LandwirtschaftsRundschau

Am 27. September ist Weltschulmilchtag. 40.000 Kinder in Oberösterreich trinken in rund 770 Kindergärten und Schulen täglich Milch direkt vom Bauernhof. Ob Kakao, Trinkjoghurts oder Vanillemilch - seit mehr als 20 Jahren liefern die oberösterreichischen Schulmilchbauern täglich eine breite Palette an frischen Milchprodukten. „"Eine tägliche Schulmilch-Portion kostet je nach Produkt im Schnitt ca. 60 Cent. Schulmilch als wertvoller Jausen-Bestandteil, der direkt in die Schule kommt, bereitet...

Mit neuen Technologien in der Landwirtschaft werden Umweltressourcen geschont und Arbeit optimiert. BEZIRK. Der selbstfahrende Traktor, ein Melkroboter im Stall, Sensoren an den Beinen von Nutztieren oder Drohnen zur Schädlingsbekämpfung: De facto keine Zukunftsmusik mehr sondern in vielen landwirtschaftlichen Betrieben bereits Realität. Die Digitalisierung macht also keineswegs vor der Kuhstalltür halt. Landwirtschaft 4.0 oder Smart Farming soll in erster Linie ein Hilfsmittel für Bauern sein...

Beim Blättern in Kinderbüchern herrscht Landromantik pur: Der Bauer im grau-grünen Steireranzug, rotbackige Kinder im Dirndl oder rot-karierten Hemd füttern auf hellgrünen Wiesen blondmähnige Ponys und rosa Schweinchen, flauschig-gelbe Küken watscheln der Entenmutter hinterher, „auf dem Land da ist es schön, denn dort gibt es viel zu sehen“ steht unter den fröhlich-bunten Bildern. Aber gibt es ihn wirklich – den guten alten Bauernhof mit Kühen auf der Weide, glücklichen Hühnern und Schweinen,...

Am (Schul-)Anfang ist die Milch… die Milchbestellung zum Schulbeginn hat eine lange Tradition – kaum einer macht sich aber Gedanken, wo denn die weißen und braunen Pausenköstlichkeiten herkommen. Die Rundschau machte sich auf die Spur der Schulmilch. Inzersdorf (mach): Die Straße schlängelt sich in hügeliger Landschaft hinauf zum schmucken Bauernhof der Familie Reingruber, schon von Weitem sieht man den großen offenen Stall. Die Jungbäuerin Roswitha erfüllt das Klischee der Bäuerin mit...

Andrea und Andreas Wallinger aus Alkersdorf investierten in einen modernen Laufstall. ST. GEORGEN. "Seit wir den neuen Stall haben, sind wir um mindestens zwei Stunden früher mit der Stallarbeit fertig – und das, obwohl wir jetzt doppelt so viele Kühe haben", freut sich Andreas Wallinger. "Damit bleibt uns mehr Zeit für unsere Kfz- und Landmaschinenwerkstätte." Bis das Projekt realisiert werden konnte, war es ein steiniger Weg: Vier Jahre dauerte es, bis alle genehmigt war. Doch dann ging's...

Mit ihrem neuen Kochbuch „So schmeckt Hoamat“ zeigt die LJ St. Agatha, wie Gutes gelingt. ST. AGATHA (jmi). Warum man (nicht nur) als Kind so gern bei der Großmutter ist? Weil sie stets mit köstlichen Schätzen auftrumpft. Das weiß auch die Landjugend St. Agatha und hat sich darum auf die Suche nach den besten Rezepten in der Region gemacht. In ihrem Kochbuch „So schmeckt Hoamat“ finden sich rund 90 Gerichte, die nicht nur schmecken, sondern auch die Vielfalt der Region widerspiegeln. An dem...

Familie Schachinger lädt ein, ihren Bauernhof kennenzulernen PILSBACH. Edith und Manfred Schachinger laden am Freitag, 6., und Samstag, 7. Oktober, wieder zu "Bauernhof-Erlebnistagen" am Redlbergergut ein. Seit 2003 vermitteln sie Kindern bei "Schule am Bauernof", wie Landwirtschaft funktioniert und wo die Lebensmittel herkommen. Themen sind Tierhaltung, Streichel- und Nutztiere sowie Acker und Getreideanbau. Bei den Erlebnistagen haben große und kleine Besucher die Möglichkeit, den Bauernhof...

Andreas Pillichshammer studierte Theologie. Jetzt ist er als Schafscherer und Saftmacher tätig. MONDSEE (csw). "Bauernhöfe besuchen ist etwas Schönes. Man bekommt neben Geld auch Dankbarkeit und Gastfreundschaft", sagt Andreas Pillichshammer. Der 52-jährige Mondseer arbeitet seit mehr als zehn Jahren als Schafscherer. Sein Werkzeug und das Wolllager hat er in seinem Elternhaus in Frankenmarkt untergebracht. Zum Schafescheren ist er über einen großen Umweg gekommen. Einsatz in Papua-Neuguinea...

