Wildkräuter

BEZIRK LANDECK. Der im Herbst 2020 gegründete Verein „Kräuterfreunde Tiroler Oberland“ setzt es sich zum Ziel, das Wissen über Wild- und Heilkräuter zu erhalten, zu vertiefen und an möglichst viele Menschen weiterzugeben. Ein besonderes Anliegen ist den Gründerinnen auch der sensible und schonende Umgang mit den Schätzen unserer Natur und der Schutz der heimischen Pflanzenwelt. Geballtes Kräuterwissen weitergebenDer neue Verein „Kräuterfreunde Tiroler Oberland“ wurde im Herbst 2020 von Mag.a....

BEZIRK LANDECK (sica). Das Gänseblümchen blüht munter in fast jedem Rasen, mal schneeweiß und mal mit rosa gefärbten Spitzen - Kräuterpädagogin Ramona Hueber erklärt, warum das Blümchen den Titel "Arnika der Kinder" trägt. Unverwüstliches BlümchenDas Gänseblümchen wächst von März bis Herbst und steht das ganze Jahr zur Verfügung, zu finden ist es meistens auf Wiesen und auf dem Rasen. Mit seinen Inhaltsstoffen unterstützt das Gänseblümchen die Verdauung, außerdem trägt das zarte Blümlein den...

In Sankt Marein bringt ein Ferienprogramm für Kinder von fünf bis elf Jahren Spiel, Spaß und spannende Naturerlebnisse. Los geht’s am 12. Juli mit einer Kräuterwanderung von 14:00 bis 17:00 Uhr. „Wir wandern durch Wald und Wiesen und erkunden, welche Kräuter essbar sind“, sagt Mitorganisatorin Christine Flitsch-Höller. Tags darauf werden von 9:00 bis 12:00 Uhr mit Kräutern Salben hergestellt, welche die Kinder mit nach Hause nehmen dürfen. Unkostenbeitrag 3 Euro. Info 0664-3780710. Ab 14. Juli...

Gemeinsam die Nachbarschaft entdecken: Das macht das Team der Gebietsbetreuung (GB*) Stadtteilmanagement Berresgasse möglich. WIEN/DONAUSTADT. Am 22. Juni lädt das GB*Stadtteilmanagement Berresgasse von 17.30 bis 19.30 Uhr zur gemeinsamen Erkundungstour durch den 22. Bezirk. Von der Hausfeldstraße weg geht es zu Fuß durch ein Waldstück zur Bushaltestelle „An den alten Schanzen“. Von dort aus bietet sich die Gelegenheit, die Umgebung, die Nachbarschaft und die Natur (neu) zu entdecken.  Sandra...

Im 18. Bezirk wird ab sofort eine Erforschungstour für Wildkräuter angeboten. WIEN/WÄHRING. Entlang des Schafbergs wie des Pötzleinsdorfer Parks bieten sich hierfür bis zur Endstation des 42A wunderbare Möglichkeiten. Die Tour wird von Wildkräuter-Expertin Marion Mitterauer-Steiner und Seniorenbund-Chefin Ulli Sedlacek begleitet. Der nächste Termin ist am 6. August um 15 Uhr. Eine Anmeldung per E-Mail unter waehring@seniorenbund.wien ist unbedingt erforderlich.

Die Pflanze ist im Pielachtal unaufhaltbar. Aber wussten Sie, dass man ihn auch essen kann? PIELACHTAL. "Ich steche mir die jungen Triebe des Knöterichs und verarbeite sie wie Spargel", erzählt der Rabensteiner Bernhard Treitel. Das hat unsere Redakteurin Tanja Handlfinger neugierig gemacht. Hier geht's zum Video: WildkräutersalatNach einem kurzen Gespräch, machen sich Handlfinger und Treitl auf die Suche nach der Pflanze. Mit dabei, ein Campingtisch, Sessel und eine Kaffeemaschine. Gegessen...

Nachdem der Mai dieses Jahr regelrecht ins Wasser gefallen ist, liegt unsere große Hoffnung nun auf dem Folgemonat. Spätestens am 21. Juni sollten alle Zeichen auf Sommer stehen, da zu diesem Zeitpunkt die Sonne bei uns auf der Nordhalbkugel an ihrem höchsten Punkt steht. Dieser längste Tag des Jahres wird schon lange als besonderer Wendepunkt im Jahr gefeiert. Sonnwendfeiern sind vor allem in nördlichen Ländern eine wichtige Tradition, die meist mit Tanz und Gesang um ein großes Feuer als Sieg...

BEZIRK LANDECK (sica). Die Brennnessel erfreut sich bei der Bevölkerung nicht immer größter Beliebtheit - Kräuterpädagogin Ramona Hueber erklärt, wie man die Pflanze für sich nutzen kann. Unverwüstliche Pflanze von März bis SpätherbstDen Ausschlag vom Berühren einer Brennnessel haben viele nicht gerade als "heilsam" in Erinnerung - Doch beispielsweise im Mittelalter wurde gerade diese Eigenschaft der Pflanze bei Beschwerden wie Rheuma und Gicht genutzt, die geförderte Durchblutung sollte bei...

