Wirtshaus

Gleich mit einem großen Frühschoppen der Ortsmusik Hörersdorf wird am Sonntag, dem 15. Oktober das Wirtshaus in Hörersdorf eröffnet. Der neuen Pächter ist Roman Offner aus Wetzelsdorf, der den "Gasthof Bodenständig" zu kulinarischem Leben erwecken möchte. Sein Sohn Daniel Offner ist gelernter Koch (sogar mit Auslandserfahrung) wird ausnahmslos mit regionalen Fleischprodukten und regionalen Gemüseanbietern seine bodenständige Hausmannskost und hausgemachte Salate seine Gäste verwöhnen. Zur...

„Das Wirtshaus ist wesentlicher Teil unserer Landesidentität“, sagte Landeshauptfrau Johanna Mikl-Leitner am heutigen Freitag im Zuge einer Pressekonferenz im Vinzenz Pauli in St. Pölten anlässlich der Präsentation des Wirte-Pakets des Landes Niederösterreich. NÖ. Gemeinsam mit LH-Stellvertreter Udo Landbauer und Mario Pulker, Spartenobmann Tourismus und Freizeitwirtschaft NÖ in der Wirtschaftskammer NÖ, stellte die Landeshauptfrau das drei Punkte umfassende Paket vor. Bis zu 100.000 Euro für...

Herbst ist traditionell Wildzeit. Wie man das Fleisch zubereitet und worauf es dabei ankommt, dass wissen Anneliese und Christoph Hitzl vom Wirtshaus "Zur Westbahn" in Oberhofen am Irrsee.  OBERHOFEN. "Wild ist das beste Fleisch: Reh hat kein Fett, kein Antibiotikum, es rennt in der Natur rum und frisst die Kräuter", schwärmt Köchin Anneliese. Noch dazu sei das Rehfleisch feinfasrig, zart, leicht verdaulich und eiweißhaltig. Aktuell sind bei ihr und ihrem Sohn Christoph, im Wirtshaus "Zur...

Kennst du die Antworten? Mehr Fragen aus der Region findest du auf meinbezirk.at/neunkirchen Wie viele Flüchtlinge aus der Türkei wurden auf der Südautobahn aufgegriffen?Wer wird für die SPÖ Gloggnitz als neuer Stadtrat anstelle von Erich Santner angelobt?Welches Lokal im Schneebergland bekommt ein neues Betreiber-Paar?Welches Wirtshaus in Scheiblingkirchen musste kürzlich schließen?Wie teuer kam der Bau der neuen Wohnhausanlage der SGN in Grünbach? Das könnte dich auch interessieren 5 Fragen ❓...

Nach elf Jahren Dornröschenschlaf haben Petra und Dragan Vasic das "Wirtshaus Haas" wieder zu neuem Leben erweckt. Sie haben bei der Revitalisierung des Gebäudes Neues mit geschichtsträchtigen Elementen verbunden. Qualität ist ihnen nicht nur auf den Tellern wichtig. KAPFENBERG. Seit sage und schreibe 141 Jahren gibt es in Kapfenberg-Arndorf ein Wirtshaus – Adresse Arndorf 1. Elf Jahre ist das Gebäude leer gestanden, ehe Petra und Dragan Vasic 2020 aus einem Abbruchhaus ihr eigenes Wirtshaus,...

Ein Wirtshaussterben geht um, auch in Tirol. Dagegen möchte man weiterhin vehement vorgehen, so Wirtschaftslandesrat Gerber. Das Land unterstützt die Aufrechterhaltung, Übernahme, Revitalisierung und Verbesserung der Tiroler Wirtshäuser im Rahmen der Tiroler Tourismusförderung. TIROL. Generell kennt man die Tiroler Wirtshäuser als Betriebe, die traditionelle Speisen- und Getränke anbieten und eine bestmögliche Zusammenarbeit mit den örtlichen bzw. regionalen Lieferanten anstreben. Doch immer...