Katharina Weiser und Wolfgang Watzinger züchten am Thannbauer-Hof Juraschafe. 35 sind es schon. VÖCKLABRUCK (csw). "Die Rasse hat uns vom Aussehen her gut gefallen, die Tiere haben keine Hängeohren und keine Hexennase", sagt Katharina Weiser (31) über die schwarzbraunen Juraschafe, die vor zweieinhalb Jahren am Thannbauer-Hof in Innerhafling einzogen. Weiterer Vorteil: Sie sind pflegeleichter als andere Rassen. Ein wichtiges Argument für Weiser und ihren Partner Wolfgang Watzinger, die in der...

Håst a Schneid? Die Landjugend lässt die Tradition des Sensenmähens im Bezirk auferstehen. BEZIRK (jmi). Wer beim Sensenmähen nur an die Beschäftigung eines urigen Alm-Öhis in den Bergen denkt, darf jetzt genauer lesen. Die Arbeit mit der Sense ist längst wieder in der Region beheimatet. Vor allem die Jungen „reißen“ sich darum – spätestens wenn die Landjugend ihre jährlichen Sensenmähwettbewerbe veranstaltet. „Die Landjugend hat sich als Aufgabe vorgenommen, solche alten Traditionen zu...

SALZKAMMERGUT. Im Bezirk Gmunden gibt es 1.196 Betriebe, davon sind 180 Bio-Betriebe. "In Sachen Landwirtschaft findet man bei uns wirklich alles. Wir haben eine Vielfalt, auf die wir stolz sein sollten", ist sich Christian Zierler, Bezirksobmann BBKO aus Bad Ischl, sicher. Trotzdem stehen Landwirte vor zahlreichen Herausforderungen: "Inbesondere sind das Preisschwankungen in allen Sektoren. Während das bei den Schweinen immer schon gang und gäbe war, stellt vor allem den Milchsektor vor...

Mit Verlegung der beiden Bezirksbauernkammern nach Wels wird die Landwirtschaftliche Fachschule zur weiteren Info-Stelle. BEZIRKE (jmi). Mit Ende Dezember schließen die beiden Bezirksbauernkammern in Eferding und Grieskirchen. Der Informationsservice für Landwirte in der Region soll sich dadurch nicht ändern, versichern die beiden BBK-Obmänner Martin Dammayr (Grieskirchen) und Ludwig Schurm (Eferding). Einsparungsmaßnahmen bei den Mitarbeitern auch nicht: "Keiner verliert seinen Job",...

Der Direktvermartker in Wallern setzt bei seinen Produkten auf gute Zutaten WALLERN (jmi). "Kein Stillstand, es muss immer weitergehen", heißt es am Malznerhof in Wallern. Klar, dass Langeweile bei Markus Hochmair und Barbara Drescher derzeit nicht aufkommt. Den Malznerhof hat das Duo 2012 übernommen. Gerade werkelt es fleißig an den Innenräumen: Im Winter soll ein Café entstehen. "Ich komme aus der Gastronomie, mag das mit den Leuten. Das ist meine große Leidenschaft. Man geht immer davon aus,...

Der Blau Weiß Linz-Stürmer unterstützt auch heute noch die elterliche Pferdezucht in seinem Heimatort. Florian Templ ist einer der wertvollsten Torjäger von Blau Weiß Linz, wie er mit seinen Treffern in den letzten Spielen eindrucksvoll unter Beweis gestellt hat. Wertvoll ist der 28-Jährige aber auch für seine Familie, die seit Generationen in St. Marien eine Pferdezucht betreibt. "Damit angefangen hat damals mein Großvater mit einer Ponyzucht. 1984 hat dann mein Vater den Betrieb übernommen....

Sechs Unternehmen der Schweine- und Rinderbranche konnten im Bezirk bei den AMA-Kontrollen überzeugen. BEZIRK (jmi). Bei der Rieder Messe verlieh Landwirtschaftsminister Andrä Rupprechter die begehrten AMA-Hoftafeln an oberösterreichische Unternehmen der Schweine- und Rinderbranche. Diese absolvierten regelmäßigen Kontrollen ohne Beanstandung und ohne eine einzige Abweichung von den Vorgaben. Die Hoftafeln gingen an Daniela und Günther Stockinger (St. Agatha), Maria und Johannes Höftberger...