RIED IM OBERINNTAL/BEZIRK LANDECK (sica). Vor allem im Sommer sind Viele gerne in der Natur unterwegs - Was die vielen Heilkräuter, an denen wir täglich vorbeigehen, können, wissen aber nur die Wenigsten. Kräuterpädagogin Ramona Hueber geht seit ihrer Ausbildung mit offeneren Augen durch die Welt und teilt ein paar einfache Tipps. Weltenbummlerin und "Kräuterhexe"Ramona "Mona" Hueber beschäftigte sich nicht immer schon intensiv mit allem, was rund um sie herum in Gärten oder Wiesen wächst. "Ich...

ST. PÖLTEN. Gerade im Frühling und insbesondere nach dem Regen sprießt das Grün rund um uns. Wo und welche Kräuter direkt vor unserer Nase wachsen erfahren Sie hier.  Vorweg muss eine wichtige Frage beantwortet werden. WO können wir Kräuter sammeln? "Kräuter, die wir in der Küche verwenden und essen wollen, dürfen nicht am Straßen- und Ackerrand gesammelt werden. Optimal sind Wiesen, der Waldrand, der eigene Garten, auch Streuobstwiesen, die nicht gedüngt werden", erklärt uns die...

Die Vorfreude im Naturpark-Team ist groß: nach langen Monaten der Einschränkungen aufgrund der Coronavirus-Pandemie können endlich wieder Veranstaltungen im Naturpark stattfinden. Vor allem unsere Natur- und LandschaftsvermittlerInnen stehen schon bereit und freuen sich darauf, wieder Besucher und Schulklassen im Naturpark begleiten zu dürfen. Für alle Veranstaltungen gelten selbstverständlich die vorgegebenen Corona-Verhaltensregeln und Hygienemaßnahmen. Darüber hinaus finden die...

Ich, Steininger Jaqueline bin begeisterte Kräuterpädagogin, Humanenergethikerin und Pilzzüchterin. Mit Pflanzen arbeiten, und andere dafür zu inspirieren, ist für mich sehr spannend und besonders. In meinem Kräutergarten gibt es ausgefallene Wildpflanzen, heimische Raritäten und unwiderstehliche Genuss- Tee oder Duftkräuter, die Sie in ihrer Nachbarschaft nicht so schnell wieder finden werden! Alle Pflanzen sind echte Unikate, die mit Liebe von Hand gezogen sind. Von echter Arnika über...

Viele wissen ja, dass ich selber seit über 30 jahren aktiv beim Vogelschutz mitarbeite. Daher bekomme ich auch von der Zentrale von Birdlife Austria regelmäßig aktuelle Daten. Unsere Vögel haben ein ernstes Problem mit der Landwirtschaft. Biobauern und solche, die sich wirklich auch um Ökologie und Artenschutz Gedanken machen, gibt es immer noch zu wenige! Leider wird mehrheitlich weitehin "auf Teufel komm raus" gedüngt und bis zum Rand beackert. Bei etwa der Hälfte der 212 Brutvogelarten in...

Die Schutzgebietsbetreuung Stubaier Alpen-Wipptal informierte zuletzt über Wildkräuter. Für die Wildbienen sind genau die wertvolles Nahrungsmittel. STUBAI/WIPPTAL. Im Frühling spielen die ersten Blütenpflanzen unter den Wildkräutern vor allem für Wildbienen eine entscheidende Rolle. Denn diese brauchen dringend Nahrung. Wenn wir jetzt etwa Hummeln sehen, sind das Hummelköniginnen, die auf der Suche nach einem geeigneten Nistplatz sind, um ein neues Volk zu gründen. Im Gegensatz zu Honigbienen,...

Wir haben uns bei Kerstin Teubl, Inhaberin des Schwalbenhofes in Bierbaum an der Safen erkundigt, welche Wildkräuter aktuell Saison haben und wie man sie verwenden kann. HARTBERG-FÜRSTENFELD. Der Frühling ist bekannt für seine grüne Kraft und Entschlackungskuren. Immer mehr Menschen möchten diese Schätze gerne selbst in der Natur sammeln und für die eigene Gesundheit anwenden. Da es dabei einiges zu beachten gibt und man die Verwechslung giftiger Doppelgänger ausschließen kann, sollte man sich...

Imke Logar-Thiessen verrät, wie man Wildkräuter richtig verarbeitet und welche Wirkung diese haben. NEUHAUS. Man findet sie überall, auf der Wiese, im eigenen Garten oder im Wald – Wildkräuter wie Gänseblümchen, Löwenzahn, Veilchen oder Brennnesseln. Doch nur wenige wissen, wie diese Kräuter, bei der richtigen Verwendung und Verarbeitung, unserer Gesundheit auf die Sprünge helfen können. Die Völkermarkter WOCHE hat mit der Kräuterpädagogin aus Neuhaus, Imke Logar-Thiessen, über die Alleskönner...