Erstmals laden die Bühnenwirtshäuser Niederösterreich zum „Tag der offenen Wirtshaustür“. Kulinarische Schmankerln treffen auf kulturelle Highlights, in zehn Bühnenwirtshäusern stehen hochklassige Acts auf dem Programm. Das Programm ist vielfältig wie immer in den Wirtshausbühnen.  NÖ. „Der Tag der offenen Wirtshaustüre ist eine Möglichkeit, im ganzen Land Künstlerinnen und Künstler hautnah zu erleben und sich von uns Wirten kulinarisch verwöhnen zu lassen. Auch wenn man nicht alle 10 Acts...

Königswieser Hof hat sich auf dem Markt etabliert – Sorgen bereitet die Personalsituation in der Gastro. KÖNIGSWIESEN. Unter dem neuen Geschäftsführer Dietmar A. Katschnig, einem Tourismusprofi aus Kärnten, hat sich der Königswieser Hof prächtig entwickelt. "Wir haben den Turnaround geschafft und sind mit der Belegung der Zimmer sehr zufrieden", sagt Investor Karl Hüttmannsberger. An Wochenenden ist oft kein einziges Bett frei, die Gesamt-Auslastung liegt mittlerweile weit jenseits der...

Es gibt noch ein Wirtshaus! „Zur Mina Tant“ in Schranawand feiert 20 Jahre mit Inhaberin Karin Huber. SCHRANAWAND. Das Landgasthaus „Zur Mina Tant“ ist ein beliebtes uriges Wirtshaus in Schranawand und feiert in diesem Jahr sein 20-jähriges Jubiläum mit der Inhaberin und Gastwirtin, Karin Huber, die stolz auf zwei Jahrzehnte erfolgreicher Führung ihres Familienbetriebs zurückblickt. Das Gebäude des urigen Gasthauses wurde um 1970 als Bauernhof errichtet. Seit wann genau es als Gaststätte...

Wiener Küche zu erschwinglichen Preisen und eine gehörige Portion an Beislcharme gibt es im Floridsdorfer Schmankerl. Ein Stück Floridsdorfer Wirtshausgeschichte. WIEN/FLORIDSDORF. Das Floridsdorfer Schmankerl befindet sich an der Ecke Kahlgasse/Scheffelstraße und ist gegenüber von der Pfarrkirche Donaufeld prominent platziert. In dem Haus war "schon immer ein Lokal", verrät uns Marion Rothleitner. Sie ist seit 2020 die Geschäftspartnerin von Wenzel Petrak, der das Gasthaus 1993 übernommen hat....

Der beliebte "Linzer Heuriger" in der Lederergasse ist pleite. Am Freitag, 14. Juli, hat der Betreiber das Sanierungsverfahren ohne Eigenverwaltung am Linzer Landesgericht beantragt, heute Montag wurde es eröffnet, berichtet der KSV1870. Details zur Insolvenz sind aktuell noch keine bekannt. LINZ. Nur soviel: Laut KSV wurde der Antrag auf Sanierung handschriftlich eingebracht, außerdem sei geplant das Lokal fortzuführen. Dafür wurde ein 20 prozentiger Sanierungsplan, zahlbar binnen zwei Jahren,...

Weit über den Bezirk hinaus ist das "Zum Lercherl von Hernals" ein Synonym für gute alte Wirtshauskultur. WIEN/HERNALS. Das Gasthaus "Zum Lercherl von Hernals" ist seit über einem Jahrhundert ein Fixpunkt im 17. Bezirk. Nächstes Jahr feiert man hier 110-jähriges Jubiläum. Gastronom Thomas Lindtner hat das altbewährte Wirtshaus im September 2018 übernommen. Nostalgie purDie alte Optik des charmanten Stüberls wurde beibehalten. Nostalgische Bilder an der Wand erinnern an ein Hernals von früher....