Mit Esel, Alpaka und Strauß ergeben sich Alternativen in der Landwirtschaft der Region. BEZIRK (jmi). „Alpakaflüsterer“ Wolfgang Putzinger kommt gerade vom Kunden: Sein Zuchthengst war im Deck-Einsatz. Jetzt geht es zurück zum Hof Aspoltsberg in Gaspoltshofen, wo 55 weitere Tiere warten. Eine „unkomplizierte Landwirtschaft“: „Man muss nicht, wie bei Kühen, um 6 Uhr früh in den Stall, sondern kann gehen, wann man will. Alpakas sind unkompliziert und lassen sich sehr stark mit Pferden...

BEZIRKE (fui). Unter unseren Füßen tummelt sich einiges an Leben. Regenwürmer und Insekten bemerkt man noch leicht, aber daneben gibt es noch Einzeller, Alpen, Flechten, Pilze und vieles mehr. Der Boden ist Lebensraum für etliche Lebewesen und bildet gemeinsam mit den Wurzeln der Pflanzen ein komplexes Ökosystem. Dieses Leben im Boden ist auch maßgeblich für die Gesundheit des Bodens verantwortlich, und damit auch für die Nutzung durch die Landwirtschaft. "Eine Hand voll guter Gartenerde...

Erfolgsgeschichte Lehrpfade: Ein Bienenlehrpfad bietet nun Schülern Infos über Bienen, Honig & Co. BEZIRK. „Jedes Volksschulkind im Bezirk soll einmal pro Schuljahr einen Kontakt zu regionalen Landwirten haben“, das war das ehrgeizige Ziel der Gruppe der Steyrer Bäuerinnen 2008. Heute, 9 Jahre später kann auf eine grandiose Erfolgsgeschickte zurückgeblickt werden. So wurden in den vergangenen Jahren jedes Jahr mehr als 1000 Kinder von den Bäuerinnen in den Schulen besucht, oder auf deren...

Immer mehr alte Gemüse- und Obstarten kehren auf die heimischen Felder und unseren Speiseplan zurück. BEZIRK. Grundlage für unsere Ernährung ist die Vielfalt der Kulturpflanzen. In letzter Zeit bemerkt man in der Landwirtschaft einen Trend zurück zu alten heimischen Gemüse- und Obstraritäten. Wesentlicher Vorteil dieser Raritäten: Da diese Pflanzen noch in ihrer ursprünglichen Form erhalten sind, kann aus ihnen Saatgut gewonnen werden. "Der Großteil der Saatgutproduktion liegt derzeit in der...

Titelinhaberin Vanessa Ehrengruber aus Scharten verrät, wie man die Wahl zur Mostprinzessin gewinnt. BEZIRK (jmi). Was man bei der Jungmostverkostung im Bezirk Eferding heuer erwarten darf? Jede Menge guter Tropfen aus der Region und natürlich die Wahl zur neuen Mostprinzessin. Diesen Titel hält die Schartnerin Vanessa Ehrengruber seit zwei Jahren inne. Im Interview mit der BezirksRundschau verrät sie, welche Aufgaben der Titel mit sich bringt und was die Kandidatinnen bei der...

Zehn Jahre lang hat Markus Tomandl aus St. Aegidi in der Agrar-Direktion der EU-Kommission gearbeitet. Jetzt ist er heimgekehrt auf den elterlichen Hof. ST. AEGIDI (ska). "Jede Entscheidung der EU ist am Ende ein großer Kompromiss", beschreibt Markus Tomandl kurz und knapp seine Erfahrungen in der EU-Kommission. Während seiner zehn Jahre in der Generaldirektion für Landwirtschaft hat der Aegidinger verschiedene Abteilungen kennen gelernt. Und er hatte die Chance, bei bilateralen Verhandlungen...

Stefan Froschauer aus Taufkirchen hat die amerikanische Landwirtschaft als Farmhelfer in Kansas kennengelernt. TAUFKIRCHEN, KANSAS (ska). Man stelle sich vor: In unserem Heimatbezirk Schärding haben wir an die 13.000 Hektar Mais- und Weizenfelder, bewirtschaftet von mehreren hundert Bauernhöfen. In Kansas, USA, ist es ein einziger Betrieb, der eine Fläche in dieser Größenordnung bearbeitet. Stefan Froschauer hat während seines Aufenthaltes in den USA gelernt, was große Dimensionen in der...

Wie bei jedem anderem Sport ist beim Forstwettbewerb der Landjugend Ehrgeiz und Training gefragt. BEZIRK (jmi). Zu den Sportarten lässt sich auch der Forstwettbewerb der Landjugend (LJ) zählen. Warum? Weil beim Arbeiten mit der Motorsäge Können, Erfahrung und ein gewisses Maß an Talent gefragt sind. Diese Mischung gilt es, beim Bezirksentscheid in sieben Disziplinen zu beweisen: Fallkerb-Fällschnitt, Kettenwechsel, Kombinations-, Präzisionsschnitt, Blochrollen, Durchhacken und...