Nach dem Verzehr einer Wildkräuter-Suppe zeigten drei Personen plötzlich Vergiftungserscheinungen: Sie erlitten eine Narzissen-Vergiftung. KÄRNTEN. Eine Kärntner Familie hat sich beim ILV Kärnten gemeldet, nachdem sie zuvor mit akuten Vergiftungserscheinungen notärztlich behandelt werden musste. Zuvor haben die drei eine Wildkräutersuppe gegessen – ohne Bärlauch. Zwiebel der giftigen Narzisse„Wir wurden damit beauftragt, die Vergiftungsursache festzustellen, um einerseits eine optimale Therapie...

Wild – Kulinarisch –Leidenschaftlich Ausgefallene Wildpflanzen, heimische Raritäten und unwiderstehliche Genuss- Tee- oder Duftkräuter für den Garten. Meine kulinarischen, selbstgezogenen und wilden Kräuter sind echte kleine Persönlichkeiten! Kräuter wie Basilikum, Pfefferminze oder Salbei sind Euch sicherlich vertraut, aber kennen Ihr auch Arnika, echte Kamille oder die besondere Teecrysantheme? Alle meine Topfkräuter sind Unikate, die mit Liebe von Hand gezogen sind. Ob Heilkräuter,...

Die Schutzgebietsbetreuung „Stubaier Alpen-Wipptal“ informiert über Wildkräuter. STUBAI/WIPPTAL. Für uns sind Wildkräuter oft unscheinbar, aber für Wildtiere meistens als Nahrungsmittel wertvoll. Für uns spielen Wildkräuter aber oft als Hausmittel eine Rolle. Und ihr Vorkommen kann uns viel über die Landschaft selbst sagen. Blume öffnet Tor zum Honighimmel Die Himmelschlüssel, welche Kathrin Herzer von der Schutzgebietsbetreuung Stubaier Alpen-Wipptal im Rahmen dieser Serie als erste...

SCHÖNAU, ST. LEONHARD. Die ausgebildete Kräuterpädagogin Marlies Resch lädt demnächst zu zwei Wildkräuterwanderungen in St. Leonhard bei Freistadt ein. Termine: Samstag, 17. April, und Samstag, 15. Mai, jeweils von 10 bis 13 Uhr. "Wir werden gemeinsam auf Wiesen und in Wäldern saisonale essbare Wildkräuter entdecken. Dabei besprechen wir die Erkennungsmerkmale, die Inhaltsstoffe der Wildkräuter und deren Nutzung in der Küche", sagt die Schönauerin. Der genaue Treffpunkt wird bei der Anmeldung...

Endlich sind die Tage wieder länger, überall grünt und sprießt es und die Bäume blühen. Der Frühling ist da und es treibt uns nach einem langen Corona-Winter hinaus in die Natur, ins Grüne. Vieles, was jetzt am Wegesrand und im lichten Wald wächst, hat ungeahnte Kräfte und kann unseren Speiseplan erweitern. Kräuter mit Power Der Löwenzahn zum Beispiel ist ein wahres Power-Kraut, fördert die Verdauung und putzt die Nieren durch. Sei ebenfalls gelber Verwandter, der nur jetzt im Frühjahr blühende...

Astrid Schranz setzt auf Bio-Produkte, die es sonst nirgendwo zu kaufen gibt. OBERSCHÜTZEN. Otmar und Astrid Schranz übernahmen den konventionellen Milch- und Mastviehbetrieb von Otmars Eltern und führten die im Nebenerwerb weiter. 2016 stellten sie den Betrieb auf Bio um und Astrid entdeckte auch Hanf für sich. Astrid Schranz: "Jeder Tag ist für mich ein Erlebnis! Das will ich keinesfalls mehr missen.""Wir arbeiten mit Industriehanf, das hat mit Hanf im Gesundheitsbereich nichts zu tun. Unsere...

Mit dem Frühling zeigen sich auch Brennnessel, Spitzwegerich und Löwenzahn wieder – und können gleich geerntet und mit wenigen Zutaten als grüner Frühlingssmoothie genossen werden. SAALFELDEN. Brennnessel, Spitzwegerich und Löwenzahn gehören zu den ersten Pflanzen, die sich nach dem Winter blicken lassen. Doch wer jetzt an Unkraut denkt, liegt falsch, denn: "Man kann sie wunderbar für Smoothies verwenden", verrät Barbara Janu. Sie ist Praktikerin der "Traditionellen Europäischen Heilkunde"...

Viele Kräuter, die förmlich am Wegesrand wachsen haben ausgeprägte Fähigkeiten und  wahre Superkräfte. Karin Aichmann aus Puch ist Expertin und verrät einige ihrer Tipps für die Stärkung des Immunsystems und welche Kräuter den Viren den Kampf ansagen. PUCH. Schon als Kind wuchs Karin Aichmann mit Gemüse- und Kräuterkunde der Mutter auf und setzte das ihr ganzes Leben lang fort. Mittlerweile verfügt sie über ein unglaublich großes Wissen von Wildkräutern über Naturkosmetik bis hin Raumsprays und...