Im Rahmen des Viertelsfestivals bespielt der Filmclub Drosendorf alte, stillgelegte Wirtshäuser mit Filmen. REGION. Ganz der Tradition nach, werden die Wirtshäuser wieder zu Orten der Begegnungen. Ein Rendezvouz von Kulinarik, Erzählungen und Film. Hier die Termine: Fr. 23. Juni, 18 Uhr in Zissersdorf im Gasthaus Waitz: Wirtshaussoziologie mit Prof. Roland Girtler, Filmsplitter aus der Region und Suppe. Sa. 24. Juni, 18 Uhr in Unterthürnau in der Kiesling Mühle: Gasthausphilosophie mit Dr....

BEZIRK:  Sie nennen sich G 7, was so viel bedeutet wie 7 Gemeinden – 7 Gasthäuser – 7 Musiker. Tatsächlich haben sich sieben Vollblutmusiker vor rund einem Jahr aus sieben Gemeinden zusammengefunden. „Wirtshaus Roas“ nennen Sie das Aufspielen im jeweiligen Gasthaus der Gemeinde. Das Gasthaus Pammer in Mardetschlag war mit einem Frühschoppen am Wochenende an der Reihe. Weitere Veranstaltungen gibt es am 17. Juli im Pinkenhof in Kefermarkt, am 22. Juli im Gasthaus zur Haltestelle in Lasberg, am...

WEINZIERL. Eingebettet in die sanfte Hügellandschaft des auslaufenden Wienerwaldes am Fuße des Riederberges liegt im kleinen Ort Weinzierl das Landgasthaus Böhm. Seit vielen Jahren steht Michael Böhm für eine erstklassige, innovative Küche, die das gastronomische Kleinod längst über die Bezirksgrenzen hinaus bekannt gemacht hat. Bereits 2006 konnte sich Küchenchef Michael Böhm seine erste Haube erkochen, mittlerweile hält er sein Lokal mit seinem Team konstant auf 2-Hauben-Niveau. Aber nicht...

Kirchenwirt Franz Hauzinger geht in Pension. Doch mit dem Gasthaus geht's weiter – es gibt einen Nachfolger. RAINBACH. Seit 1987 führt Franz Hauzinger mit seiner Gattin Ingrid den Kirchenwirt. Am 9. Juli ist der letzte Öffnungstag und damit verabschiedet sich der Gastronom in den Ruhestand. Die Nachfolge ist allerdings geklärt. Das Gebäude erwarb laut Hauzinger Eduart Lamaj und seine Frau, die aktuell den Bräugasthof in Lochen am See (Bez. Braunau) betreiben. "Die neuen Betreiber werden den...

Gerade läuft die letzte reguläre Saison in Hausers Mostschenke. Ab 2024 gibt es aber immerhin noch die Brettljause "to go". VILLACH. Hausers Mostschenke im Villacher Stadtteil St. Magdalen ist seit 1989 bei Einheimischen und Touristen beliebt. Das beweist nicht zuletzt die Google-Bewertung mit 4,6 von 5 Sternen. Deshalb trifft es Fans von Brettljausen, Speck und Most bestimmt hart, dass gerade die letzte Saison in bekannter Form läuft. "Ich gehe mit Jahresende als Bankangestellter in Pension....

Ingrid Daringer eröffnet ihr Traditionswirtshaus nach dem tragischem Verlust ihres Sohnes wieder. Die Eröffnung ist für den 13. Juni geplant. ALTHEIM. Ingrid Daringer aus Altheim hat sich nach dem Verlust ihres Sohnes Roman dazu entschlossen, ihr Traditionswirtshaus "Daringers Vorstadttreff" wieder zu eröffnen. Roman, 19 Jahre alt, kam am 6. Januar 2023 bei einem Verkehrsunfall ums Leben und hinterließ tiefe Trauer in der Stadtgemeinde Altheim. "Roman hätte gewollt, dass es weitergeht. Ich...

