Definitiv eine gesunde Keksvariante, die sich zum Ausprobieren...

In Zeiten des Lockdowns stellt sich gerade jetzt vor Weihnachten die Frage: ist der Vorrat an regionalem Lebkuchen gesichert? BAD LEONFELDEN. Die Antwort kommt aus dem Mühlviertel mit einem klaren „Ja!“. Die Produktion des Lebkuchen-Produzenten Kastner in Bad Leonfelden läuft auf Hochtouren und die Regale sind gefüllt. Obwohl der Lockdown auch die Traditions-Lebzelterei trifft – das Lebzelter-Café und die Lebkuchen Erlebniswelt sind geschlossen – bleiben der regionale Fabrikverkauf sowohl in...

Tief verborgen in St. Aegyd wartet die Herzerl-Mitzi darauf, ihre "Liebe zum Anbeißen" zu verteilen  ST. AEGYD/NEUWALDE. "Ein Hotel wäre zu stressig, also ist es eine Jausenstation geworden. Die kann ich!", erzählt Maria Eder aus St. Aegyd am Neuwalde. Hier hat sie sich ihr eigenes kleines Lokal aufgebaut – den "Holzhof'" wie es anfangs hieß. "Irgendwann sollte ein Busschaffeur zu mir fahren. Er hat mich jedoch einfach nicht gefunden! Als er es nach langer Zeit doch geschafft hat, war er...

November und Lockdown: Die Eisperle versorgt die Grazer dennoch mit der nötigen Portion Eis. "Wir halten unsere Eistüte bis zum Schluss in die Höhe" ist das Credo von Eisperle-Geschäftsführerin Mariane Leyacker-Schatzl und ihrem Team. Die Geschäftsführerin des Eissalons hat allein in diesem herausfordernden Jahr zwei neue Eisdielen eröffnet und verwöhnt die Grazer nun auch in der Färbergasse und am Jakominiplatz mit veganem Eis aus regionalen Zutaten.  Eisgenuss als take away Und mit ihrem...

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Alle Jahre wieder kaufen Firmen Kästchen in dem Riesen-Adventkalender der Raststation Oldtimer Zöbern. Das Geld kommt dem "Verein Lebenslicht" zu Gute. Das Team der Raststation Oldtimer rund um Anton Plank organisiert alljährlich ein Keksebacken für Kinder der umliegenden Kindergärten und Volksschulen. Die Kekse werden gewöhnlich in der Raststation Oldtimer verkauft und der Erlös fließt in die Benefiz-Aktion. Das Keksebacken muss aus Sicherheitsgründen (das leidige Thema...

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Münchner Oktoberfest-Stimmung war im SeneCura Sozialzentrum Ternitz angesagt. Hier wurde wurde mit Weißwurst, Brezen und Weizenbier bis in die frühen Abendstunden gefeiert. Blau-weiße Servietten und süße Lebkuchenherzen schmückten das Haus und sorgten für ein festliches Ambiente. Die Mitarbeiter kamen ausnahmsweise in Dirndln und Lederhosen. Und es wurden Weißwürste, Brezen, Aufstriche und Bier gereicht. Ein ganz besonderer Gaumenschmaus, der den Seniorinnen und Senioren...

Der Welser Verein -Rollende Engel- erfüllt schwerkranken Menschen ihren letzten Wunsch. Ob noch einmal zu einem Fußballspiel? Auf den Berg hinauf und dort den Sonnenuntergang genießen? In den Zoo und einen Elefanten streicheln? Oder einfach nur noch einmal nach Hause, um in Ruhe von der Familie und von Freunden Abschied zu nehmen. Dies alles ermöglicht der Verein kostenlos für den Fahrgast, sowie für eine Begleitperson. Staatlich nicht subventioniert, politisch unabhängig erhält sich dieser...

Mitarbeiter des LKH Hochsteiermark in Leoben und Bruck sollten als Dank für deren Einsatz während der Coronakrise mit Sonderurlaubstag belohnt werden – „süßes Dankeschön“ ist für Freiheitliche eine Frechheit. Die Coronakrise hat die Mitarbeiter des LKH Hochsteiermark in Leoben und Bruck enorm gefordert. Als Dank dafür sollte ihnen ein Sonderurlaubstag gebühren, wie von Land, KAGes und Zentralbetriebsrat entschieden. All jene, die in der Hochphase der Pandemie besonders gefordert waren, sollten...

In der Dammstraße befindet sich Wiens letzte Lebkuchenmanufaktur, ein Traditionsbetrieb in 3. Generation. BRIGITTENAU. In der Brigittenau werden Kinderträume wahr: In der "Lebkuchen & Schokolade Manufaktur" von Robert Kammerer gibt es Schokolade, Schaumbecher, Kokosstangerln und Lebkuchen soweit das Auge reicht. Und alles wird in der Dammstraße 39 selbst gemacht. Von außen kaum zu erkennen, arbeiten hier zwölf Mitarbeiter. Die Süßigkeiten erfreuen dann weit über Wien hinaus Menschen bei...

BRAUNAU/SIMBACH. Im Rahmen eines Projektes im Fach Unternehmens- und Dienstleistungsmanagement haben die Schülerinnen der 3A der HLW Braunau in der Adventzeit einen Lebkuchenverkauf veranstaltet. Die Schülerinnen der 3B haben sie mit dem Backen der süßen Leckerbissen gemeinsam mit Fachvorständin Inge Fercher-Doppermann unterstützt. So wurden viele köstliche und sehr kreativ verzierte Kekse gezaubert. Die 3Ay hat die Lebkuchen ansprechend verpackt und den Verkauf via Instagram beworben. Die...