Der Klagenfurter Gastronom Adolf Krall ist im Alter von 67 Jahren verstorben. KLAGENFURT. Der ebenso angesehene wie beliebte Gastwirt Adolf „Adi“ Krall ist im Alter von 67 Jahren nach langer, schwerer Krankheit verstorben. Er hinterlässt seine Ehefrau Ferry und Sohn Hannes. Krall, der den Annabichler Traditionsgasthof seit vielen Jahren geführt hat, war für Klagenfurter eine Institution. Auch viele Gäste aus ganz Österreich und dem Ausland schätzen seine Gastfreundschaft. "Wirt mit Herz"...

Den Preisanstiegen zum Trotz: Kärntens Wirtshäuser sind gut besucht. Die Obfrau der Kärntner Wirtshauskultur, Kathrin Zollner, im Gespräch.  KÄRNTEN. Was auffällt: Trotz der Teuerungswelle, die sowohl Private als auch Unternehmer trifft, sind die heimischen Wirtshäuser gut besucht. Und die Stimmung unter den Betreibern dementsprechend positiv. Das bestätigt auch Kathrin Zollner, Obfrau der Kärntner Wirtshauskultur: "Die Gäste gönnen sich den Wirtshausbesuch; sie sind froh, ihre Familienfeiern,...

Gut soll es sein und natürlich günstig – das Mittagsmenü für den Alltag. In Urfahr-Umgebung muss man derzeit für einen guten Mittagsteller im Durchschnitt etwas mehr als zehn Euro hinblättern. URFAHR-UMGEBUNG. Tipps für kostengünstiges, gutes Mittagessen hat sich die BezirksRundSchau für den Bezirk Urfahr-Umgebung geholt. Wir erheben keinen Anspruch auf Vollständigkeit und jeder Wirt kann sich bei uns via Mail an vmair@bezirksrundschau.com melden, falls er/sie auch ein (preiswertes) Mittagsmenü...

Eine neue Erlebnislandkarte und ein abwechslungsreiches Programm machen rechtzeitig zum Saisonstart Lust auf einen Ausflug zum Jauerling. Im Naturpark gibt es rund 40 Termine mit besonderen Naturerlebnissen. MARIA LAACH.  "Die Naturparkregion mit ihren 7 Gemeinden rund um den Jauerling zu erkunden, heißt eine artenreiche Wiesenlandschaft, urige Wälder, idyllische Dörfer und fantastische Ausblicke am Dach der Wachau zu erleben – die Highlights der Natur- und Kulturerlebnisse sind nun in...

Das Kult-Wirtshaus "Goldenes Lamm" verstärkt die Geschäftsführung mit dem ehemaligen Tschebull-Küchenchef Peter Heider-Tschemernjak. In der Gastro-Sezene ist er bereits wohlbekannt und mit der neuen Aufgabe will er den nächsten Schritt wagen. VILLACH. Ganz unkompliziert und innerhalb kürzester Zeit war es fix: Peter Heider-Tschemernjak ist ab sofort Teil der Geschäftsführung im Restaurant "Goldenes Lamm". "Durch einen gemeinsamen Freund von Günther Treiber und mir hat sich das kurzer Hand...

Der "Wambacher" gehört zu Hietzing dazu – das hat sich auch seit der Übernahme 2021 nicht geändert. WIEN/HIETZING. Seit mehr als 170 Jahren gibt es den "Wambacher", der auch heute noch zu den beliebtesten Heurigen-Wirtshäusern im Bezirk zählt. 2021 hat mit Simon Masek ein neuer Inhaber das Geschäft übernommen. Wie hat sich seitdem das traditionsreiche Lokal in der Lainzer Straße verändert und mit welchen Schmankerl wartet die Speise- und Getränkekarte heute auf? Masek gibt im Gespräch darüber...